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185百花醉鱼
“嗯。”余山子在一边凑趣:“我到祟水里天天给你去打鱼。”
“等你打鱼回来,客人眼珠子都盼穿了。”尚锐冷笑。
“别小看我啊。”余山子较劲。
说说笑笑中,一锅鱼吃得干干净净,连鱼汤都没剩一点儿,这桃花醉鱼,确实是太爽口了。
杜丹红说她以后去开鱼馆,当然是开玩笑的,她一个亿万富婆,除了余山子和一干亲朋好友,谁配让她亲自下厨?
张五金到是留了心:到开发区开家百花醉鱼馆,还真是个好主意,这样的美味,完全可以成为开发区商业街的一道招牌菜,他可以肯定的说,哪怕只凭这一道菜,都可以给开发区带来不菲的人气。
但他也不是自己要开,而是打算让罗长旺来开。
自打张五金帮着大金三金开了家海沙公司,罗长旺嘴巴都念碎了,当然,罗长旺也没有当着张五金念,不是他不好意思念叼,那个人,有利益的事,皮厚着呢,关健是,他逮不着张五金。
张五金知道他天天念叼,是从罗菊香的电话里,现在罗菊香跟他关系特好,有事没事就给他打电话,大事小事都给他学舌,张五金自然也就知道了。
当时开海沙公司,张五金把大金扯进来,当然也想过二金的,他到不是讨厌了罗长旺,反而是碍着二金,三金那个性子,一年到头就没句好话,大金是个菩萨,又是做姐姐的,从小习惯了,只会当耳边风,但二金可是个火爆性子,真剌得她烦了,两姐妹十有**会吵起来,以前在家里就经常吵的啊。
张五金本是想几个姐姐搞好,如果最终弄得二金三金吵架,那就没意思了,所以他就没拉罗长旺进来,不过二金也是他姐,当然是挂在心上的,只是一时之间还找不到好的项目。
而这百花醉鱼,就是个好项目。
罗长旺那人嘴醉但也心碎,肯琢磨,做菜的功夫一绝,他开鱼馆,正是最好的人选。
而这百花醉鱼,鱼也好,花也好,其实都是配像的,关健就是那个甜香,而要那个甜香,只要一张酒床。
张五金能做酒床。
这就是他敢于起心的地方。
只要先跟杜丹红说一声就行了,杜丹红本就不会拿它来做生意,所以也不会有什么想法。
招商漫无头绪,张五金下班就琢磨起了酒床,却突然又想:“一定要酒床吗?箩行不行?”
酒床起作用,主要是能聚气,形成恒温和独特的气场,酒化得烂,而箩祖的箩,同样有这样的功用,也可以形成独特的气场,恒温恒湿,酒可以在气场里面化。
张五金虽然没上过酒床,但他感觉气场应该都差不多,酒床化酒,只是因为形成了场,也只是气场,而不是说酒床就形成酒场,没有这么古怪的。
而让他想到箩祖的一箩,除了气场,还因为小时候的印象,小时候他娘酿甜酒,酒煮好放到坛子里后,酒坛子要放到一个箩里,然后在箩里塞上稻草棉被什么的,他印象极为深刻,所以一想到酿酒,就记起来了。
箩祖的箩给他捏坏了,但驼篾匠帮他做的那只新箩还好好的呢,试一下。
秋雨听他说了桃花醉鱼的事,也很感兴趣,她居然也会酿甜酒,跟着帮忙,煮了十几斤糯米,买个坛子回来装了,放进箩里。
第二天,算好有一个对时后,张五金揭开箩盖,虽然坛子也有盖,但那股酒气仍扑鼻而来,恰就是那股子甜香。
“香,真香。”秋雨也是小时候帮着她妈妈酿酒学会的,自己动手,还是第一次呢,很开心。
“再酿三天。”张五金又盖上坛子盖。
过了三天,他买了一条鲤鱼回来,用酒米去喂,一天换一次水,那鲤鱼醉得颠颠倒倒,吐得翻江倒海,把肚子里的东西吐得干干净净,最后醉得鱼尾巴尖子都红了。
“行了。”
张五金动手做鱼,这会儿没桃花了,杜丹红的桃花,是她先摘了收在冰箱里的,不过花店里,不会缺了花,张五金本心的意思,花只是配像的,没花也行,但他知道秋雨是个很浪漫的女子,于是就买了一束玫瑰一束百合,红白相杂,放在鱼汤里。
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