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“我也不是很清楚,从我接手食为天开始,这个老肖就在了,我也是听我爹娘说,才知道这么个地方的,他去我那里吃过几次饭,但是他不是很爱说话,今天说的都算是多的了。”听到云珠问,秋娘仔细想了想,这才开口说道。
“这样啊。”点了点头,云珠收回视线,想到刚才秋娘说老肖不爱说话,云珠忽然想到了舒思睿,那也是个不爱说话的主。
走出了一段距离之后,秋娘便跟云珠分开了,反正现在云珠的问题也解决了,用不用自己都行了。
“对了,那些菜跟肉你可别跟我算账啊,要么下次不管你了。”走出了几步之后,秋娘看向云珠,笑着开口道。
应了一声,云珠这才向着自家店铺走去,跟秋娘认识这么多年了,该客气的时候她自然会客气,但是不该客气的时候,她是绝不会客气的。
回到了店铺,云珠问了下后厨的情况,又估算了一下店里的需要,这才带着人去了老肖家里。
因为之前秋娘让人送去了一些,所以需要的也不是很多,十五斤肉加上两筐蔬菜,也就足够店里剩下的客人吃了。
付了钱之后,云珠让人将东西全部搬回了店里。
想到今天这般的情况,云珠决定明天加大订单量,至少要比今天多,如今刚开业,前来吃新鲜的肯定不少,宁愿让店里的东西剩下了,也绝对不能让东西缺了,今天的状况,以后绝对不允许出现。
店铺一直忙活到了下午,客人才逐渐散去,有的跟云珠说好明天还来,让云珠记得给留个位置,云珠笑着应了下来。
送走了所有的客人,云珠这才带着伙计们开始打扫,由于后来又准备了不少的东西,所以后厨剩下了一小部分。
忙活了许久,众人都没顾的上吃饭,云珠让准备了三个元宝锅,将剩下的肉跟菜拿出来,大家一起吃掉。
见东家如此的大方,店里的伙计们都十分的高兴,支好了元宝锅之后,众人按照今天教给客人的方法,将肉跟菜什么的都放到了云宝锅里。
吃过了饭,一切都收拾好了,云珠让众人早些回去休息,自己则坐在店内开始算着今天的账目。
云家的人已经都让驴车送走了,走的时候,云珠特意让人去秋娘家点了些东西,让云家的人带回去。
虽说今天云家大部分人都来了,可到底也有没来的,这元宝锅不好往回带,她目前也没时间做给她们吃,送点东西回去也算是心意了。
账目算完,云珠不免有些诧异,去掉各种费用的话,今天竟然赚了钱不说,数目还不算小。
之前云珠已经问过了铺子的价钱,当然,舒思睿没说实价,只是将高价缩成了正常的价格,所以云珠对于店铺的价钱还是心中有数的。
各种东西的成本、伙计工钱,采买等开销,将这些得出来一个总数,按照一个月是三十天算,平均出一天大概要出多少钱才不算是赔钱。
有了成本价,又有了今天的盈利,云珠惊喜的发现,今天竟然赚了将近十两的银子。
要知道,这可是去掉成本价之后的盈利啊!
按照这样下去的话,用不了多久,这店铺的本钱就赚回来了!
看着账本,云珠嘿嘿的笑着,此时宁林跟陶三月夫妻俩还在,听到云珠嘿嘿的笑,便不免有些好奇。
“珠儿,你这傻笑什么呢?”宁林开口,询问着傻笑中的云珠。
“哥,你猜今天赚了多少钱?”听到宁林问,云珠看向宁林,笑着开口问道。
“唔,赚钱了啊?我想想……赚了一两银子?”宁林没敢猜多,毕竟店里的成本不低,能赚银子便已经算是很好的了,哪敢去想太多?
“你也太小瞧咱家的店铺了吧?去掉了成本,赚了将近十两银子呢!”嗔瞪了一眼宁林,云珠笑着开口道。
“啥?十两?”宁林瞪大了眼睛,他向着店里看了一圈,显然是有些不敢相信。
“是的,将近十两。我相信以后会更好的!我要在今年就将店铺的本钱给赚回了!”笑着开口,云珠的眼睛闪着亮光,见她如此,宁林跟陶三月对视了一眼,脸上都带着笑意。
算好了钱,检查好了店里的一切,云珠将店门关好,带着宁林跟陶三月在镇上转了好一会,买了不少的东西,然后雇了辆马车,向着村里归去。
之前舒思睿送云家的人走的时候,云珠就已经交代过,这一来一回折腾的时间不短,让他不必特意回来了,她会雇辆车回去的。
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