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搞定了云氏,云珠心里又轻松了不少,在家里干活的时候,她脑子里就想着怎么利用今天买来的东西。
云珠不是傻子,之所以买发了霉的蚕豆,是因为她想用那个东西制作酱油。今天买的大部分东西,除了制作酱油,就是制作醋用的。
前世的时候,因为食物中的添加剂实在是太多,所以云珠就在网络上学习了怎么自己制作酱油跟醋,还别说,做出来的味道不但不次于外面卖的,甚至味道更好一些,不仅如此,吃起来还卫生放心。
从那之后,云珠便一直自己做酱油还有醋吃,因为总做,所以云珠是很有经验的。
来到这里,云珠意识到这里的调味品匮乏,所以今天在看到发霉的蚕豆之后,云珠便萌生了自己制作调味品的想法,如果自己能够制作成功,将来就可以利用这个赚钱了,而且这绝对是个可以长久赚钱的办法。
越是这样想着,云珠心里越是兴奋,干活也比平时更加卖力。就连晚上睡觉,云珠的梦里都是自己大把赚钱的场景,有几次,云珠甚至笑醒过来。
第二天,云珠早早的起来把自己该忙活的都干完,又伺候着云氏吃过饭喝完药,这才急急忙忙的向着宁家赶去。
到了宁家,宁家父子正在整理草药,见到云珠,顿时都停下了手里的活计,因为他们都很好奇,云珠买了那些东西到底是为了做什么。
征得了宁毅的同意之后,云珠用宁家的灶房烧了一大锅的水,然后买来的坛子放了进去。
之所以这么做,是为了消毒,毕竟这些坛子都是新买的,古代没有什么消毒的东西,用酒的话实在是太浪费了,所以云珠便用开水,将坛子煮上一遍,杀死坛子内外的细菌。
煮了一小会,云珠便将坛子捞出来,然后放在院子里晾干,趁着这个功夫,云珠找出了发霉的蚕豆。
宁家父子一脸好奇的看着云珠,实在不明白她这些举动都是为了什么,见他们如此,云珠只笑不言。
拜托宁家父子帮忙调回来不少的水,云珠将发霉的蚕豆淘洗干净,淘洗蚕豆的这段时间,因为天热,所以坛子也都晾晒了差不多了。
经常来宁家,所以云珠对于宁家的院子很是了解,刚才淘洗蚕豆的时候,用的只是普通的井水,云珠知道,宁家有一条接到山上的管子,里面引下来的水都是山泉,是井水根本无法比拟的。
“宁叔,我能用你家的那个山泉水么?”看向宁毅,云珠一脸恳求的开口,要知道,水的质量直接影响着酱油的味道。
“行啊,随便用,那水都是山上的,用不完。”点了点头,宁毅让云珠等在这里,然后拎着水桶去帮她接山泉水。
见宁毅如此,云珠的脸上露出了感激,自己以后若真是赚了钱,一定要好好的报答宁家父子才是。
不耽误时间,云珠将洗好的蚕豆跟盐分别放在了坛子里,等三十斤蚕豆全部放好,宁毅也拎着桶走回来了,云珠用水瓢将水依次的倒进坛子里,让水盖过蚕豆。
因为古代的气候还算是干净,所以云珠并没有加盖,前世的时候,她都会在上面罩上一层玻璃,免得灰尘进去影响口感。
在宁家父子的帮助下,装着蚕豆的坛子都被搬到了太阳底下暴晒。
酱油的制作暂时告一个段落。云珠将昨天买的糯米取出来,淘洗干净之后,便放在了坛子里,然后加入了山泉水。
一切弄好,云珠今天的事情也就算告一个段落。她坐在院子里,喝了几口水之后,便跟宁毅商量起了为云氏调整身子的方法。
“我记得你娘以前的身子挺好的,想必都是因为生你的时候没有调养好,亏损了身子,再加上……唉,不提也罢,你是个孝顺的孩子,这补身子不是一天两天便会好的,平时也要让你娘多出来走动走动,别总窝在屋子里。”说到过去,宁毅叹息着,虽然云氏的身体可以通过调理改善,但平时也是要多活动一下,效果会更好。
“毕竟是药三分毒,我建议你最好还是用食补,我这里有几个方子,你可以试试,只是……你在家恐怕不方便弄啊!”
想到云珠母女俩如今的状况,宁毅又叹了口气,他转身进了屋子,提笔将自己知道的适合云氏的食补方子递给了云珠。
接过方子,云珠只看了一眼,眉就紧皱了起来,她看得出来,这上面的东西确实都是好东西,以她现在手里的银子,也能买得起,可问题是,她没有地方做。
就拿上面的炖乌鸡,除了乌鸡之外,还需要不少补身子的药材,就算云珠真的买了,也不敢在云家光明正大的做出来,这可如何是好啊?
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