手机浏览器扫描二维码访问
钱家秘制朝天锅这份手艺,现在肯定是失传了。
而他陈文哲,却意外成了钱家秘制朝天锅的传承人。
朝天锅起源于清乾隆年间民间早市,一说是城内店家为起早进城赶集的人煮菜热饭;一说是时任潍县县令郑板桥命人为之。
因大锅无盖,露天支放,俗称“朝天锅”。
锅内煮的有猪下货、肉丸子、豆腐干、驴肉等。
汤沸肉烂,顾客围锅而坐,由掌勺师傅舀上热汤,加点香菜和酱油等,并备有薄面饼,随意自用。
并根据顾客要求,把肠、肚等切碎,放在饼上,捏上细盐,卷成火筒状,送到顾客手中。
因其经济实惠,肉汤随喝随舀,深受群众欢迎。
想来,钱家是把这份手艺,发扬光大了。
赚钱了,不想成为大地主都难啊!
正所谓成也萧何败萧何,就是因为有钱,建国之后,反而成了惹祸的根源!
“明天煮肉的时候,材料少放点,这样味道太浓,还得重新刷一下,太麻烦。”
陈建设一边吃,还一边提意见。
陈文哲自然是不会同意:“这是老汤,自然是不能直接吃。”
他稍微解释,家里的这些长辈就全都明白了。
朝天锅肯定不是用来自家吃的,而是用来做生意的。
做生意,自然煮的肉就多,所以,老汤锅底,就是必不可少之物。
以后直接在大锅里煮肉,煮熟了在放入小锅之中慢炖,这样卖可以出份量。
“是个好生意!”吃的差不多了,李晴天才抬起头来。
此时他的直播间里已经炸了,就算是再好吃的美食,也不用撇下他们这些观众,自己闷头猛吃吧?
“是真好吃,这大锅的香气,不能说香半城,但是香满村是肯定的,我绝对没骗人,有没有家在附近的兄弟?不信可以过来闻闻味道,吃就算了,你们也看到了,这么多人,就这么点肉,现在已经不剩什么了!”
果然,此时大锅里的肉,已经全部消失了。
一挂下水,总共二十多斤,他们也不过八个人,就全部吃光了,这还不算配菜!
“没想到,我们的战斗力还真行!”吃完了,一看,陈建国就乐了。
他们人数虽然众多,但是老年人就六个,只有陈文哲和李晴天是年轻人。
就这样,他们还吃了十五六斤肉,平均每人吃了两斤。
这个战斗力,绝对不弱。
“小天说的不错,这么香的肴肉,要是拿出去卖,肯定好卖。”
“这香味勾人!”
“嗯,还是要多下点料,这样一煮,真的要香半城,到时候还会没生意?”
“这些文哲都想到了,他一下煮那么多肉,就是想要吸引人过来吧?”
“这是学到真本事了,看来老二两口子,以后就不用愁了。”
“对,有这份手艺,走到哪都饿不死!”
“爸,你们就不要夸他了,再夸,没准他就要进去了。”
不知道什么时候,陈青林走了进来,他的身后还跟着沙飞跃四人。
“哎呀,来客人了,还没吃饭吧?也不知道提前说一声,我们这都吃完了。”
“刷火锅嘛!”陈文哲开口道。
人在欢喜:从被夏林希告白开始 从不灭金身开始的武侠 我成了神仙大佬心尖宠 绑定模板系统的我穿越到综漫世界 贫道许仙道门至尊 海贼之收养多弗朗明哥 大秦:开局签到黑白玄翦 抽奖从庆余年开始 雄兵连里的黑暗前行者 武球 从仁王开始的武士 龙珠归来 丑仙之我不怂 我高端大罗,开局打爆鸿蒙神榜 神医娇媳:宠妻狂魔山里汉 全民争霸:我的兵种可以合成 偏偏是迷离 刀枪破胡尘 被炼成丹药后我和死对头HE了 洪荒:高端舔狗,让圣人愉悦!
火刑架上真理殉道者的咆哮。宇宙天体运行秩序,没有任何人能够更改,星幕世界不是一个盒子,世人必将会承认日心说真理,你终究只是这个世界自诩为神的更高级生物,并非无所不能造物主。知识就是力量!尊师重道,薪火相传,研究自然科学的学者们坚持不懈,将所学知识代代传承,终有一天,所谓的神,也只是实验台上的解剖标本!...
书写属于我们的体术!社会底层的凌豪,工作时,被高空抛物给意外砸死。他穿越到修行世界,成为一个豪族的嫡长子。却没想到六岁时遭逢大变,灵根被废,他彻底被这个神奇梦幻的世界拒之门外,一生将饱受嘲讽和歧视。难道凌豪就这样放弃自己,做一只醉生梦死的米虫。一个废人,一本残卷,一个没落的修种,一条残酷的大道!体修,没有绚丽的法术,惊人的魂技,只有一息尚存,争斗不息的斗志!以肉体之力,打破肩上不公的命运。天道无情,神佛阻路。我凌豪便吃神杀佛,向天讨命!且看凌豪,打开人体奥秘,突破桎梏,以凡人之躯,比肩神明!如果您喜欢体术之拳破九天,别忘记分享给朋友...
林初九一睁眼,就穿越到了贫瘠古代。成了一个受极品亲戚欺压的小可怜,父母憨厚老实常受欺负,还被大房欺压多年连饭都吃不饱?林初九急了,她立下志愿为以后奔小康的生活而奋斗所以分地,分家,让拜高踩低的亲戚好看,姑奶奶忙得很。但是这个意外赶山救下来的男人,怎么还主播不走了?掉马王爷失礼了,想起来了要追媳妇了。如果您喜欢重生农家下堂妇,养个王爷忙种田,别忘记分享给朋友...
在咖啡馆打个工能被人怨恨捅死的阮素,突然被系统告知她需要在各个位面完成任务才能消除身上的怨念值。为了消除身上怨念值,阮素不得不苦兮兮地过上打工人的生活。穿越各个小世界消除男主们快爆棚的黑化值,还要小心其他主角团的人盯上她。只是一穿进来,阮素就要暴走了。这些原主都是怎么回事,没事惹了男主就跑,让她一个人来当背锅侠!真是人在家中坐,锅从天上来!面对黑化的男主们,阮素只能硬着头皮消除黑化值。她本只是兢兢业业地在系统的安排下做任务,结果本该对女主死心塌地的男主们,个个都移情别恋了!阮素我只想快点搞完任务回家恰饭,大佬别那么认真啊!1v1如果您喜欢绿茶女配真不想抢男主,别忘记分享给朋友...
历史系本科生的赵显穿越古代!嘿,哥们,我是个什么身份啊?王爷,您睡糊涂啦?什么?王爷?!就在赵显乐得都找不着北的时候,整个王府里唯一一个老仆人朝他走了过来王爷,府里没米下锅了我生来为启而鸣,奈何王冠将白。且看赵显,如何给自己这个王爷挣下一顶白帽子!如果您喜欢将白,别忘记分享给朋友...
前世被渣男渣爹害死。重生后却是父疼母爱,全家将她宠。有天,莫麟看她掰着手指头算,不由好奇问玥儿,你在算什么?云玥嘻嘻一笑我在算,你想娶我需要打败多少人?我哥,爸,妈,堂兄弟姐妹还有还有老天爷!老天爷想拐走我闺女?不可能,给我变成狗。莫麟求婚行动不顺利的真相!在线急问全世界都是情敌,怎么破?如果您喜欢团宠娇妻超难娶,别忘记分享给朋友...