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“老板,您说得太对了!”张贤发说道,“这道竹笋鸡汤,用的是我老家山上放养的土鸡,竹笋是刚刚从山上挖出来的冬笋,特别的清鲜,您尝尝——”
李成鑫先闻了闻,然后喝了一口,果然好味道!清甜鲜美,真心好喝!
“不错不错,味道很纯,很鲜美!”李成鑫笑着说,然后侧过头看了看梁晓素,说道,“看看是不是有你小时候吃的鸡肉鸡汤的味道?”
梁晓素喝了一口,果真是美味无比!
“是小时候吃的鸡汤的味道——”梁晓素也点头赞叹道,“好多年没有吃过这样美味的鸡汤了!”
张贤发听到老板和老板身边的女人都夸赞这道汤,很受鼓舞,激动地说道:“老板,你们先喝汤,后面的菜一会儿就上来,都是私房菜,特色菜!”
李成鑫点了点头,抬头看着他,说:“好,你去忙吧!”
张贤发很受鼓舞,乐颠颠地下去了。
小关看李成鑫这么高兴,心里更是高兴极了!
张贤发这小子,还真是运气好,第一道菜就把老板给征服了!看来老板今天下午果然是进行了剧烈运动,体力消耗过大,现在真是吃嘛嘛香啊!
不过,这道汤还真是味道不错!小关感觉自己上次来吃的时候,好像没有这么好吃啊!这小子,难不成那天没有给他上最好的材料?
李成鑫照例是大口大口地喝汤,吃肉,这一小碗汤很快就被他喝完了。
小关眼睛很亮,他及时站起来,给老板盛汤,这回特意挑了几块竹笋放他碗里。
李成鑫吃了一口竹笋,点头道:“很爽脆,江南省的冬笋是好东西,不过,这么清鲜的竹笋鸡汤,还真是这儿做得最有特色!如果我们喝完之后,嘴里不会觉得干,那这味道就是最正宗的,是鸡汤特有的鲜味儿,如果吃过之后嘴里会觉得很干,那这菜就是味精调制出来的!”
小关没想到老板还有这样的总结,不过,他倒是能够肯定,这儿的汤菜都很少放味精,吃过之后保准不会口干,而且会口舌生津,回味无穷!
“老板,这儿菜的还有一个特色,那就是不放味精,都是天然的鲜味儿!”小关说道。
“呵呵,那就好,那就好!现在有的菜啊,吃起来很鲜,都是放了巨量的味精,过后让你口干舌燥的——”李成鑫笑着说,“真像你说的这样,才是正宗的私房菜!这店叫什么名儿来着?”
“贤弟私房菜——”小关笑着说。
“呵呵,这个名字有意思,贤弟私房菜——”李成鑫笑道,“怎么外面没有看到招牌?”
“他这儿的餐位不多,目前都是接受私定,没有敞开了对外营业,所以来的都是老顾客,一般吃过一次后,就会记住这里的味道,顾客很稳定——”小关笑着说。
“哦,还有这样的私厨!”李成鑫点点头,说,“确实不错!”
正说着,张贤发又端来了几盘子菜品。
都是色香味俱全。
李成鑫每吃一道菜都赞不绝口。
这顿饭似乎是他最近以来吃得最香甜的一顿饭菜,好久没有觉得这么有胃口了,不知道真是这里的菜格外好吃,还是因为他今天实在是太饿了!或者说两个因素都有?
吃完后,张贤发再次坐下来为他们泡茶喝。
这喝茶也是老广那边传来的,很讲究,从茶具到茶叶到冲泡的方法程序都很有讲究。
张贤发把老广那一整套功夫都学来了。
一番专业的摆弄后,茶香四溢。
吃饱了,精神好了,李成鑫的话就多了起来,他边喝茶开始和张贤发闲聊了起来。
“这私房菜是你的独门秘方?”李成鑫笑着问道。
“呵呵,算是吧,我好吃,用现在的话来说就是我是一个吃货!所以这些年我在广东研究了不少吃的东西,回到家乡后,就想着把自己的这点心得拿出来与大家分享,所以弄了这么个地方,来的人不多,基本都是我的好朋友——”张贤发笑着说道。
“哦,可以考虑做大做强,有市场——”李成鑫笑着说。
“我的主业不是做餐饮的——”张贤发说道。
“哦,这还是你的业余爱好不成?”李成鑫有些吃惊道。
“算是业余的爱好——”张贤发说道,“我在广东是在一个大的地产公司里做高层管理,我回来后自己组建了一个公司,也是在做地产开发,还在起步阶段——”
李成鑫听他这么一说,心里的警惕性立马就起来了!
合着小关把他拉到这儿来吃饭,是醉翁之意不在酒啊!
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