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第367章 制酒曲失败（第1页）

王家离不开父亲只有一种，那就是为王家谋福祉，只要摆平了王家，外人就没什么畏惧得了。

“母亲，这事来年再说吧，现在还是好好过年吧！”

王婆子也知道这种事不可能那么好办，也只好叹气点头，“那好，你也别放在心上，要是丫头瞧出来了，指不定跟她娘闹矛盾了。”

“儿子知道。”

王登银还能说什么，这个家也就是那丫头嘴维护他了，两个儿子虽然也维护，可到底还是有自己的小九九，特别是长子，这小子的耳根软，真怕以后沈敏有什么异心，怂恿那小子跟他闹，到时候这个家就麻烦了。

王登银是看得远的主，这担心长子还是次要的，女儿才是她最担心的，这丫头过早的功成，实在有些浮夸，要是不吃点苦头，她是不会成长的……

可要外人来让她吃苦头，他也难受，但这丫头经历了万立芳后，为人处世还是这么猖狂，他也必须下点狠手了，免得后患无穷……

大致这几天都是大鱼大肉，轮到自己家的团圆饭了，一个个都没吃多少，好在母亲每样准备的也不多，这样剩下了是好兆头。

吃完年夜饭就是守岁，父亲和母亲守上半夜，大哥和二哥守下半夜，女孩子肯定轮不到，这就是古代偏心眼。

大年初一，娘和嫂子们都起得早，王云柒也例外，起来做好汤圆，招呼大家起来吃，吃完就是上寺庙烧香。

初二姑爷节，母亲和两个嫂嫂娘家都怨，而且也没法回去，只好在家里了。王家牌坊倒是回来很多姑爷，特别是长房堂爷爷家里，王登宝堂伯还来叫母亲去帮忙，这可是把那几个姑爷吃欢了，当然几个姑爷对比的时候，也叫母亲回来说了王云柒，让她以后可得注意点……

王云柒笑了，难不成大姐和二姐还能带着姑爷来这边不成？再说了，祖儿才三岁了，距离嫁人还有十多年了，她那时候孩子都有，怎么会跟小妹夫去攀比了。

算了，听着就是了。王云柒回了大半个月后，也和宗祠的人熟悉起来了，虽然他们家住在镇子上，可也是乡镇结合，还是有不少贫穷的家庭，听说初六的时候，姚家还设了粥棚子，给那些穷人开个好年头……

王云柒鄙夷不已，要真的想做好事，去年过年怎么不弄，这年头设粥棚子，肯定是县城来了什么大人物吧！

王云柒好奇的去问王登银，这才知道江安县的县令换了，老县令告老还乡了，姚家一下子少了县令夫人当靠山，自然需要做点样子了。

不管如何，人家会做人，这点就足够了。

王云柒也难得管，想着何时回去梓州府了，这就回去看自己的酒曲子，一看酒曲子完全没起来，顿时心都凉了……

“小姐，这好像行不通，要不我们去县城买点酒曲子算了。”

是啊，这么久了，王家向来都是买的酒曲子，但是王云柒却非要用新的酒曲子，这初八就要开锅了，要是不开锅，她就麻烦了。

可是她这酒曲也是按照古法来的，怎么就没起来了？时间不够？还是少了东西？

王云柒压根没听到香云说什么，只管翻看几用五斤糯米粉做的酒曲，对了，她少放了酒花，难不成是这个原因？时间貌似也太短了……

就算想利用穿越优势，可这是正牌历史，她不能乱来，虽然可以蒸馏酒打头阵，但这蒸馏酒在历史上争论很多，且王家没有蒸馏的工具，都是粮食蒸好后，撒上酒曲，然后放入缸中发酵，待时间到了，直接压榨和过滤……

这是最传统的方法，她现在也不能突破，只能从酒曲上改变酒的品质，然后找古籍来帮着王家。

可这酒花不是这个时候，制造酒曲最佳时节也没到，只能去买酒曲了。

王云柒受到了打击，只好去找王登银，跟他说了一下酒曲现在制作失败，只能从别的地方下手。

这倒是让王登银惊讶，本以为这丫头会猖狂了，没想到她还知道收手，知道进退，如此他还可以再观察一阵子再动手了。

“知道错了也不晚，现在你说吧，需要什么东西？”

王云柒想了想，“我看过酒坊里有酒曲，只是我需要花，这样可以先出一款花酒，到时候等我去了梓州，制作了酒曲，写好方法，你们再酿造新酒也是一样的。”

“现在这个时节，鲜花没有，干花最多也只有菊花，你看这可可以吗？”

“可以的，先用菊花吧！”

王云柒觉得总比没有的话，这就让王登银去收菊花，这东西家家户户都会采点收着，用来熬清热的苦水。

王登银这就招呼下人，外加江叔父子，而且药店最多，所以先去买来再说吧。

一家人说干就干，忙活了一天，也就找到五十斤菊花，江叔父子还没回来，希望他们回来能弄五十斤，这样就可酿造三百斤的菊花酒了。

可她也不能等，因为家族开锅是选了吉时的，她也只能拿着五十斤菊花先过去了，这昨夜都泡上了，她一个人还弄不动，招呼了香书他们一起，将五十斤泡好的菊花弄到了酒坊去。

开锅仪式是男人主持，王云柒不便进去，等他们开锅仪式结束，第一道工序，王云柒不许任何人靠近灶房，招呼了香书等人跟着进去，用泡菊花的水煮了三百斤糯米，外加三百斤的小麦出来。

这一忙活就是一天，正好赶上江叔父子回来，他们弄到一百斤野菊花，真是太好了。

王云柒让江梦跟着一起，先把菊花泡上了，让香云帮着碾碎酒曲子，自己这边弄着。

这东西没啥秘密，只要人家研究出来了，很快就能将她的菊花酒破解了，所以酒曲还是要好好制作的。

蒸好的菊花糯米，摊开晾着，撒上碾碎的酒曲，合着泡好的菊花一起拌匀装坛子，封了坛子，剩下就交给时间了。

江梦看着这酿酒如此简单，就咂嘴，“小姐，这么简单的东西，你确定能比拘酱酒好喝？”

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