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“嗯!”谢华香也激动地点头,“咱们天天都吃肉,吃一碗倒一碗!”
“哈哈!”沈庭生爽朗地笑了起来。
今天沈庭生就是带谢华香来看一眼他的未来天地而已,真正动工肯定不能急于一时的,在深山老林里开荒,说起来简单,真要做起来可不是那么容易的事,还得等他说服王卫青,两人商量着慢慢来。
万事开头难,看着千头万绪不知道该从哪里入手,但只要开始着手去做了,就总能条分缕析地一步一步做下去,人最怕的就是没有那股心劲儿而已。
不管这农场最后能不能开得成,只要沈庭生他有这股心劲儿去干这件事,谢华香就已经很高兴了。
从地道中出来,谢华香才发现他们走的这一趟儿还真不近,就这么一来一回,一个下午就过去了,难怪沈庭生说那是人迹罕至的深山腹地,也就是他们走的是平坦直顺的地下通道,要真的是走山路的话,那可能真的是一天都去不到呢!
在那儿开的农场,至少在近几年来说,肯定是不能被人发现的,当然,首先要注意不能被人发现了通道入口才行。
既然时间已经晚了,那就索性不去上工了,谢华香洗干净手准备开始做晚饭,突然看见王秀芬怒气冲冲地赶了过来,一看见谢华香,双手叉腰就骂开了:“我说你胆子可真肥呀,无故旷工还不请假,还想不想好好干活啦?”
谢华香一脸无辜地问:“怎么啦?”
“哼,你还好意思问怎么了,今天下午公社的干部来检查我们的劳动情况了,亏得我跟他们扯谎说你吃坏了肚子,上茅厕去了,这才帮你给圆了过去。”
“哦,那谢谢你啊!”
“光说谢谢有什么用啊!你到底是干嘛去了?干嘛一个下午都不上工啊?”
“哦,我中午觉得特别累,就想躺着歇一会儿,不成想就睡着了嘛,这一睡就一个下午过去了,我起来见天色也不早了,现在过去也收工了,就没去了。”
“有没有搞错,我辛辛苦苦干活还帮你遮掩,你居然偷懒睡觉?”听了她的解释,王秀芬更是气坏了。
“好啦,我今晚做凉拌木耳,还有木耳炒腊肉,你要不要留下来一块儿吃饭啊?”今天到了大山里,总没有空手而归的道理,所以谢华香顺手摘了一些新鲜的木耳,让沈庭生脱下衣裳包了一大包回来,足够美美地吃上好几顿的。
话说这原始山林就是好啊,大概是前不久才下了不少雨的缘故,这一眼望过去到处都是野生的木耳啊,谢华香想着,在他们把这些树都砍了开荒之前,怎么也得把这满山遍野的木耳都摘回去,晒干了卖可值钱呢!
谢华香当时想着,就跟沈庭生说了,在开荒之前,先收一拨木耳,也是一笔大生意,沈庭生笑了笑说:“这木耳是长在蜜花树的枯枝上的,到时候咱们专门留一片地方用来养木耳,你想什么时候吃都能吃上。”
嗯,农场的产品就是要多元化,可不能光种粮食和菜了,这大山上原本的资源也要好好地利用好才行。
王秀芬一听说有好吃的,双腿就挪不动道儿了:“看在你这么诚心邀请我的份上,我也不好意思推脱了,就留下来吧!”
看着谢华香从衣裳兜里倒出来的木耳,足足有一簸箕那么多,不由得瞪大了眼睛:“你从哪儿弄来的那么多木耳啊,该不是薅社会主义羊毛了吧?”
谢华香白了她一眼:“薅你个头的羊毛,你想不想吃,不想吃就快滚,说那么多废话。”
“吃吃吃,当然要吃的啊,你放心,我肯定不会往外说的。”顿了顿,又说道,“真羡慕你们,就住在山脚下,想要吃什么直接到山上去弄就行了,还不会被人发现。”
“你可别胡说啊,我们可不是这样的人,我们都是最守规矩的了,这木耳,是我们屋后的烂木头上长的,也就够吃这一口的,总不能这样都要上缴吧!”
谢华香拿了一个木盆,从簸箕里挑出一些个头比较小,或者是有破损品相不那么好的扔到盆子里,剩下的那些打算晒干了,品相比较好才能卖上好价钱。
王秀芬急了:“哎,你可不能这样啊,知道我要留下来吃饭,就特地选了不好地来做,剩下好的就留下你们自个儿吃独食。”
谢华香忍不住笑了:“你这脸皮也真够厚的。”不过还是抓了几把大块的木耳,一起扔了进来。
第72章
新鲜的木耳肉质肥美,但杂质比较多,所以要用盐水浸泡清洗多次,还要用手细细地搓去上面沾着的污物才行。
王秀芬虽然贪吃,可也不是个懒的,帮着谢华香把木耳一个个都洗干净了,谢华香在锅里烧了开水,把木耳倒进去焯水。
用开水煮五分钟,捞起之后过凉水,这样处理之后的鲜木耳口感会更清脆。
凉拌木耳很简单,把香菜和小米辣切碎,加上蒜末、花椒油、酱油、盐和白砂糖、米醋调成蘸水,再倒再木耳上,拌匀就可以了。
谢华香从柜子里拿出一块腊肉,用温水洗干净了,拿大菜刀切成了薄片,王秀芬看着谢华香大刀阔斧地做菜的样子,不由得感叹:“你可真舍得。”这么一大块腊肉,搁别人家里能吃上三顿了,还是隔十天半个月才舍得吃上一顿的那种。
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