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林岚和韩青松家去,路上她嘀咕:“咱三儿子是不是要回家啦?”
三旺过了年就回首都去训练,三月份去日本参加一个亚洲的游泳比赛,现在已经回首都。如果接下来没比赛,他应该会回家一趟的。
韩青松只听她说,很少发言,因为他根本不知道儿子什么时候参加什么比赛,也不知道他会不会回来。
他们先到家,孩子们还没回来,林岚对韩青松道:“三哥,你把那一片香椿芽掐一掐。”院子里墙根上有几棵香椿,他个子高,都不需要踩东西就能够到。
韩青松就去拿了簸萁来,开始掐香椿芽。
林岚又补充一句:“要嫩的啊,不要用力掐。”他力气大,差不多的都能掐下来,有些就很老不好吃。
韩青松看了她一眼,“轻一点是,懂。”他那语气里总带着点故意撩拨她的意思。
林岚:“三哥,对待纯洁的女同志,你要纯洁一点。”
韩青松:“我不纯洁了吗?”
林岚呵呵,进屋去忙活,她把米袋子拿出来,晚上决定烀饼子加蒸大米。
今年县里进了一些东北大米,颗粒饱满,特别香。当地人吃不惯大米,说大米吃不饱,可便宜林岚,他们不买她正好多买一些。
她把大米淘洗一下,乳白色的淘米水也留着,然后把大米放在一个搪瓷盆里,里面兑上一定比例的水,用手指量一下。再刮土豆、萝卜,晚上炖萝卜土豆块吃,家里还有腊肉,直接切块丢进去就行。
主食还有几个发面饼子,肯定不够吃的,她就活烫面再擀饼,抹上油盐,撒上葱花芝麻,直接卷起来,就是当地的扬子饼。
一个锅炖菜,上面蒸白米饭和扬子饼、咸菜,另外一个锅就炒香椿鸡蛋。
春天的香椿又嫩又香,摘下来洗净,用细盐揉一揉,然后把多余的盐分抖掉,可以切小段,或者直接在金黄色的鸡蛋液里滚。蘸了蛋液的香椿芽倒在热油里炸,很快就鼓起来,又香又鲜,大人孩子都爱吃。
今年经济条件更好,生产队也送他们油,其他公社也送,每个人半个月还有小半斤油,现在她家不缺油。林岚就多加两勺,炸得蓬松金黄,特别有食欲。
炸完香椿鸡蛋,锅底还有油,林岚就让韩青松割了一大把韭菜来,摘洗干净,切碎拌上鸡蛋液,直接炒一小盆韭菜鸡蛋。
春天的韭菜鲜美无比,炒鸡蛋非常好吃。
正忙着,孩子们放学回来,一起来的还有沈遇。
麦穗和二旺跑进来,“娘,你怎么不等我们回来做饭啊。”
林岚笑道:“我和爹回来早,就先做了。”
沈遇过来问好,把一包银耳和百合放下,“工厂发的我也不会吃,还是给组长。”
他不肯叫林岚姨或者婶子,又不想叫林干事那么生分,所以每次还是延续老称呼,林岚也无所谓。
原本去年冬至月底工厂考试,后来因为有些事耽搁,又加上总理逝世,就拖到腊月。
沈遇和燕燕都考上,沈遇更突出,考上就直接成为正式工,不需要当学徒。燕燕要先当半年到一年的学徒工,看成绩,如果好就可以转正。
让人惊讶的是菜花也考上,如今也是学徒工。
沈遇进了厂里以后,很快就熟悉机械以及织布业务,帮忙改进纺织过程的一些小短板,比如容易断线、机器卡等问题。他时常积极主动地帮厂里解决问题,提高效率,加上他有学问长得俊秀,为人宽厚谦和,如今取代柳浩哲成为纺织厂最受欢迎的青年。
林岚和他聊了几句,顺便问问燕燕,“怎么不叫燕燕一起来玩?”
沈遇:“她和朋友一起。”
他是技术组,燕燕在生产组,他们不是天天在一起的。
林岚就没多问。
麦穗拿出一份报纸展开给林岚看,“娘,你瞧!”
林岚一眼就看到韩麦穗的名字,眉眼弯弯,“我闺女又发表文章啦?”
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