手机浏览器扫描二维码访问
第275章 牛肉面为国足夺冠加更312（第1页）
这时，牛腩已经烧好了，苏野烧油用的是另一口锅。
“红油的做法有很多种，最简单的就是把热油倒入辣椒粉里，但是这样的红油不够香不够辣也不够红。所以，真正好的红油做法是很精细的……”
苏野开始了教程模式。
之前就说好的，第一季的《蘑菇屋》苏野展现的是中国传统手工艺，这第二季有了一些变化，主要让苏野展示中国美食烹饪手法。
何明亮很会配合，问道：“要怎么样做红油辣椒才正宗呢？”
苏野把桂皮和洋葱捏在手里，道：“哪有什么正宗？每家有每家的做法，我会的做法是炸三次，一次是炸香，一次是炸辣，一次是炸红。”
小锅内油温开始升高，苏野把手放在锅里试探了一下，下入桂皮和洋葱，又加了一把汉源花椒。
第一次将最烫的热油倒入装了辣椒面、白芝麻、八角、香叶、山奈、姜、蒜、花椒、小茴香的铁盆里。
苏野：“油温240度左右，这叫炸香。”
挑出桂皮、洋葱和姜蒜、八角、香叶后，油冷到了一百八十度，再一次淋入铁盆，放入一些辣椒面，搅拌。
苏野：“这是炸辣。如果不太能吃辣的，可以略过这一步，也可以选择不那么辣的辣椒面。”
又凉了一分钟后，第三次淋入，同时加入一些辣椒面，刚才还稍显黑糊的辣椒油肉眼可见的变亮。
苏野：“这就是第三部，炸红。”
一群人在旁边鼓掌。
涂俊凑近闻了一下辣椒油：“呜哇！太香了，真的太香了！”
叶茜：“我口水都下来了，双庆小面的红油辣椒就是这个味道。”
张思诺：“红油辣椒还有这么多门道吗？”
周碧浪：“这个做面肯定好吃！”
何明亮笑道：“这红油辣子简直绝了！”
苏野：“还没完。”
他拿着一个碗，装了一丢丢清水，拿着一个锅盖走过来：“让一让，化学反应来了。”
清水倒入高温油碗里，噼里啪啦爆起来，锅盖罩住了铁盆。
何明亮：“小野，为什么要加水呢？明明已经很完美了！”
苏野：“加水可浸出辣椒的红色素，降低油温，使辣椒油味更浓。”
响声停止了，苏野揭开锅盖。
异香扑鼻，色泽红艳。
“哇啊……”
众人惊呼。
血雾之乡 光之国剪辑：盘点十大震撼名场面 末世之神墓代理人 大秦：帝国人屠，签到大雪龙骑 玄幻：躺平的我被重生女主追杀了 修仙，从强化万物开始 我家后门通洪荒 妖妖灵让我拍宣传片，我拍无间道 人在崩坏，曾是天命最强打手 乒坛大魔王 斗罗大陆：开局觉醒零级魂环 来一次说走就走的旅行 我不说你不问 某御主的型月事件簿 我的能力者学院 星际修真者 全球数据化：百倍增幅，横推一切 西游之一拳葬天 从吞噬开始修行 重生学神她一心搞事业
红楼：庶子崛起
贾璟带着骑砍的游戏系统穿越到红楼世界，顶替了贾赦庶子贾琮的存在，变成了与迎春一母同胞所生的弟弟。想到贾家将要面临的衰败与被清算，贾璟表示，我不同意！且看一个带着外挂的穿越者，如何在红楼的世界里，逆天改命，上演一场庶子崛起的大戏！如果您喜欢红楼庶子崛起，别忘记分享给朋友...
极限变身
这是一个全民变身的世界，遭遇冤屈，被迫充当替罪羊的陈赫，在沦为敌对公司的奴隶保镖之后，凭借自己的霸王龙变身和特殊能力，一步步披荆斩棘，重新成为自由人，进而成为领主王者，并最终成功复仇，实现王者归来！如果您喜欢极限变身，别忘记分享给朋友...
美女的无敌神医
当个神医很烦恼，当个无敌的神医更烦恼，因为病人太多，唐钰实在是应付不过来呀！...
人在南宋，我与蒙古争天下
无强汉之西域，无盛唐之漠北，无大明之云贵，这里是积弱无能的南宋。成吉思汗速不台哲别拔都木华黎旭烈兀托雷绰儿马罕兀良合台阿术术赤，还有那个忽必烈，来，给朕跪下。如果您喜欢人在南宋，我与蒙古争天下，别忘记分享给朋友...
超品修仙小农民
偶然激活神奇玉戒，获上古仙农传承，养的一株金银花竟卖几十万，还一不小心将阿猫阿狗养成上古仙兽柏小北从此人生逆袭，一路开挂，各色美女更是纷至沓来，桃花朵朵开，人生乐哈哈。如果您喜欢超品修仙小农民，别忘记分享给朋友...
联盟：我的青钢影让母校出名了
苏晨重生到了平行世界的S7赛季，开局觉醒系统，用青钢影单杀主播余小C，意外火遍全网！江科大医学精准与否，就是屠宰与手术的区别江科大心理学谎言不会伤人真相才是快刀。江科大哲学世界既不黑也不白，而是一道精致的灰。玩梗文，路人王主播职业。如果您喜欢联盟我的青钢影让母校出名了，别忘记分享给朋友...