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做好浇头后,惜珺将它放入一个瓷盅当中,盖上了盖子。
另一口煮面的锅中,水已经沸腾了,正咕咚咕咚地开着。
惜珺先将嫩嫩的白菜倒入其间,只是一烫,便捞出来,装在碗里,淋上一点芝麻油。
终于开始煮面了!
惜珺小心翼翼地将那细细的面条倒入沸水当中,然后便开始用捞面的筷子不停去搅和水中的面。
只是煮了半分钟,惜珺便麻利地将水中的面全部捞了起来,装入备好的一个瓦瓮里。
“青棋,用那罐子装一点面汤。再装一点油辣椒回去!”惜珺放下手里的家伙事道。
“苏公公,赶紧回去吧。那面不能在瓮里太久,否则就糊了,不好吃了。”惜珺道。
她亲自提着篮子,篮子里是那瓮面。
苏培盛不敢耽搁,四爷还等着呢!
牛师傅想插上去跟惜珺问几句话,硬是没有机会,只到人都走出了膳房。
老牛头这才摸了摸自己发光的脑门道:“好家伙,这位格格可是个大厨呀。那揉面的姿势,还有那切面的功夫。”
老牛头虽说也是御厨出身,可跟着四爷出宫建府后,早就生疏了手上的手艺,平时并不常做菜,只是忙着打探内宅的消息,好巴结讨好得宠的主子。
“师傅!”旁边一个小太监走到老牛头身边喊了一句。
“恩?”老牛头还没回过味来。
“这格格厨艺真不错呢!”小太监道。
“这还用你说,老子眼珠子又不瞎!”老牛头撇了一眼自己的徒弟道。
那厢,惜珺带着面回到了自己的屋子里,四爷已经喝起了第二杯茶。
“让贝勒爷久等了。”惜珺不卑不亢地道,然后便亲自为四爷开始捞面。
四爷忍不住站起身,也走到桌旁,看着惜珺为自己盛面。
“爷吃不吃辣?”惜珺用瓷勺舀了一勺子浇头,问道。
“爷吃不得重辣!”四爷已经闻到了香味,肚子立刻就感到一阵阵抽搐,饥饿感汹涌而来。
惜珺便给四爷舀了一点油辣椒,点到了浇头上,然后才去倒面汤,摆白菜。
待做好这一切后,惜珺便道:“请爷尝尝妾身的这碗家常面吧。”
四爷也不再多言,坐下后,就拿起筷子开始吃面。
屋子里的人俱都静静地站在各自的位置上,不敢制造出一点儿动静,以便打搅到四爷进膳。
惜珺也老实地坐在一旁,许嬷嬷让玉书给她递了一个暖炉捧在手里。
四爷终于将最后一根面条也扒入了嘴里,又喝了几口面汤,才算是吃饱喝足了。
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