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【在单位上干应该没有在餐厅酒店干好,但是应该是不熬夜,这是比较好的】
【20多个人一个人真能搞定,2010年我在东莞凤岗一个小五金厂,也是30人左右,也只有一个人搞饭菜,还负责打菜,不过买菜是老板娘一个姐妹去买的,那个煮菜的还想买菜一起干了,老板娘不让,怕他在买菜里搞外快】
【一个人应该是做不来27个人的三顿饭,我请过阿姨,做一顿饭十多个人,三千块】
【先不说一个人能不能忙过来了就说一点配蒸柜不?不配的话先准备至少五口大电饭煲吧】
【应该可以做得过来!我们单位你厨师要什么工具,就有什么工具!蒸饭车,电饭煲,电磁炉,搅拌机,早上,馒头鸡蛋稀饭都可以用蒸饭车!中午一顿就两荤两素,晚上一荤两素加剩菜!不适合大厨,一般稍微厉害点的家庭主妇就可以!】
【我们项目部一个女面点师工资】
【这个面点师肯定有后台,项目部最怕这种人,不好吃你都没有地方说去我们以前遇到过这种情况!】
【你又错了!这个女面点师是陕西人凭真本事来的!而且情商也高!面点做不但花样多而且口感一流!深受项目经理喜爱!项目部就是给七仟也没能留住她!最后被同事气走的!今年初去了浙江那边项目也看上了她的手艺工资给了八千!也算因祸得福吧!…】
【一个项目要面点师,很牛的了!我们一般配川菜厨师都不容易,工资卡死了】
【招二个当地人阿姨,每个人4000元,但是你就不要要求太高了,饭菜能吃就行】
【怎么可能,管醒层很挑的,中国建筑下面的孙公司,管理歺每人每天70块。不行马上换人,就是管理饭堂的。】
【每天早上一锅白粥配两盆炒ong菜,中午番茄鸡蛋,鸡蛋炒西红柿,西鸡蛋紫菜汤,两菜一汤,晚上大家一起减肥,都不吃】
【你自己想想,早餐到午餐最多间隔4小时,也就是说早餐吃完就要开始备菜了,20+号人吃饭,按4菜一汤的算,备菜都要几个钟,还要炒菜】
【以前我们厂里请个厨子,大慨五十来人吃饭,一天两顿,三菜一汤,周末双休,不用买菜,工资七千五!】
【一对六十几岁的夫妻可以吗?不加钱,包吃住就可以。以前本来就是给深圳某公司做饭的,后来家里有事才离开的。】
【三顿饭,一般厨师直接就给拒了,这个工作时间拉的太长了,又没有帮厨,等于一个人最少要承担三到四个岗位的工作,即使人不多,也意味着工时的再延长,这种工作除非找个退休阿姨,不然谁愿意干?】
【找个会烧饭的阿姨吧,只能这样,我们公司就是这样的,前面找的厨师不是要价高,就是偷懒耍滑,没办法的,毕竟人家出去拿的不少,而且时间没这么长】
【最两顿饭还差不多,早饭其实不好做,首先要早起,再就是早饭要有花样,包子花卷油条之类的都要提前发面,吃饭的人多,量太大,做起来很麻烦。】
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