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复刻别人的菜,借此来提高自己的厨艺,这并不是什么丢人的事情。可问题是,光靠盐就能让食材完美的发挥出它该有的味道。
在不靠调料的情况下,就只能够靠火候了。
火候这个东西,可就没那么容易复刻了。
刘松庆很想答应下来,但这个牛实在是没办法吹出来。
“陆总,我不太敢保证,还是让大伙也过来尝一尝,我们一起商量商量吧。”
“行。”
刘松庆喊了一嗓子:“这会儿不太忙的人赶紧把手中的工作给处理好,然后过来这边,有事情跟你们一起商量。”
“好的。”
厨房的其他厨师应了一声,就赶紧抓紧忙完手里的工作。
刘松庆依然不死心,再一次品尝了土豆丝。
“真的是没有其他调料的味道,就光靠盐跟火候的把控,把土豆丝做到这种程度,火候到底什么样才算达到标准呢?”
刘松庆感觉自己20多年的厨师经验都要被颠覆了。
在陆天麒跟酒店的厨师讨论研究秦舒阳的酸辣土豆丝跟炒青菜的时候,夏琳馨同样收到了外卖。
在尝过之后,夏琳馨也是大为震惊:“这个【没烦恼饭馆】的老板跟谁学的厨艺?”
“连蔬菜都做得这么好,那么他的那几个荤菜,怕是也会非常的美味吧。”
夏琳馨同样开始意识到问题的所在了。
那些魔都的有钱的成功人士,在品尝过秦舒阳酒店的澳龙后,可能就对其他酒店的澳龙提不起兴趣了。
所以他们这些想要模仿秦舒阳的人,发出澳龙的视频的时候,魔都的成功人士自然不会关注。
当然了,短视频发出来,肯定是面向全国所有的观众的。
至于说为什么其他地方的成功人士对他们的视频一点兴趣都提不起来,夏琳馨也不想深究。
反正现在夏琳馨知道麻烦很大了。
秦舒阳有这个厨艺,网上又有这个人气。
等秦舒阳把事业做大后,肯定会影响到整个魔都高端酒店的格局的。
夏琳馨跟陆天麒的选择一样,立马打电话给自己酒店的公关部,让拍视频的团队先停一下新的剧本的拍摄,并且第一时间拿外卖到中餐厨房那边,让酒店的大厨们好好的研究一下。
其实这个时候,魔都的很多同行都是差不多的。
原本有点看不起的小饭馆厨师,居然有可能会动摇他们的根基了。
到了12点钟的时候,各家酒店看到秦舒阳的小程序开始营业后,加入到抢购的队伍当中。
中午饭点高峰期,很多人抢,所以导致各家酒店即便是让自己的员工帮忙一起抢,抢的也不太顺利。
到了下午不是饭点高峰期的时候,各家酒店就陆续的抢到了秦舒阳店里面的商务套餐。
买到之后,他们才明白自己家酒店的澳龙,跟秦舒阳酒店的澳龙根本就是天壤之别。
“这真的是有点过分了。澳龙做的这么好吃,只卖2000块钱一斤,让别人怎么卖?”
陆天麒跟夏琳馨实在是无力吐槽。
秦舒阳做的好,明显能卖得再贵一点。
非得卖个2000块钱一斤,跟他们在价位上面有重合。
要是不能复刻秦舒阳做澳龙的方法,他们好像除了降价之外,就没办法卖出去了呀。
不想打价格战,结果都被秦舒阳搞的要打价格战了,这就很难受了。
不过各家酒店还是不想打价格战,所以还是尽量想让酒店的大厨们帮忙研究出来。
本来酒店的厨师在不是饭点高峰期的时候,都是可以休息的,结果愣是开始了研讨大会。
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