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房玄龄一听大喜:“不知李郎可否现在展示一下?若能成功,主上必定有重赏!”
“这很简单,请伯父派人出去买些甘蔗回来即可,几个时辰就可做好,房相公可以在此与伯父下棋稍等!”
不就是熬红糖吗?也就几个小时的事情!
张万岁一听,自然也高兴不已,急忙安排人去采买甘蔗。
现在是春季,正是甘蔗销售的旺季,长安城自然不缺甘蔗,很快就买回来五百斤,吃完早饭之后就开始榨汁。
没有专门的榨汁设备,只有靠最原始的笨办法了:让人用木棒压,反正采用杠杆原理,也倒是非常省力。
榨出来的甘蔗汁,就倒进一个大釜中熬煮,很快就会熬成红糖。
当然要熬出高品质的红糖很费时间,同时也需要一些技术,必须要用小火慢慢熬,在熬的时候还要不断搅拌。
将这个技术总结出来就是:大火开泡,小火撇泡,猛火赶水,微火出糖。
别看这个工艺很简单,不过真正完全掌握却比较晚。
主要的熬制工序都得李杜亲自掌握,倒是把他累得够呛。
……
午后,张府后庭,闺阁。
“萍儿,姑爷在干什么?”
小姐张文倩正在问他最亲近的侍女萍儿,这是她第三次把萍儿打发出去探听情况。
“回小姐,姑爷此刻正在厨房熬红糖,是房相公等着要的!”
哦?他还会熬红糖?张文倩听得一愣。
“你看他这个人如何?”张文倩悠悠道。
萍儿一听,小姐相似的话都问过四遍了!
“看着倒是一表人才,也非常文静,对下人也挺和气,听说读过不少书,小姐真会挑人!”
她看见小姐亲自把绣球扔向了姑爷,小姐武艺十分高强,一般女子未必能扔那么远。
“他真的一点武艺都不会吗?”
“好像不会武艺,小姐,姑爷又不可能入仕,根本没机会上战场打仗,要懂得那么多武艺也没用!”
张文倩一听,瞬间感觉又有些失望,她倒是希望新姑爷能够陪自己纵马关中,游猎南山,一点武艺不会就太可惜了。
不行,我得亲自教教他!
“萍儿,我写封信你送给姑爷,让他明日一早到后花园,我要教他习武!”
“这……小姐,此事让家主知道了恐怕不好!”萍儿面露难色。
“你不用担心,只要不做出格的事,阿耶不会管!”
“好,小姐快写吧!”
……
傍晚。
张府客厅。
房玄龄看着整整齐齐的几十斤红糖,满脸兴奋道:“不错,嗯,这品质好像还要胜过天竺国进口红糖,我就把它全部带去献给主上!”
“相公,这些红糖是送给相公的,请品尝,送进宫的红糖正在准备!”张万岁笑道。
房玄龄一听,稍微愣了一下,随后笑道:“那就多谢了!”
别看这几十斤红糖,在市场上可是贵着呢!
因为是从天竺国进口,基本上要三百钱一斤,这些东西值几十贯,一个九品官大半年收入了。
嗯,明日一定得好好向皇帝请赏,若是派几百人去向天竺国学习,所有费用怕不得花几千贯?
……
送走房玄龄之后,张万岁对李杜今日的表现非常满意,拍拍他的肩头:
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