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徐小川在手机上捣鼓半天,就是在编写着各种配方的做法。
“你这是…药膳跟凉茶?”
看着那一排排名字,什么天麻炖鸡啊,药膳鸡爪啊,四神排骨汤之类的,一看就是没事。
凉茶那一栏就更简单了,全是功效型名称,祛痘的,润肺治咳嗽的,小儿祛积食的,祛口腔溃疡的等等,看的王大龙眼花缭乱。
“没错,王叔,以后药膳可以作为酒店的招牌,第一目标就是干掉养生膳坊!”
扑通!
你王叔钻桌子底下了。
重新爬起来的王大龙战战兢兢的问道:“你说的是江南上官家的养生膳坊?”
“没错啊,难道还有别的连锁养生膳坊吗?”
徐小川有些意外,他记得资料里显示连锁形式的只剩上官华萱名下的了,难道还有别的头铁?
扑通!
你王叔梅开二次,又钻桌子底下了。
“小川呐,叔这是酒店,不是职业搞药膳的,这刚出道就跟养生膳坊争地盘,这不是蚂蚁跟大…”
“瞧你那怂样,王老板,你要不敢的话就让我来吧!本小姐开一个专卖药膳的连锁店,名字都想好了,就叫
真-养生膳坊!!本小姐正面刚她!”
看到徐小川撰写的这么多配方,说实话,她心动了。她真想扒开徐小川的脑子看看里面到底还有多少东西。
有她爹和上官辰老爷子在,她才不怕跟上官华萱对抗。
“刘会长,这…真的行?”
“怕个毛?”
被一个小年轻这般反问,王大龙的血气也被激起来了,一拍桌子:
“干了!!”
决定以后,王大龙拿出手机又开始仔细研究徐小川发给他的配方。
“小川,别的药材我都能理解,但这苯甲酸钠跟山梨酸钾是加哪里的?”
“加菜包和药膳里的呗,想要做菜包统一口味,肯定要提高保质期啊,不然半路就坏了,你让其他城市的店卖什么?”
“那这安赛蜜,阿斯巴甜,甘草酸三甲,甜蜜素,三氯蔗糖?不会都是糖吧?”
这一连串的名词,光看着就齁人,给王大龙看的有些慌,做菜就做菜,这乱七八糟的都是啥玩意。
“这就是普通的甜味剂啊,因为有规定不能超量,但是不超量味道又不够,所以只能多加几种,每种添加的量控制在规定之内,这样既合规又能达到理想的甜度。”
……
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