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他被她吓了一跳,用手轻轻提开她停在半空的小手,检查了一下盆里的情况说:“没关系,蛋壳没掉下去就好。”
打好鸡蛋,拿出奶油芝士放进另一个玻璃盆,送到烤箱里五十度软化。再取出来的时候,本来硬邦邦的芝士用手一戳就变形了。
“有点烫。”他吹着自己戳芝士的手指。
“我来给你吹。”杏跑了过来。
把手指递给她,享受着女儿的关心,他问:“玫瑰酥都包好了吗?”
“包好了!”她很是骄傲,像是拿下了什么比赛的冠军。
刘爷爷端了一铁盘的白团子过来,上面这些圆滚滚的家伙就是他们爷孙俩刚刚包好的玫瑰酥。
“小杏学得很快,没准有做糕点师的天赋。”爷爷打趣道。
“糕点师是什么?”她天真地问道。
爷爷想了想后回答她:“是一种制作许多美好的食物,并用它们给别人带去幸福快乐的职业。”
“真好!我想做糕点师!”她眼里闪起小星星。
将玫瑰酥送烤箱。苗淼接着指导着椋按照比例往奶油里加入面粉和糖搅匀。
“要沾到袖子上了。”
听到他的话,她把手伸到他面前,小声说:“妈妈,帮我。”
他一点一点地把她的袖口卷起来,点点头说:“好啦。”
抖了抖自己白皙的小手臂,她继续抄着打蛋器,费劲地揉搅那团芝士和面粉的固体混合物。
“有点难打。”她说。
“那是因为你没吃饭。”他开玩笑。
“那你也没吃饭。”
“我有啊,我都这么胖了。”
“没有哇。”
“我很瘦吗?”
“对呀。”
“嘿嘿嘿嘿嘿。”他快被椋甜到化了。
后面往盆里加入淡奶油、鸡蛋,打发成没有小颗粒的稠状液体就基本完成,等到玫瑰酥烤好,再把它送入烤箱定时,接着可以听天由命了。
那么,等待的时候,当然要开心地享用玫瑰酥啦。
玫瑰酥和其他酥饼的外形看不出太大分别,但是它散发出来的玫瑰的花香馥郁至极,整间屋子像开满了花海一样。
酥饼金黄的表皮顶上拿甜菜粉画了一朵灵巧的小红花,边上撒了些白芝麻,很是精致。
轻轻拿起,表面的酥会被这个动作碾碎一部分,化成渣落到烤盘上。一口咬下,无数层的酥皮发出清脆的响声,又甜又香的玫瑰内馅把口腔里全部染成玫瑰花香的味道,回味悠长。
“好吃。”
所有人在吃到这块酥的时候都会心一笑,深陷于其中魔法般的美味。
巴斯克蛋糕很快烤好了,端出后等待它冷却了一会儿,苗淼才拿来刀准备将其切开。
“说实话有点烤黑了,会不会翻车啊?”下刀之前,他看着上面焦黑的表皮犹豫道。
“有点可惜。”椋看到后心情变得有点低落。
杏抱着姐姐说:“肯定没问题的,姐姐做的蛋糕一定很好吃。快切开吧。”
在众人的目光下,他切开了这块看着有点像翻车的蛋糕,两刀下去,把切出来的一小块缓缓抽出,紧随其后,内芯里的芝士内馅像熔岩一样慢慢地淌了出来。
“看着好好吃,我要开动了!”杏用盘子接过那一小块蛋糕,咬了一大口。
芝士的浓厚奶香,以流淌的内芯和固体的外层两种形式表现出来,更加有层次感了,香香甜甜的,很合椋和杏的口味,连带着几个大人也分了不少。
吃了这么多甜美的食物,连晚上做的梦说不定也是香甜的。
“等等,好像忘了什么?”晚上躺在沙发上的苗淼碎碎念着,突然想清自己忘了什么,“椋,夜跑!”
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