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他满口塞着炒饭,含糊嘟囔着。
一直到把最后一粒炒饭都扒拉进嘴后,他才满足的放下盘子。
“舒服了。”
他拍着肚皮感慨:“要是我每天都能吃这样一份炒饭,让我干吃十斤水煮鸡胸肉我都愿意!”
“逸哥。”
赵金麦冲李逸好奇问:“这份炒饭和皇帝炒饭比,能达到皇帝炒饭几成的水平?”
李逸略一思索:“两成吧!”
“才两成?”
赵金麦很是惊讶。
就这份炒饭,已经足够吊打她吃过的所有炒饭了。
居然才只有皇帝炒饭两成的水平?
李逸随口解释:“这份水炒饭的难度只在于基本功和火候的把握,考验的都是最基础的东西,没多难的。”
“……”
摄像师闻言,忍不住摇了摇头。
李逸这话得亏是没在后厨说,否则那些厨师估计菜都炒不下去了。
他可是将李逸炒饭的全程都拍下来了。
李逸颠锅的时候,那锅都快出现残影了,就这还叫没多难?
那什么才叫难?
水炒饭本就不多,每个人都只吃了一两勺。
但只是这一两勺,就已经让大家意犹未尽,甚至连后面上来的皮皮虾都感觉食之无味了。
原本皮皮虾上完之后,再有一道螃蟹和一道辣炒花蛤就没了。
但马师傅和几个掌勺的大厨,就带着服务员,又端来了几盆爆炒钉螺,蒜蓉生蚝,避风塘炒蟹等大菜。
“我们没点这些。”
吴开源见状,有些疑惑。
“我们是想请李大师帮忙品鉴一番。”
马师傅带着几个厨师,冲李逸笑着解释了下,很是客气。
这些菜都是他们自掏腰包请李逸品鉴的。
李逸并没有推辞,这在行业里很常见。
有实力的大厨在遇到有水平的同行时,都会做几道拿手菜请对方品鉴,切磋一番。
不过马师傅说了,这是后厨的大厨们请李逸品鉴的,这就说明他们并没有切磋的意思,纯粹是想请李逸指点一下。
李逸也不客气,在品尝过后,就当即将几道菜的优缺点都讲了一遍。
他在梦境空间里待了那么多年,耳渲目染之下,论美食品鉴,还真没多少人是他的对手。
在听着李逸将几道菜的问题出在哪里一一指出,并且给出了改进建议后,马师傅一行人彻底心悦诚服了。
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