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江晚晴看了曹大鹏一眼,苦笑道,
“我知道你心好,但望海楼的客户挑剔的很。盘龙鳝价格这么贵,他们可不是那么好敷衍的!”
她说话已经很委婉了。
一道菜一千多块钱,必须要做到色香味俱全,哪怕某一点做不好,都上不了桌。
这样一来,就必须要专业的厨师才行,哪怕曹大鹏做饭再好吃,在她看来,终究是业余的,哪能满足望海楼的需求啊。
“行不行试了才知道嘛。晚晴姐,你还没尝过我的手艺吧?今天正好有空,我来给你露一手!”
曹大鹏倒也不介意,正好现在就有新鲜的海鳝,他直接从里面挑了几条狠货,在张经理的带领下,就直接进入了望海楼的后厨。
曹大鹏已经是望海楼的熟人了,谁都知道他和江晚晴关系好,哪里还敢拦他。
“江总,你看……这样行吗?”
张经理看看走入后厨的曹大鹏,又看看江晚晴,一脸的无奈。
“算了,大鹏也是为了帮我。何况,现在也找不到厨师啊!就让他试一试吧。”
见曹大鹏执意要做,江晚晴也只能点头答应。
望海楼晚上正式开业,不到一天的时间内,根本找不到合适的大厨,现在这情况,也只能死马当作活马医了。
若是曹大鹏做不出盘龙鳝,她也只能选择不上这道菜。
在江晚晴看来,做生意最重要的就是口碑,若是做不出想要的口味,倒不如不上菜。
从来不糊弄顾客,正是望海楼开业这么多年,一直能长盛不衰的原因!
“嗯?什么味道?怎么这么香啊!”
然而,不多时,随着一阵阵迷人的香味弥漫出来,站在厨房门口的江晚晴和张经理,顿时眉头一挑,二人的眉宇之间,竟然多了一丝意外的神色。
且不管曹大鹏的厨艺到底如何,单从这味道来说,就让人直咽口水啊!
江晚晴和张经理相视一眼,均是看出了彼此目光中的希望,莫非,曹大鹏的手艺,真能帮他们望海楼度过这一关?
“来来来,晚晴姐,张经理,我的盘龙鳝做好咯。你们快尝尝!”
愣神的功夫,曹大鹏已经端着盘龙鳝走出了厨房,放到了众人的面前。
当江晚晴的目光,注意到放在桌子上的那道盘龙鳝时,美眸也顿时一惊。
只见那圆盆之中,刚才还活蹦乱跳的三条海鳝,此时已经蜕变成龙,正气势雄浑的盘踞在那里。
海鳝段连接成的‘龙身’层层盘卧,海鳝脑袋做成的‘龙头’,则立在中央,正‘仰天长啸’。
而在这条盘龙的四周,则是淌着着奶白色的汤汁,周边还有用其他辅料做成了岩石,俨然一副潜龙在渊,准备冲天而起的架势。
整个画面栩栩如生,色泽鲜明,仿佛真的有一条龙出现在了自己的面前。
这摆盘,简直就是一道艺术品啊!
江晚晴不可思议的看向曹大鹏,她没想到,自己认得这个干弟弟,竟然还有这么一手!
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