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话说自从冬至以来,罗蒙他们一家已经吃了很多吃汤圆了,自家的糯米,水磨的粉,配上胖厨侯俊特制的馅料,百吃不厌。上回他们家一次包了十多斤汤圆,冻在冰箱里没事下几碗,几天就见底了,今天早晨罗老汉跟罗蒙说,让他泡二十斤糯米下去,这回多包点。
这会儿刘春兰让他再泡二十斤糯米下去,罗蒙一听就知道,这两个老人八成是动了恻隐之心了。
从前他们是没有能力,自顾不暇,现在这老两口有钱了,每个月店里的分红都有好些,两个儿女又死活不肯动他俩那一份,这一个月一个月的存下来,如今竟然也有不少,他们原本也不是吝啬的人,这会儿见养老院里的老人们日子过得清苦,想要帮助他们,这也是很自然的事。
这天中午吃过午饭,罗蒙见山上没什么事,便早早给老人们发了工资,让他们都回去了,之后几天也不用来,大家都好好在家里过个年,干活的事,等过了正月初七再说。
最近牛王庄上有些冷清,山上没多少活儿要干,几个大棚里的蔬菜也都长得差不多了,每天就只要几个人摘菜,这活儿有人干,罗红凤安排在牛王庄上腌菜的那几个妇女基本上就能把这些活儿包了。
如今牛王庄上的腌菜基本上已经自成一系,店面里销售的腌菜,很多都是直接从这边调过去的,而这几个原本负责腌菜的妇人,除了一些牛王庄上没有大规模腌制的小菜需要她们自己弄,其他时候,基本上就成了牛王庄上的长工。
年前年后这几天,这几个妇人还得轮流上班,当然,工资上是不会亏了她们的,除了罗红凤给的那一份工资,到时候罗蒙也少不了要给她们一人包个红包,而那些早早回家的老人,只需在年后第一天上班的时候,一人封个利是就可以了。
当天下午,罗蒙和边大军他们一起把泡软的糯米磨了,泡过的糯米掺着清水,用青石大磨盘前前后后磨了三道,磨出来的米浆粘稠丝滑,根本不是外面那些用机器打出来的糯米粉能比的。
刚磨好的米浆水分太多,不能直接用来包汤圆,还要装进厚棉布口袋里,系紧袋口,压上干净的大石头,让米浆里的水分从布面上慢慢渗出,直到里面的粉团子干湿适宜不软不硬。
食堂里,胖厨侯俊和罗志方正在做馅料,胖子弄的馅料好吃是好吃,就是十分麻烦,光是材料就是零零总总的一大堆,有猪板油、花生、黄豆、芝麻等等,制作起来也十分麻烦。不过做出来的馅料那确实是香,吃着润而不腻,唇齿留香,配上晶莹软糯的汤圆皮,那简直是绝了。
光是从食堂里不时传出的砰砰作响,罗蒙就知道,做馅料绝对是个体力活,不然那胖子也不能回回都找罗志方去帮忙了。罗志方这家伙力气是大,不过吃得也多,热腾腾的汤圆一次能吃一大盆,从来没见他嫌腻。
话说,肖树林也挺爱吃这汤圆,只可惜最近这段时间肖老大总不让他过来,还不乐意罗蒙常常送东西过去。
罗蒙心里合计着,秋收后罗老汉让他运到牛王庄来的那几袋糯米,这才没多久,就给消耗了大半,看来他这两天得扛一包到自家小楼那边才行,要不然等到时候他俩领了证办了酒,肖树林住过来的时候,别连糯米都没有了。要知道这一年,罗蒙可没少借着路过的时候,往他们家稻田里撒灵泉水,这些谷子吃完了,下回可就要等明年了。
这一个下午磨出来的糯米粉和做出来的香料,罗蒙留了一部分在牛王庄,让他们晚上没事包了,冻在冰箱里,想吃自己下,剩下的就都运回村里去了。
过年这几天,罗全贵边大军他们都不放假,毕竟那么多水牛还是需要人照顾的,每天也还要挤奶。卜一卦倒是回了老家,柳茹华没跟他一起去,就留在牛王庄,林阔要等二十九那天再回市里,大约初二就会回来了,罗志方说他自己只要过年的时候去镇上跟家人一起吃顿团员饭就行了。
至于侯俊那胖子,原本是打算要回一趟彤城的,但自从他听说过两天罗蒙要杀一只猪崽以后,这厮就死活不走了,这两天活儿少的时候,这家伙没事还会去小土坡转转,盯着那几头圆滚滚的半大猪豚过干瘾。
下午,罗蒙刚回村里没一会儿,罗老汉他们也回来了,两个老人面色有些复杂,整体来说心情还算是不错的样子,那俩丫头则显得很高兴,回家以后叽叽喳喳地说个不停。
对于这俩姑娘,大部分时候,他们家都是采用散养政策,只除了偶尔罗红凤会扮一扮黑脸,家里的两个老人就尽是宠着了。这时候罗蒙虽然也不太想破坏两个外甥女的好心情,但是有些话他却不得不跟她们说一说,毕竟这可是自家外甥女啊。
“今天在敬老院都干啥了?”罗蒙一手一个把两个丫头抱了起来,把她们往咯吱窝底下一夹,顿时逗得这俩丫头咯咯直笑,手脚并用,跟两只小猴儿似得往罗蒙身上爬。
“给老爷爷老奶奶送东西了。”罗美慧正攀在她舅舅胳膊上,听到罗蒙的问话,马上扬起头颅骄傲地回答道。
“那你们都给老爷爷老奶奶们送些啥了?”罗蒙一脸笑意地逗着这俩姑娘。
“给他们送草莓,送鸡蛋,还有瓜子、洗衣服、牙膏、毛巾……”罗美慧掰着手指细数了起来。
“老爷爷老奶奶们高兴吗?”罗蒙依旧笑呵呵的。
“可高兴了,还夸我们是好孩子呢!”罗美玲一本真经地说道。
“他们还夸你们什么了?”罗蒙继续诱导。
“说我们长大了肯定有出息。”罗美慧一脸的自信满满,认定自己以后肯定给是很有出息的。
“还有呢?”罗蒙伸腿从旁边勾了一条凳子过来坐下,把两个外甥女一左一右放在自己大腿上。
“说我们长得好看。”罗美玲嘻嘻笑道。
“还有呢?”罗蒙继续问。
“说我们是善财童子。”罗美慧咧着嘴,显然这些夸奖让她觉得很受用。
罗蒙看看火候差不多了,于是话锋一转,问这对姐妹说:“你们觉得爷爷奶奶们说的话有道理吗?”
“嗯?”姐妹俩不明所以地看着罗蒙,姐姐罗美慧满眼懵懂,显然还没反应过来,妹妹罗美玲也用疑惑的表情看着罗蒙,但是这丫头的的眼神中,明显带着一些探究的意味,光从这一点就可以看出来,这个小的以后长大了,肯定要比她姐姐精明些。
“你这孩子,跟两个小娃娃较什么真?”刘春兰正把罗蒙运回来的糯米粉往她们平时揉面的板子上搬,听到罗蒙这一本正经地跟两个外甥女掰扯这些,忍不住笑斥了一句。
“你让他好好给这两个丫头说说。”这时候,罗红凤也开腔了。
罗红凤平时忙着店里的生意没时间教孩子,一方面怕两个女儿一个不小心长歪了,一方面又担心自己要是太过严厉的话,会给她们带来负面情绪,到时候母女疏离不说,弄不好还得给她们留下童年阴影。
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