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正常情况下,肉菜的鲜美味道更加浓郁,就会自然而然地掩盖住蔬菜本身的清鲜味道,在蔬菜的烹饪之中加入肉类,固然可以大幅度提升菜肴的美味,但这种味道却是肉的鲜味,而不是蔬菜本身的味道。
既然如此,为什么不直接吃肉呢?
蔬菜的烹饪,应该回归最初的形态,用烹饪的技巧激发出本属于蔬菜本身的清鲜味道,造就让人流连忘返的味道。
这就是金主厨始终秉持的烹饪理念。
而此刻祁寒的这份文思豆腐之中,鸡汤的鲜美固然在,醇厚的豆香却能够做到和荤菜的鲜美味道完美交融,甚至掩盖荤菜的光芒。
这是他从来没有设想过的方向和思路。
明庭阙的其他几人,在品尝过寒食的文思豆腐之后,脸色也慢慢变得难看了起来。
对比太过明显了,这根本不是碧玉露能够超过的菜肴。
这一次明庭阙输了,而且是惨败。
宋主厨脸色低沉,心中却默默松了一口气。
祁寒没用诗礼银杏,那么自己打探寒食之后没有及时汇报诗礼银杏情况的责任…应该就不用担了吧?
而宋主厨身前的赵扬帆,此刻脸色变得无比苍白。
他无法接受这样的结果,自己辛苦经营的明庭阙就这样要成为寒食的嫁衣?
为期一周在自家推荐寒食,足以让明庭阙成为笑柄,声望一落千丈。
事后想办法报复寒食?
不,赵扬帆从未想过要去报复寒食,因为他清楚地记得,当初让自己找寒食进行餐食竞逐,是陛下的意思。
所以…陛下一开始就知道寒食的实力远在明庭阙之对么?
他就是想让明庭阙输给寒食?
振兴明克街的旨意忽然在他的脑海之中闪过,赵扬帆的双眼猛地瞪大。
明白了,我都明白了!
陛下…只是为了吸引更多人去明克街,就为了这样一个小小的目的,就这样将明庭阙数代人的心血、积攒的声誉碾进尘埃之中。
我赵家数代人为皇家效力,明庭阙的大半收入都进了皇室的口袋里,最后却落得如此下场?
忽然之间,赵扬帆的心中浮现出对皇室的怨恨之心。
他不恨寒食光明正大地赢了明庭阙,只恨昨日一道旨意让他撞枪口的皇帝。
赵扬帆藏在袖中的手死死攥紧,在掌心掐出一道血痕。
…
“这道菜,叫什么?”良久的沉默之后,金主厨忽然出声。
“这个啊。”祁寒脸色古怪起来,沉吟两秒之后开口,“低配版文思豆腐?”
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