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阎解成没想到于莉还真的见过:“我就喜欢这一张,你按我说的办就行了,这是第一次发行生肖邮票很有纪念意义,我只要整版的啊。”
“行,你以后也别说你儿子玩物丧志了,你自己也差不到哪去。”于莉算是勉强答应了下来。
“你再替我转告一下,就说我说的,我建议于鹏他们自己也买一点,他们要是愿意听的话。”
“知道了,你刚才说儿子写的诗准备邮寄到杂志发表,你说有希望吗?”于莉希翼的看着阎解成说道,谁还不望子成龙,望女成凤啊。
“这你不用担心,等儿子多邮寄一些,可能他的文青病就治好了。”阎解成不厚道的自己都笑了。
“于鹏现在摆地摊卖衣服,卖的什么样?”于莉又问道。
“这我就不知道了,现在他都是去店里拿货卖,不过咱们家进的衣服样式新颖,好看,于鹏那么机灵,不愁卖。”
过了一个星期,于莉才拿回来十版猴票:“于鹏媳妇说,现在只能买到这些,你要是还要想,她可以想想办法。”
一版八十,十版一共八百张,也不少了,阎解成就说道:“行了,够了,他们有没有自己留一点,要不要分他们一半。”
“他们不要,就这就相当于于鹏两个月的工资了,他们还是想存钱买房。”于莉指着邮票说道。
阎解成一想还是有道理的,邮票就是一個印刷品,只有纪念价值还是有点虚,以后增值的问题,哪有现在买房子重要。
考虑小两口买邮票也是立了功劳,阎解成就对于莉说道:“如果他们看好了房子,钱差的不多,咱们就先借给他们也行。”
“好,回头我就告诉他们。”
于莉这种抠门的人,也有好处,就是不可能是扶弟魔,于鹏不是没有地方住,老于家的居住条件已经比大部分人都要宽敞,于鹏想要改善居住环境,只能大部分靠自己的努力,给点帮衬还行,想不劳而获对于莉来说没有这个可能。
除了傻柱,也不会有人希望有人趴在自己身上吸血,做寄生虫,跟有没有钱关系不大。
买邮票就是一个小插曲,只是阎解成想着以后可以装b,但是可能真的到有价值的时候,阎解成就会改变了想法,现在喜欢又不麻烦就先收集起来。
主要还是忙着开饭店的事情,后勤这些工作,都是阎解成来做,装修虽然简单,阎解成还是尽量风格统一,菜品统一。
其他人不了解,阎解成还是了解发展趋势的,中低档饭店还是要发展连锁的。还是要注意这点的,品牌还是要先做起来的,虽然可能会浪费一番精力,但要是于莉哪天心血来潮了,要成立餐饮公司,阎解成这也算给于莉打好了基础。
城里的人是越来越多,随着分产到户,从地里被解放的农民也越来越多,闲在家里也没有什么事情,就都希望来城里找工作,赚钱补贴家用。
之前的时候,阎解成开店还要贴招人启示,现在是看到店里再在装修,都是上门找工作的,还有各种熟人,朋友的帮助介绍人,就算这是个体户的服务员,都开始托关系了。
阎解成这样说也是因为刘石头找了过来,就是之前年年过年去买猪肉的亲戚,闺女大了不愿意在村里种地,想来城里找工作,石头就想到了阎解成。
想起了在村里的热情接待,虽然看的是刘石头的面子,但是阎解成也受到了实实在在的好处,阎解成肯定要给安排好,还要尽量给培养一下,饭店服务员用谁还不是用,这种对能力要求不高的岗位,还是要照顾自己人。
一些没有那么熟悉的人,也是有各种亲戚朋友要来做服务员,有农村亲戚想长久做,也有城里的过度一段时间。
唯一有点难度的就是招厨师了,饭店要想好好经营,还是全职的厨师更靠谱。
阎解成一般都是选的都是两类人,一种就是年纪大一点的,刚退休和提前退休的,虽然体力和精力没有那么好,但是只掌勺,饭店味道还是有保障的。
一种就是年轻人,阎解成选一些基本功扎实的,平常可以多干一些体力活,边工作着,边学习,培养自己的厨师,还是年轻人更有价值。
为了统一菜品,阎解成需要给厨师做一些培训,教一些特色菜。
阎解成对厨艺不会敝帚自珍,大部分厨师工作的时候,还是希望自己能有一些提高的。时不时教厨师一些菜,店里更新一些菜品,会让店里有新鲜感,而且还能提高厨师的工作积极性。
阎解成不是傻柱,怕教会了徒弟,自己在轧钢厂就没地位了。
厨艺还是需要有一定的天分的,也不可能教了就能做的一模一样,能学到七八分就不错了。
有天赋高的,就是傻柱,不到三十菜就做了很不错了,但是傻柱后面点技能点在了颠勺和薅轧钢厂羊毛上面了。
有了秦寡妇之后,更是一心扑在了寡妇身上,活生生就是一个被寡妇耽误的大厨,这么多年了都没有明显的提高。
厨师学会了也是给阎解成家饭店创造价值,就算以后会离开。在店里工作一段时间,阎解成就不吃亏了。
艺压当行人,前厅不说,就算饭店是于莉在管理,后厨这块还是阎解成的威望更高。
第一家店开业的时候很激动,这都第三家饭店了,阎解成也平常心了,放挂鞭炮就算是开业了,总不能开一家店,就邀请一次亲朋好友,阎解成不怕自己请不起亲朋好友吃饭,就怕其他人承受不来要经常送礼。
还是老模式,开业之后阎解成就交给于莉来管理了,于莉不听劝,还是喜欢亲力亲为,自己在店里做经理。
阎解成觉得于莉和三大妈一样喜欢扒拉算盘珠子,也不仅仅是抠门,可能玩算盘有成就感。
有人喜欢闲一点比如说阎解成,但是还有人闲不住就比如于莉。
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