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第273章（第2页）
原本她想着喊沈卓陪她的，但是他又不爱说话，跟李秋兰或是王有为都没法聊，叫他去了估计也是杵在一边的，让人家也尴尬。所以后面想想，还是找知青结伴去，起码跟王有为有话聊。
说完也没耽搁，就回去了。
没想到上坡的时候，看见沈卓那高高的身影了，步子慢慢的，手里还拎着两根鲜笋。
听到她的脚步声，他已经转过身来，站住等她。
叶欣就快走几步追上，看着他手上问：「你去李光辉家挖笋了？可是咱们现在还不能宰鸭子炖汤呢！」
沈卓哭笑不得，「不一定要煲鸭，鲜笋也好吃的。」
叶欣点点头，「好诶，这两棵那么大，应该可以吃好几顿了！」
沈卓还跟她说了：「刚我顺便到李光辉家问了问，他们家愿意换两斤肉票出来，不过他们要拿钱换。一块钱一张。」
叶欣没想到他那么快就有进展了，很高兴：「可以！等会儿我就拿钱给你，你明天就跟他换回来！」
沈卓点头：「好。」
一起回到上面，晚霞漫天，映照得院子里也光辉灿烂。
入夏后，白天又渐渐变长，天黑得慢些了。
沈卓让叶欣先去烧一锅水，他拿了菜刀先把笋砍了，嫩白的部分留下，已经转青的部分是老了，不能要了。两大棵砍下来，笋段和笋尾装了一篮子。
沈卓把不要的部分到后面扔了，回到灶房，叶欣也把水烧开了，就放竹笋下去烫煮。
煮几分钟，熟了，捞出来放在一个空的锅里，用凉水先泡凉着，然后才做晚饭。
等吃了晚饭，天还没有黑透。
沈卓收拾好厨房，让叶欣先去洗澡，自己端着一锅笋到井边洗菜台上，就着天边馀光开始切。鲜竹笋比较苦，切薄了好把里面的苦水泡出来，早点切，早点能吃。
叶欣觉得好奇，也要过来参与。她以前在超市买的笋片都是切好了的，还没有自己切过。
沈卓只好给她找一把小刀过来，让她切着玩儿。
确实是切着玩，叶欣发现这竹笋很嫩，不用怎么切的，竖着破开一点就能撕下去了。她觉得很好玩：「这么嫩，肯定好吃！明早炒吧？和五花肉炒！」
沈卓看着她跟小孩似的，摇摇头：「要先泡两天水，不然太苦。」
叶欣：「唉好吧，那后天吃！留一点肉后天炒啊！」
沈卓嘴角带笑：「好。」
沈卓刀工熟练，切得又快又薄，笃笃笃一会儿就切好一块了，叶欣撕不到两块，他已经切完其他的了。
这时天边最后的一点晚霞馀晖也消失了，马上就要点灯了。沈卓先给叶欣提了洗澡水，让她赶紧去洗漱，自己则打水给切好的笋片换水泡着，又重新烧水。
充实的一天就过去了。
过两天，叶欣吃上了笋片炒肉，果然十分鲜美，让她赞不绝口。
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