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这些小摊子味道不咋样,客人还挺多,一天不说多了,除去成本一百来文肯定是有的,就算是不稳定,一个月下来也有二两银子的收入呢。
去了亭长府打听,小吃街的最尽头还有一个空摊位,一个月的租赁费只需要八百文,比别的摊位便宜二百文一个月。
没别的原因,这个摊位虽然占的地方稍微宽敞一些,但是因为位置在街的最里面,所以不受欢迎。
很多食客匆匆忙忙来找吃的只是为了填饱肚子而已,她们一般不冲着口味来所以过来以后,第一眼看到哪家就选哪家了,而且口味都差不多,价格也都一样,没啥好选的。
这不,街口那两几家小吃摊的生意最好,一家面摊,一家包子馒头摊,还有个馄饨摊。
时间久了,这个摊位一直租不出去,所以也就降价成了八百文一个月。
做小吃的摊子一般都是这样的,因为占的地方多,所以贵,你要是做点小买卖,占的地方不大,这摊位费自然便宜。
有些个专门摆摊卖鞋垫子头绳的,就占那点地方,人家一个月就只需要三百文。
来的也是不巧了,用来做小食生意的摊位只此一个了,姜岁和萧母别无选择。
萧母看是这么个情况,于是把姜岁拉到一边商量:
“岁岁,咋办啊,这个摊位虽然说占的地方大,可是这个位置确实不好,到时候人家看不见咱们的摊位,还能有人来吃东西吗?”
萧母担忧的这些问题,实际上都不在姜岁的担忧范围里。
这小吃生意好不好,味道总是最重要的,地段没同行的好不怕,只要味道好就够了。
重点在于宣传,你得让大家知道有这么个地方,有这么个吃食才行。
你摆摊做生意,不吆喝哪来的客人捧场?
只见姜岁淡定一笑,一切尽在掌握之中:
“娘,不用担心,反正也没得选,就把这里租下呗,还便宜,地方还大,到时候还能多摆两张桌子,多好啊。
至于有没有客人来,这您就不必担心了,我自有解决之法,总之您放心,一定会让您赚到钱的。”
既然姜岁都这么说了,她们也的确没得选,那就只能如此了。
“行,听你的,娘信你!”
娘俩商量好了以后,直接和亭长府的人说,决定把这个摊位给租下来,等定制的铁漏勺还有模具都做好了,晒一批红薯粉出来,再去买一床大油布把摊子给支上,就能摆摊做生意了。
那些调料都是现成的,姜岁做的油辣子和肉酱码子制作起来也简单,随时没了随时做就行。
萧母一口气先租了两个月下来,把手续都置办齐全,其实也就是一张单据而已,自此这个摊位就是她们家的了。
刚好,今日到镇上来也得去铁匠铺子拿漏勺,已经到约定时间了。
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