手机浏览器扫描二维码访问
看众人都看着自己,张寿海也不慌张,慢条斯理的说道:“说话之前咱先问问,杨掌柜您请我时说的那些话,做不做得真!”
杨兴盛表情认真,点头回答道:“自然是认真的,今儿叫我孙子在这里听着,也有这个意思。”
“那好,既然如此,前头的事情我张某人接下了!”
看到事情居然扯了自己,杨振兴有些纳闷,这个场合却又不敢直接开口问。
不过杨兴盛好似知道孙子心里的疑问,跟他解释了起来。
原来那位张寿海张爷爷家里祖也是在四九城做生意的,多年经营下来算是比不足比下有余,处在中间段的普通老字号。
他们家经营的是小馆子,只有一家,规模赶不自己家的大。
这里多介绍几句。
原先四九城的饭铺按照规模大小分为五类。
第一类是切面铺、包子铺、混沌铺这类的,单卖一种面食,类似现在街边常见的拉面店包子店。
第二类通称为二荤铺子,只卖猪肉、羊肉炒菜,面食主要是馒头、花卷、烙饼、抻面一类,店家自备烹饪佐料,卖自己做成的成品,也接受客人自带鱼肉门加工。
这一类里面还有一个是老京城人很怀念的小酒馆,桌椅很少,都在盛酒的大酒缸放盖子或板子当桌子用,一群人就围在一起或坐着或站着喝酒。
第三类是规模比较小但是有特色菜的馆子,一般名字都以某某轩、某某春为主,张寿海家里原来就是这个规模的买卖。
第四类是中等馆子,也叫饭庄,有很多雅座,可以摆十桌八桌的宴席,一般以某某楼、某某居、某某春等命名。
杨家原来的馆子就是这个规模的饭馆,大家耳熟能详的八大楼八大居之类的也是这个等级的馆子。
最后一类叫做大饭庄,专门做红白喜事、寿辰、接官等大型宴会生意。
这些地方通常有几个大院,有大棚罩,也有戏台可以唱堂会戏,一摆十几桌甚至百桌,也可以去那些大官家里做,名字一律按照行规叫某某堂。
张寿海家里的生意虽然不大,但也算是经营多年的老品牌,后来自然被合营过去。
接着又是各种乱七八糟的事情,导致现在张家人被踢出来不说,家里的馆子也被那些人胡乱经营,导致关了门。
而张寿海说杨兴盛答应的,也就是在这件事儿。
“张家虽然说可以再次开门营业,把原来的生意做起来,可怹们家老字号的牌子,却已经不在自己手里。
也就是说就算怹们家再次开业,也不能用家族里一直传下来的老字号,得另起一个名字。
我答应的就是以后等咱们家生意做起来后,想办法帮怹们家把曾经的老字号要回来,到时候再帮怹们家把生意开起来。”
不管是杨振兴和屋里的其他人全都了然的点了点头。
细节的事儿别说杨振兴了,另外几个人也是头一次听说,不然张寿海刚才刚进门的时候,张居成就不会说那些话了。
跟孙子说完,杨兴盛又认真严肃的叮嘱他,“今儿这件事儿你以后要一直记在心里,随时想着完成承诺,你听到了没有。”
我能无限制穿越 财务自由,开局绑定理财系统 他作精病娇还黑莲花 咸鱼女配她一心想要拆cp 大唐:开局囚禁李二,迎娶长孙! 我能融合宠兽:从培养一只猫开始 归零世代 花心简少痴心爱 恋爱也太危险了吧 大秦:刚成剑圣,老婆造反被抓 神豪之我真的不想高调 有狐在彼 科技大佬从相亲开始 余生难相依 沈先生在线被套路 勃艮第不是一天建成的 夜的命名术 被白富美包养后我火了 我在六界做大佬 我有一个魔尊姐姐
YES!考上梦寐以求的大学了!青春啊~我来了!我昨晚梦到你了哟~你说什么?梦到的都是真的?啊,昨晚的僵尸大战是什么鬼?被鲨鱼狂追又是什么鬼啦!我睡觉只想好好休息啊。呼~梦到游乐园可太好了,这次就玩一把吧!哇!小丑杀人狂?三木救我!!我严重怀疑我的青春早已拿错剧本。不然你说这是怎么回事?!!如果您喜欢也许我就无法拥有正常的青春,别忘记分享给朋友...
心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!如果您喜欢蜀山剑宗系统,别忘记分享给朋友...
重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢华娱之梦,别忘记分享给朋友...
关于顾少的天价新娘谈了5年的渣渣男朋友要结婚,洛云舒是最后一个知道的。酒吧卖醉,却被狼狈下药。一场精心密谋的阴谋,她在逃跑途中闯入他的总统套房从此,一宠上瘾。洛云舒就这样一不小心招惹了洪夏市...
关于庶女转正指南一朝穿越,吃货夏禾成了私奔途中落水淹死的封都城夏家三小姐,名誉受损,即将被送到田庄等死?她绝不答应!然而父亲冷漠,祖母偏心,嫡母不管事,眼看着就要被一个丫鬟欺负死,夏禾不得不撸...
西游记,封神演义,聊斋志异,搜神记,山海经这些古老的神魔传记,原来竟然是某些神魔世界,与现实世界发生接触时被人留下的零星记载。邵阳,从一个普通学生,逐步接触到一个个神魔世界,探索隐秘时光之中的历史,挖掘背后真相,逐渐成长为诸天神皇!已签约,作者有200万字高订6000完本作品!信誉良好,请放心收藏!如果您喜欢神话降临,别忘记分享给朋友...