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雷霆酒店的后厨绝对算是最顶尖,尤其顶层的西厨,更是按照厨神戈登在米国的当红餐厅一比一还原的设施,无一不是顶级。
“噢!狗屎!你竟然想让我把这半生不熟的牛排端给客人,你想吃死人,打官司吗?”穿着洁白厨师服的光头,对着手下不停的谩骂着。
男服务员被这高分贝的叫骂给震住了,在后厨门前犹豫着。
光头敏锐的发现了他,皱眉道:“你叫什么名字?不知道后厨闲杂人等不能进入,你还有你都是在亵渎的我作品,该死。”
“唐文主厨,我叫阿森是咱们餐厅服务员,刚才点了餐单所有海鲜的客人,投诉您做的全是垃圾狗屎,要见您当面说个明白。”服务员阿森添油加醋的说道。
叫唐文的光头闻言额前青筋暴起,怒到极点,抄起桌上切牛排的刀子,气冲冲的离去。
“愣着干嘛,看热闹去啊,看看那个傻逼怎么出丑。”阿森招呼着传菜的服务员道。
..........
唐文怒气冲冲的持刀走出厨房重地。
在格调雅致的餐厅,他一眼就发现了,与这环境格格不入的乡巴佬。
oh~~这傻子竟然直接用手撕龙虾。
那么精致的鱼子酱,竟然直接沾汤吃,完全破坏了那绝妙的口感。
excuseme?他竟然右手持刀,难道不知道最基本的西餐礼仪吗?
看到这里,唐文无可遏制的上前。
“来了?我的可乐呢?”李康喝了口奶油龙虾汤,当着唐文的面吐了出来,拿起清水漱了漱口,淡淡说道。
“shit,你这个连前菜都不会点的乡巴佬竟然口出狂言,我已经容忍你们县城里的暴发户,随意更改我搭配的套餐,竟然还敢对我的作品指手画脚?我要杀你了!”。”唐文把刀扔在桌子上,样子阴沉的可怕。
“你的意思是做的很好了?”他擦了擦嘴道。
唐文冷笑一声。
用叉子敲了敲那道芝士焗龙虾。
“马其里奥奶酪好东西,产自欧洲南部小镇的精品,味道清甜不臭,却不失芝士的浓郁,我认为给你这种有点闲钱的粗鄙人吃,简直是暴殄天物。”
“可是与之搭配的龙虾,肉质糜烂不紧实,应该不是活虾,冻的年份估计也有很长的时间了。”李康掏了掏耳朵淡淡回道。
“我的才能完全可以化腐朽为神奇,难道不好吃吗?你这种人我见多了,看了点电视节目,就妄想当美食家,你算什么东西”唐文眼中冷芒闪烁道。
“我确实不是美食家,不过就你这菜,还是可以点评的,你特意用了中式手段,用捶打的方式让虾肉尽量紧实,来弥补冻肉那种软散的缺点,这道松叶蟹依然如此,用的也是中式大料炒制,完全失去了食材原本的味道,还有这道北极贝刺身,用的却是青柳贝,虽然是同科目的贝类,但作为刺身,两者差距,你是西厨难道不知么?”李康慢声细语的点出道道餐的缺点。
他用强化戒指的分析功能查询过,这里的进口海鲜几乎都是冻货,时间一年以上,绝对的仓底货。
这么高端的餐厅用这种东西绝对是耐人寻味。
毕竟它的定价不便宜,比如这道芝士焗龙虾,已经要六百多块,哪怕用最好的鲜活澳龙,也不会太亏。
那道爆炒松叶蟹依然同理。
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