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随着春节的临近,姜瑜之前打算销售年货的计划也提上日程,小吃店目前已经暂停营业,全力制作年货小吃饼干。
为了这次的年货,姜瑜还特意请了几个临时工。
另外,她还定制了一批高端的礼盒,过年送客绝对高端大气上档次。
除了小吃饼干,姜爷爷他们负责的肉丸作坊以及辣条作坊也制作了一批货物用于年货销售。
正式销售当天,姜云凡兄弟两也过来凑热闹。
时间还早,大街上来往的人还不多,路上走着的很多都是附近的住户,或是有工作,做生意的。
为了吸引顾客,姜瑜让人在门口架着油锅,她亲自制作第一批炸春卷,待开锅那一刹那,面粉、酥油、鸡蛋、糖等原料交织出的浓郁香气瞬间爆发开,犹如浪潮滚滚铺散。
毫不夸张的说,此时整个大街都充斥着姜瑜亲手做的炸春卷的香气!
无数双视线随之被吸引而至!
姜瑜此时正专心制作,并没有发现这震撼人的一幕。
原本大家只是望一望,毕竟这小吃看着就不便宜,不过听到能免费试吃,所以大家伙都围了过来。
远处看着炸春卷金黄一片,特别漂亮,走近了,那香甜的味儿直窜鼻腔,众人诧异,这是炸春卷吗?怎么这么香呢!
姜瑜也不吝啬,来者有份,人人都能尝一小块。
那些人原本就给香味勾出了馋虫,等东西进了嘴,更是了不得。
原来这炸春卷还能这么好吃的。
有个老太太问:“多少钱一斤?”
姜瑜正忙着,头也没回道:“二块二一斤。”
“二块二啊,比普通的春卷贵上差不多三分之一了。”
老太太忍不住发出惊呼,之前大街上也有炸春卷卖,人家只卖一块五毛一斤。
姜瑜笑道:“你老不是也说了,比普通春卷贵,因为我这不是普通的春卷,里面的用料可讲究了,普通春卷可不能比的。”
定价之前姜瑜已经计算过成本了,单单人工就不便宜。
再加上她的用料都是选择最好的那种,这个别的能比吗?
肯定比不了!
成本高,价格就便宜不了,要不然还怎么赚钱?
老太太还有些犹豫,可后面的老顾客却是等不及了。
“姜老板,给我来一斤,虽然还没尝过,但我相信你们店的手艺,刚好今天走亲戚,就当送礼了。”
“给我来两斤,送去给我两个外孙尝尝。”
“我也要半斤……”
姜瑜抬手示意他们暂停说话,然后让程媛把包装好的饼干大礼盒拿过来。
只见礼盒虽大,却按甜、咸、油炸、蒸制等不同烹饪方式,摆放得很有章法。
而且种类繁多,按颜色层次漂亮地摆放着,看得人眼花缭乱。
有花生芝麻糖、奶糖、蛋糕、牛奶曲奇、猪肉铺、炸春卷、云片糕、桃酥、蛋黄酥、开口酥……
那位说送礼的老顾客看到眼前这盒五花八门的中式点心,眼睛都直了,闻着那浓郁的香气,更是不住的在咽口水。
甚至连说话都因为被惊艳到而结巴起来:“姜……姜老板,你这盒子里的东西是组合在一起销售的吗?”
姜瑜点点头,笑道:“是的,这是为了方便大家过年送客而特意定做的。”
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