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第五十五章 魔芋爽(第2页)

柳汶素愣了片刻立即跳起来:“哎呀我忘了!”

满满一盆木薯姜彩弄了一上午,先是搓成肉泥,然后把做饭后留下的草木灰泡水,过滤一遍后倒进木盆里。

浓浓的汤汁瞬间结出手指大小的绒絮,为了更好结块,姜彩还压了一个小簸箕在上面。

又过了一晚上,木薯豆腐终于成型了。

姜彩一起床就看见一大家子都围在木盆前,嘀嘀咕咕不知道在说什么。

看见起床的姜彩,郭云着急忙慌跑来拉着她走到跟前:“不好了三弟妹,你的那什么木薯坏了,都变成土块了!”

姜彩没忍住笑了出来。

凝结后的木薯豆腐乍一看确实有点像地里的土块,四四方方的。

“这个没坏,等下做好你们吃了就知道了。”姜彩拨开人群端起木盆,把里头的木薯豆腐捞了出来。

二十多斤木薯只做出两大块木薯豆腐,刚出炉的木薯豆腐滑滑的,摸上去有点像鼻涕。

姜彩把豆腐放在凉水里煮开,然后切成手指粗细的条,又掏出辣椒面、花椒面、胡椒面放在碗里。

滚烫的菜籽油浇上去,灶房瞬间满是油泼辣子的香味。

红亮的辣椒油倒进切好的豆腐条里一阵搅拌,奇异又熟悉的味道萦绕在鼻尖。

姜彩夹了一块塞进嘴里,唇齿间香气四溢,就是那个味!

第一次做姜彩怕毒性去除的不够,还特地自己先吃了几块,等半小时后确定没事才把豆腐端到屋里。

“做好了。”姜彩把一盆豆腐干摆到桌上。

柳汶素犹豫看着豆腐干,没敢动手:“三弟妹,你不是说这个有毒吗?”

“现在没毒了,我已经吃了好几块,都过了半小时了我还没死,你们放心吃吧。”姜彩毫不避讳道。

柳汶素咽了咽口水,这位三弟妹说话一向直来直去,她很喜欢,也很相信:“那我吃一块。”

她拿起筷子毫不犹豫往嘴里塞了一块。

试探嚼了两下,熟悉的辣味混合浓浓的油香在口腔弥漫,柳汶素眼睛亮了:“好吃!”

边上的钟齐思早就馋的不行,也赶紧塞了两块入口:“好吃!好吃!三嫂你做饭真好吃!”

他大口大口吃起来,跟不要命似的往嘴里塞。

郭云和钟老太见状也拿起筷子,试着吃了一小块,都是赞不绝口:“真香啊!香的人停不下来!”

几人又纷纷夹起几块,大口大口吃起来。

正好柳汶素的饭也煮好了,她给所有人盛好饭,大家端着米饭围在陶盆前吃的满嘴都是红油。

陶盆里见了底,钟老太这才想起来问:“这是什么东西?以前怎么从来没吃过?”

姜彩想都没想脱口而出:“魔芋爽。”

其他人都傻了眼,谁也没听说过魔芋爽是什么东西。

姜彩又开始她胡编乱造的本事:“这是木薯做的,小时候祖母家穷,就用没人吃的木薯给我做饭,这是她教我的,我们就叫它魔芋爽。”

众人一副了然神色,不住夸奖:“魔芋爽真好吃,辣辣的跟辣汤一样。”

“三嫂,我晚上还想吃。”钟齐思辣的嘴唇肿的跟香肠一样,还是忍不住想吃。

“做这个需要两天,而且这个不能吃太多。”姜彩看着空荡荡的陶盆说道。

吃是可以吃,不过到时候受罪的还是他自己。

钟齐思沮丧垂下了头。

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