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第113章 酿酒（第1页）

吴语走进风老家，便见竹床上躺了一位大概二十多岁的年轻人，不过他的左腿上被抓伤了一大块，就算敷着草药也还在缓缓地流着血。

风老就在旁边不断地捣着草药为他敷上，风凌在旁边为他打下手。

不过吴语见这情况有些不容乐观，便来到吴昊身边对他小声说，“爹爹，你去按住他伤口下面的一点位置，这样血止得更快”。

吴昊听她这么说，毫不迟疑得照做了，果然一按住血就流得慢多了。

“哎，吴昊别放手，继续按着。没想到你这么一按就好多了。”风老刚刚还疑惑吴昊要干嘛呢，没想到是要帮忙止血。

又按了一会，血就彻底止住了。

然后风老又给他换上了其它的药，再用麻布小心包好。

“行了，暂时就这样吧，先让他在我这里再观察几天。”风老帮肖松包扎好后对肖松的爹娘说。

肖松的爹娘肖峰和云芜连连点头，“行，都听您的，麻烦风老了。”

虽然风老把伤口处理好了，但吴语还是有些不放心，而且通过这件事，她也意识到这里的医疗条件有多落后。

要得想办法改进才行，但她对这方面着实不太了解。

不过一些基础的医疗用品，如医用酒精、纱布、医用棉、绷带、棉球、棉签还是要想办法弄出来的。

纱布和医用棉这些需要找到棉花再说，不过酒精还是可以通过蒸馏酒得到的。

之前吴语没想用粮食来酿酒的，怕大家迷恋上喝酒，导致酒精中毒就不好了。

但是现在也没办法了，毕竟果酒度数太低，蒸馏酒精太费劲。

于是，吴语就将酿酒列为首要计划，幸好前世看过爷爷自己酿制米酒，也不至于太过慌乱。

不过，酿制米酒前还有重要的一步，那便是自制酒曲。

以前爷爷家的酒曲也是自己制作的，而且非常受村里人的欢迎，经常会多做些送点给村民。

自制酒曲其实还算简单，保证水和温度就行，幸好现在是夏天，温度是足够的。

首先将大米磨成粉，然后在粉里加入少量的水、菊花、茉莉花和甘草搓成小粒团。

再将小粒团摆在稻草上，盖上稻草等到晾干发酵，然后盖上布防止灰尘，最后等待十天差不多就发酵成酒曲了。

按照这个方法，吴语让吴昊帮忙做好了几百粒酒曲，一粒酒曲可酿两斤米左右。

在等待的期间，吴语让吴昊挑选了几百斤品质好的大米，还做了几个有盖的大木桶。

到了酿酒的这天，吴语把大米分给各家来蒸，这么既方便又快捷，蒸好之后端来仓库这边倒在竹筛上放凉。

“爹爹，等它们完全凉透后，你就将酒曲碾碎均匀地撒在米饭上，可以稍微倒点水溶解酒曲，但不宜过多。接着装入木桶盖紧盖子，接下来就是等待了。”

“这么简单？”吴昊听着这过程有些不敢相信。

“过程是简单，但不能保证一次成功，不过这洞中的温度还是挺合适的，成功率应该挺高。”

“行了，我会多注意的，你回去吧。”见确实没有了她的事，吴语便听从他的话回去了。

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