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第246节(第2页)

同时也好有挑战性!

左右兄弟几个闲着也是闲着,那就干吧。

三个小子忙活去了,顾老闲着没事跟去做了个参谋。

苏梅跟茶大娘换下两屋的床单被罩,收拾了大家的脏衣服,抬出洗衣机,开始清洗。

搁雪里摔打,她们也不是没试过,就是心里上总觉得不干净。

汪师傅早几天泡的麦子,发了好长一截的绿芽,一早他就开始蒸糯米饭,然后将麦芽洗净切碎,跟放凉的糯米饭混和加入江水搅拌,放在炕梢发酵五六个小时。

中午用过饭,他便将发酵好的糯米麦芽过滤,过滤出来的液体放在锅里熬煮,先大火再小火,待水份慢慢蒸发,浓稠的麦芽糖就好了。

家里不缺糖,熬麦芽糖是因为他想做糖瓜和甜角子。

熬好的麦芽糖,趁着还温热的时候,手上蘸层油,挖上一捧麦芽糖,反复揉搓拉丝,直到越来越硬越来越白,即可,然后飞速切成小段,团成小南瓜的模样,这就是糖瓜了。

苏梅捏了一个温热的吃,好粘牙。

汪师傅收起糖瓜,开始做甜角子,为了做甜角子他还在门口垒了一个小烤炉。

相比甜食,苏梅更喜欢吃麻辣焦香的食物。

眼见烤炉里的松柏枝烧起来了,汪师傅的甜角子还没有包好,苏梅便从大盆里捞了一条二十斤左右的大马哈鱼,宰杀后切成段,抹上调料腌制一会儿,一段段拿小铁勾串了,挂在里面率先烤制了起来。

随着甜味、鲜味不断地向四周飘散,引得孩子们一个个地在篱笆院外探头探脑。

茶大娘放下手里的针线,起身端了一盘糖瓜给孩子们送去。

苏梅取出烤好的鱼肉,让她送了四段过去。

翌日吃过早饭,汪师傅开始和面,准备炸撒子。

这不是一个人的活,上午苏梅和茶大娘帮着盘条,下午炸制时,两人一个帮着烧锅,一个帮着翻捞。

炸了撒子,又开始蒸馒头包子粘豆包。

然后泡豆子,磨豆腐。

这一忙就到了二十五,江边几人建的城堡初具成效,不少孩子在里面钻来钻去,滑上滑下的玩。

俗话说,过年不能没只年猪,赵恪带着孩子们,组织着镇上的人,又进了一次山。

猎了三头野猪,全镇老少齐上阵,宰杀后,做了一锅杀猪菜。

苏梅家分了一小盆菜,10斤排骨和15斤后腿肉。

好久没有吃红烧肉、梅菜扣肉了,当晚两道菜都上了桌。

汪师傅的手艺,那真是没话说,就着白米饭,大家吃得停不下来。

蔡佳微寄来的葡萄酒和青果酒,茶大娘各温了一瓶,顾老喜欢青果酒,苏梅跟茶大娘喝了杯葡萄酒。

翌日,做的夹板和门送来了,院里的冻土浇上热水,和着斩碎的甸子草一起活成泥,填进两个夹板中间,将西厢一分为二。

苏梅和赵恪火力大,住在里间的炕梢,茶大娘住在外面的炕头。

中间不但隔着道厚厚的夹板墙,还隔着两道炕柜,跟两间屋子也没差了。

不说赵恪心情怎么样,反正苏梅是挺兴奋的,躺在炕上哼着歌,从这头滚到了那头又翻滚了回来。

赵恪关上门,拉上这边的窗帘,好笑地坐在炕沿上,将人截住:“小心压着孩子。”

寸寸相思复何夕  魂徒  土味巨星  我的秘密说给你听  这个徒儿不靠谱  绝色美女的逍遥房东  在古代末世的日子  漂亮亲妈有金手指后[八零]  初恋暗号  鱼在锅里  在女配重生文里当炮灰[八零]  重生之错嫡  来自幸福镇的大魔王  困世之殇  陛下替我来宅斗  末世之牵绊  妻为君纲  仙魔大帝  辣椒萌妻,真给力!  归去来兮[逍芙同人]  

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