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自从村里统一在集体食堂吃饭。
顾明月很久都没有开火。
不是因为不爱做,而是家里没有锅。
做戏做全套。
担心临时来人检查,大家麻爪。
村里早就通知各家,把铁锅、铁器全部拆卸,标上记号交到村部。
平时摆在盖好的炉子那做样子。
其实就是摆着。
只是担心有人浑水摸鱼,安排专人看管。
食堂油水终究有限,想到昨晚抓的野鸡,顾明月忍不住咽了咽口水。
不行,美事不可辜负。
随即从空间拿出个砂锅,正好能放在屋里炉子上用。
现在天气早晚两头很凉,烧炉子也不怕热。
把野鸡收拾干净,新鲜的鸡肉不需要焯水。
直接放进锅里炒出水汽,干炒就行,不用放油。
没一会,鸡肉本身的油就会被炒出来。
放些姜片葱叶去腥,继续炒。
炒到鸡肉变成微焦状态,把暖水瓶里的热水倒进去。
加入晒干的榛蘑,又放了点枸杞,盖上锅盖炖着就好。
顾明月则是趁这空档补个觉。
心里存着事,没睡多一会,她便在鸡汤的香气中睁开眼睛。
一抬眼就看到小石头正拄着脸腮,乖乖地坐在炉子前面,眨也不眨地盯着冒气的砂锅。
被小家伙的样子逗笑,顾明月坐起身伸了个懒腰,轻声问道“怎么不叫姑姑?”
小石头听到声音,高兴地起身冲到炕边“姑姑累,我帮姑姑看着火。”
顾明月摸了摸他的小脑袋瓜“辛苦咱们小石头了。饿不饿?”
小家伙顺着顾明月的手蹭了蹭,“不饿,我闻着香味都饱了。”
顾明月笑着点破他“哦?是吗?那姑姑怎么听到某些人的肚子在咕噜咕噜地抗议啊?”
小石头不打自招地捂住肚子“没有叫。”
顾明月把被褥收拾好放在炕琴上。
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