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今年吉祥村的三十,格外热闹。
这才一大早呢,各户人家早早就起了,今年吉祥村的收成相当不错。
再加上免税,可以说是人人手里都有钱。
孩子们穿上新衣裳,都嚷嚷着要看杀年猪呢,今年村子里只有一户杀猪,许温言家里没养。
不过许温言决定杀一只羊来庆祝。
村里没有屠夫,老赵只能来求陈三林帮忙。
“陈大哥,我们家虽然汉子多,可谁都不懂怎么杀猪啊,只能请你来了。”老赵垫了一袋糖粑粑,递给陈三林。
陈三林只是看着许温言,许温言笑着点头:“收下吧,大过年的。”
“嘿嘿,这是杀猪钱,陈大哥你可别推辞。”老赵又递来三十文钱,陈三林当真也是不会客气的。
“叔叔,我也想去看。”陈东抱着陈三林的腿,撒娇道。
陈三林单手抱起陈东,点了头就跟着老赵走了。
“小叔叔,我们也去。”荣荣拉着陈小花紧紧跟在后面。
“离远点别把新衣裳弄脏了。”
“知道了!”
许温言这边还得准备今天的食材呢,以前过年他也是这样自己一个人从早忙活到晚。
虽然是一个人,但是总得有仪式感吗。
这边陈三林走到后,老赵家几个长辈热情的跟他说了几句后,陈三林就准备开始了。
老赵家的小儿子给几人打开猪圈的门。
“按住了,用绳子绑好。”陈三林一马当先,这猪算不上很大,陈三林走到它身后趁着他吃食的时候按住它的脖子。
要说陈三林的手也是宽大,他坐在猪的身子上两只手按住脑袋,老赵家的其他男人上前帮忙。
非常顺利的绑好了猪的四只蹄子。
“拉到凳子上。”陈三林走到大理石边仔细磨着刀。
之后就干脆利索的从脖子处放血,之后就可以用开水刮毛了。
“火不要断,这水一定得是烧开了的,不然那层皮烫不下来。
陈三林讲着细节,这老赵家的人听得仔细。
“哎呀,这陈猎户真厉害啊,这么大的猪,他一个人都能按住啊。”
“可不是嘛,看他那手臂,有我大腿粗了。”
听着村民们的议论,陈三林没什么感觉,等血放的差不多了,他便开始分肉了。
从下刀的部位,还有对关节处的掌握,陈三林都算是顶级的。
刀在猪的身上游走的非常丝滑,不一会便都分好了。
这边老赵家见陈三林准备走,提着一大块排骨跑了过去:“陈大哥,你收下。”
陈三林看了看他手中的排骨平静道:“钱我都收了,这就不用了。”
“那可不行,陈大哥你今天帮大忙了,还有之前我媳妇生了,还是小满赶车来送我的。
这算是我们报答你们家的,收下吧。”
这陈三林今天教的东西,可远远不是这点排骨能换的。
这老赵家也知道,都对陈三林一家心怀感恩。
陈三林觉得这是小满的事情,也就收下了。
等回来的时候,小满已经跟许温言已经把羊绑好了,等着晚上再处理。
许温言见陈三林带着三个小家伙回来,拍了拍衣裳:“小满,换身衣裳,咱准备去县里了。”
小满温和的笑了笑:“我就不去了吧。”
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