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“谢客曾说,天下之才,子建独得八斗,今朕看,子昂又何尝不是!”
李世民望着无际的大海,眼含热泪的感叹到。
子建就是曹植,谢灵运曾说过天下之才共一石,曹植独得八斗。
子昂则是方寻的字。
“古人云七尺男儿当顶天立地,一寻为八尺,令尊既为你取名为寻,应是望你能出人头地,昂视众生,朕便为你赐字子昂吧。”
李世民得知方寻还没取字,便说出了这段话。
至于李世民为何说方寻之才足以媲美曹植,这还得从几天前,方寻献策开始讲起。
在方寻说出他酿的酒可以傲视天下琼浆玉液后,就为众人展示了蒸馏酒的独特口感。
比起这个时代的发酵酒,蒸馏酒劲烈的口感和透如冰泉的色泽当场就征服了李世民三人。
只是赞叹过后,三人又陷入了无奈之中。
这种无奈自古有之,那就是缺盐。
蒸馏酒和食盐看似八竿子也打不到一起,实则两者却关系密切。
古代的百姓,甚至是军营,食盐都是无法正常供应的存在。
为什么?因为盐贵!
盐为什么贵?因为稀缺!
这就很有意思了不是吗?只要海水没有枯竭,食盐就能源源不断的生产,为什么还会缺?
其中的原因,便是技术的落后。
在我国的历史上,直到明朝之前,食盐的获得方式还是煮海取盐。
所以制作出一石食盐,就有几十担木柴消散在火炉中。
柴火、人工、运送、盈利,四者的费用加起来就决定了盐的价格绝对便宜不了。
然而树木却不是你想砍就能砍的,别说古代衣食住行样样离不开木材,就连我国八九十年代,在已经有了煤炭、电器和燃气的情况下,百姓也不会随随便便就砍掉自家木山的树木。
甚至两家为了几棵树的归属问题争得面红耳赤,这种情况也不少见。
他们宁愿花费大半天时间漫山遍野的拾取松子和枯枝,因为他们懂得什么叫留得青山在不怕没柴烧。
了解了这些,再看到一些穿越小说中用提纯山盐的方法解决古代缺盐难题,知道有多可笑了吧?
古代缺的不是盐,而是资源!
现在大唐连基本的食盐都不能自足,又怎能再去消耗柴火进行蒸馏酒水?
所以三人只能无奈,蒸馏酒虽好,却注定不能大规模生产。
与其为了享乐消耗木材,还不如为百姓多生产一些食盐来得实在!
方寻了解到这一情况后,又献了一计。
废除煮盐法,推行晒盐法。
晒盐并不是说只要把海水放到容器中,然后在太阳底下暴晒就可以了,这样不仅出盐率不高,而且品质也低。
所以方寻带着三人来到了附近的盐场,花了几天时间观察潮汐,然后在合适的位置修建数个沉沙池和蓄水池。
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