手机浏览器扫描二维码访问
煸炒出豆瓣酱红油,楚江把肉片重新拨了回去,立刻加入甜面酱、酱油。
“你还可以适当加入鸡精,提香提鲜,但我感觉这块肉大可不必过分提香提鲜了。”
“最后一下子,要开大火,加入青蒜,料酒,糖调味。”
大火爆炒几下,楚江直接出锅装盘。
“这些步骤都是可以记得住的,但是回锅肉最讲究的其实是火候。”
“要将豆瓣特有的色泽和味道熬炒如肉中,所有的肉片全炒成灯盏窝,最后的大火刚好让肉熟而不老,这些都需要熟能生巧。”
“一下子学不会不着急,以后还有很多时间。”
最后一句话,陆老板也细心记了下来。
回锅肉他怎么可能不会,但是看眼下这道回锅肉,色泽红亮,肉片全是灯盏窝,简直做出花来了!
陆老板暗自唏嘘,楚老弟这从小学做菜的人,就是不一样。
就这一盘菜,那要是不做个几百份,哪能达到这个效果,简直是富有灵魂的一道菜。
回锅肉-58!
这价格,也多亏猪肉价格下来了,否则楚江不能这么低。
加之前的一堆出餐,楚江现在做了有一会了,索性自己端出去,走几步透口气。
来到桌子前,陈瑶瑶正吃着最后几口熏肉,给直播间的观众仔细介绍着味道。
好家伙,这哪是什么直播吃播,明显就是隔空放毒呢。
“回锅右!”桃千亦闻着香气抬起头来。
“哇,瑶瑶你竟然点了回锅右,我超喜欢吃的。”
她一个嘴快,竟然把肉也说成了右,听着声还是挺可爱。
楚江放下盘子,也没有多说什么,难得看到她和朋友一起吃饭,劝她好吃这种扫兴的话,就姑且不说了。
希望个人心里有谱,想一想每天回宿舍多艰难,长胖后果多严重,然后量力而行!
“好漂亮的回锅肉,怎么和我做的不太一样呢?”陈瑶瑶也是回过神来,夹了一筷子肉。
“哇,宝宝们,快看这个肉片,油光红亮,而且形状也好诱人。”
“我那次做下的,全是大肉片子,吃一半自己就腻得吃不下了,老板做的可真好!”
噗!
楚江一想到一盘大肉片子,莫名戳中了笑点。
看到他忍俊不禁的样子,桃千亦恍惚一瞬,急忙说道:“老板,这位叫陈瑶瑶,是帮我叠被子的好朋友。”
“你好,我叫楚江。”
什么叫帮忙叠被子的好朋友,女生这关系这么迷惑吗?
“老板你名字真好听。”陈瑶瑶嫣然一笑。
夸自己帅得大有人在,夸名字好听的却不多,楚江微微点头,回去继续忙活其它了。
看着楚江离去,陈瑶瑶突然回头问道。
“千亦,你说我要是想和他学做菜,他愿意教我吗?”
“为什么要学做菜呢?”桃千亦一脸呆萌。
“有得吃就很好了,做菜那么难,只有天赋异禀的人才学得会吧。”
陈瑶瑶:……
ps:新人新书,求鲜花、求推荐票、求打赏、求一切支持!跪求!!!
穿书女配有点慌 第一女刀修 人在实教,开局融合空条承太郎 飞跃悬崖 非常规御兽 大隋之大暴君杨广 我编过的故事都成真了 诗酒趁年华 网游:开局亿万强化点 超神:化身地球天道 热风吻过玫瑰 武侠:大师兄,让峨眉领袖群伦! 快穿系统:病娇老公,攻略你 聊天群:开局被练成奇异僵尸! 宫斗直播现场 女霸总的娇夫 木叶:我,漩涡博人没有开挂 球经 疯批王爷宠上我 娱乐:从心动小屋4开始曝光
贾璟带着骑砍的游戏系统穿越到红楼世界,顶替了贾赦庶子贾琮的存在,变成了与迎春一母同胞所生的弟弟。想到贾家将要面临的衰败与被清算,贾璟表示,我不同意!且看一个带着外挂的穿越者,如何在红楼的世界里,逆天改命,上演一场庶子崛起的大戏!如果您喜欢红楼庶子崛起,别忘记分享给朋友...
这是一个全民变身的世界,遭遇冤屈,被迫充当替罪羊的陈赫,在沦为敌对公司的奴隶保镖之后,凭借自己的霸王龙变身和特殊能力,一步步披荆斩棘,重新成为自由人,进而成为领主王者,并最终成功复仇,实现王者归来!如果您喜欢极限变身,别忘记分享给朋友...
当个神医很烦恼,当个无敌的神医更烦恼,因为病人太多,唐钰实在是应付不过来呀!...
无强汉之西域,无盛唐之漠北,无大明之云贵,这里是积弱无能的南宋。成吉思汗速不台哲别拔都木华黎旭烈兀托雷绰儿马罕兀良合台阿术术赤,还有那个忽必烈,来,给朕跪下。如果您喜欢人在南宋,我与蒙古争天下,别忘记分享给朋友...
偶然激活神奇玉戒,获上古仙农传承,养的一株金银花竟卖几十万,还一不小心将阿猫阿狗养成上古仙兽柏小北从此人生逆袭,一路开挂,各色美女更是纷至沓来,桃花朵朵开,人生乐哈哈。如果您喜欢超品修仙小农民,别忘记分享给朋友...
苏晨重生到了平行世界的S7赛季,开局觉醒系统,用青钢影单杀主播余小C,意外火遍全网!江科大医学精准与否,就是屠宰与手术的区别江科大心理学谎言不会伤人真相才是快刀。江科大哲学世界既不黑也不白,而是一道精致的灰。玩梗文,路人王主播职业。如果您喜欢联盟我的青钢影让母校出名了,别忘记分享给朋友...