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而且听他的口气,似乎一个星期都不是他的极限,这可能吗?
这一天的时间都能够做上百道菜了,而且这么多精致的菜品,能够有上百道之多吗?
反正自己在欧洲就没有看到过有哪位米其林三星主厨能够制作超过上百道的精致菜品出来,那如此说来的话……
霍夫曼顿时心中火热无比,赶紧也冲了进去,第一时间就开始让大家评审了起来。
“开始吧,抽签决定品尝的评委,每一种华夏菜系以10道菜为基准,轮换进行品尝打分。”
霍夫曼这样的安排也是为了避免同一个菜系的菜品品尝太过于深入,对于菜品的本身特点有所疏忽。
所以当一个菜系品尝了十道菜之后,对第二种菜系再进行评审,这样就能够品尝到华夏这些不同菜系究竟有些什么区别。
“哇哦,我的运气好像还不错,抽中了!”
马福在看到电脑名单出来之后,第一时间举起了手,随后开始对彭越和池野太郎制作的第一道菜开始品尝了起来。
霍夫曼看到自己不在名单之中,心里很是有些郁闷,站在原地一言不发。
“味道很不错,菜品非常精致!”
“华夏队制作的香味儿更加浓郁一些,雕刻布局我感觉要更胜一筹!”
“日本队的处理食材和制作速度要更快一些,这上面的得分会更高一些!”
“不不不,菜品首先要看重味道,制作的速度再快,味道不行的话是相当影响客人的体验感的!”
“菜品的味道是因为华夏队采用了特殊的锅具,如果给日本队同样的锅具,那么他们制作出来的菜品味道绝对是华夏队的还要好!”
……
这才第一道菜,讨论就如此的激烈,而且逐渐出现了火药味儿,这让霍夫曼意识到评委之中也存在了一些不稳定因素。
要说这里面没有被日本队收买的人,换做是克里斯特尔估计也不信吧?
也幸好是进行了随机抽签,不然的话指不定华夏队很快就会落败了,虽然这部分人自己肯定不会太多,但是老鼠屎关键时刻是非常恶心人的。
季老他们自然也是在紧盯着评审团们的审定,这第一道菜非常的关键,如果出现分数相差太大的话,那么对于分数低的队伍是相当不利的。
很快,评审的结果出来了,扣掉最低分和最高分之后,按照平均分算下来,日本队获得了9.67分,而华夏队获得了9.66分。
可以说这差距是相当的小,这顿时让这些老家伙们纷纷松了一口气,如此看来的话,华夏队还是能够多坚持一段时间的。
关键就看贝蓓她们的突破情况了,还有楚云风的调动衔接,以及防范对方随时可能出现的阴招。
十道鲁菜评审完了,最终的双方差距也就在0.05分的模样,这样的差距几乎是可以忽略不计的,这顿时让各方的态度都有了很大的变化。
山田正一看到这一幕之后,神情有些阴晴不定,看来只能够是用菜品的数量来打败华夏队,就看是谁做得更快了。
只要是数量超过之后,立刻就可以判定日本队获胜,而楚云风自然也是察觉到形式的变化,这对于华夏队来说形势还算是不错的。
下一个菜系的评审,卤菜!
霍夫曼这一次运气很好,被抽中了,但是面对这如山般的豆腐菜品,心中不免开始吐槽了起来。
所以看着池野太郎那一脸拼命的模样,恨不得让医生带他去精神科检查一遍,你这是跟豆腐有仇吗?
要不让你天天吃豆腐,连续吃上几年试试?
虽然心中吐槽,不过霍夫曼还是非常用心地品尝起了一品豆腐这些精美菜式,入口的那一瞬间所产生的舒适感,让他久久都不想说话。
特别是尝到了彭越制作的豆腐菜品,明显这味道和口感都要比池野太郎制作的要上乘一些,所以他也毫不犹豫地直接表态:“华夏队制作的菜品无可挑剔!”
这明显是有给华夏队站台的嫌疑,但是霍夫曼的地位基本上是无法让人进行挑剔和质疑的,毕竟他可是最权威的评审。
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