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那条垂出来的肉条如果不出意外的话是蛇筋。
正常情况下,蛇筋是连在蛇肉上的,因为比较细小,所以通常被人们所忽略。
不过王伟小的时候听过村里面的老人说,有些蛇,有两条筋,一条是普通的蛇筋,还有一条,则是脊椎骨中长出来的。
据说骨头里面的那条筋是蛇病变的产物,很是少见,用来做弓弦的话,比牛筋还要好使。
以前村里面的小伙伴听了这个消息之后,还特意跑去抓了许多无毒的水蛇来检验,只不过可能是他们的运气比较差,碰到的蛇脊椎骨都是实心的,并没有什么骨筋。
不过刚才,当松树将蛇尾扯掉的时候,王伟一眼就看出来了,这条肉筋是从脊椎骨的位置垂下来的,顿时想起了小时候听到的这个传说。
也正是因此,王伟才说服松树,要帮他处理蛇肉。
将一块石头敲碎,取一块比较锋利的石片,王伟将整个蛇头都给割了下来,虽说绝大部分的生物毒都抵挡不了高温的烘烤,但那长长的毒牙摆在那,想要下口的话也是非常的膈应人的。
顺着蛇头开出来的口子,王伟将蛇皮从上往下的扒了下来。
随后又用木棍将蛇肚子中的内脏和食物残渣都捅干净,整条蛇算是处理好了。
找了一根笔直的木棍,从蛇肚子中将其穿起来。
然后在火堆的两旁的地上,插了两根‘y’字形的木棍,将蛇肉架在上面进行烘烤。
王伟所说的,将蛇肉的味道变得更加好吃,无非就是改变一下烘烤的方式。
松树他们进食的方式非常的简单粗暴。
直接将猎物扔进火堆里面烧。
也不清洗也不讲究火候。
有些地方烧糊了但有些地方还是生的。
而王伟自制的简易烧烤架就不同了。
虽然没有配料没有食盐,但是改变了烹饪方式之后,口感则要好上许多。
烧烤架上面的蛇肉在火舌的舔舐之下发出‘滋滋滋’的油脂声。
传出来的是烤肉的香味而不是肉类被烧糊的糊臭味。
松树在一旁耸动着鼻子,看着架子上的蛇肉流着口水。
虽然一样是肉,但松树感觉,今天的蛇肉,比昨天的猪肉更加有诱惑力些。
两米长的蛇身自然不可能一次性都烤熟,王伟也是先烤一部分,等这部分熟了之后再将生的地方挪到火苗的正上方的。
“还没有熟吗?”松树舔着嘴唇有些着急的问道。
“再等等,就快好了!”王伟说道。
又一次听到这种回答,松树再也忍不了了,一把将王伟推了个趔趄,抢过架子上的蛇肉就啃了起来。
虽说王伟的手艺非常一般,但这种扒皮去了内脏的蛇肉天然就比夹着内脏和蛇皮烧出来的蛇少了一股臭味。
而且用烤架旋转着烧烤,也让蛇身受热均匀,没有出现一边是生的,一边已经糊了的现象。
最主要的是少了火堆里面的草木灰,从口感上,王伟烤的蛇肉就已经比直接放火里面烧的蛇肉要好许多了。
所以,当蛇肉入口之后,松树确定,王伟并没有忽悠他,蛇肉真的比自己烧的好吃很多。
当吃完熟的那一部分之后,尚没烤到的那些生肉在对比之下让松树感觉到难以下咽。
而这个时候,王伟已经在烤他和桐树的那段蛇肉了。
“喂,先把我这个烤熟,快点,我等着吃!”松树将吃了一半的蛇肉递了过来说道。
王伟也不恼,将自己的蛇肉放在一边,接过松树的蛇肉继续烤了起来。
等到松树吃饱了后,在小溪边喝了点水,心满意足的朝着洞中走去。
而在洞口,一群刚刚看着松树吃蛇肉流口水的族人见松树回来了,纷纷让开了道路。
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