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“有小弟的感觉真好,事情有人帮着做,还有源源不断的礼品。”
“这样的生活真是越活越顺当了。”
过了两个月,迎宾楼内。
这两个月内虽凭借卖鱼获利颇丰,但何雨柱仍未放弃迎宾楼这边的工作。
因为他深知,当前依靠个人卖鱼只能短期赚到这笔钱,在公私合作的未来到来之际便不再是可能。
所以在这段时间除了拓展鱼市贸易以外,
他还一直专注迎宾楼这边的工作,
以便在不久的将来依靠这个稳定的职业养家糊口。
何雨柱每天都在迎宾楼勤勉工作,不断地提升他的烹饪技艺。与他初来乍到时相比,如今的厨艺水平已是大幅提升。今天,正好是他加入迎宾楼三个月的日子。
按照惯例,每个员工在入职三个月后都需要接受一次考核。而今天,正是何雨柱进行考核的日子。
午餐的休息时间开始了。
何雨柱完成了最后一道菜,将其整齐地装盘后便开始清洗厨具。正当他在清洗炊具之际,后厨的门帘被掀开。
“方掌柜好。”
厨房里的众人纷纷向方永江打招呼。
看到方永江进来,何雨柱抬头看了一眼,礼貌地微笑说道:
“方掌柜您好!”
方永江微笑着向大家示意,然后径直走向何雨柱。当走到何雨柱面前时,何雨柱刚好将锅洗干净并放回原位。何雨柱取下围裙,拿着围裙对前面的方永江说道:
“方掌柜,您找我有事吗?”方永江很喜欢何雨柱这个年轻人,既拥有精湛的厨艺又为人谦逊。
自从有了他和张师傅坐镇迎宾楼,并且主要负责川菜以来,迎宾楼的生意也因此红火起来。以往这里多以鲁菜和京菜为主,但现在后厨多了两个川菜师傅。方永江于是增加了一些川菜菜品。
更多的选择使顾客更加好奇,他们愿意尝试一些新口味。而得益于何雨柱和张师傅出色的厨艺,每一道川菜都让顾客回味无穷。这样一来,川菜成了迎宾楼的新招牌。
赚钱越来越多后,方永江也越来越看重何雨柱和张师傅。平日里他总是对他们加以特殊照顾,生怕这两名重要员工被其他餐馆挖走。
各方面的待遇也都按照最高标准给予。见何雨柱向自己询问原因,方永江毫不摆老板的架子,笑着点头说:
“小何,你来迎宾楼也有三个月了。”
“你为迎宾楼所做的贡献大家都看在眼里。你和张师傅两个人肩负起川菜的重任,让川菜成为了我们迎宾楼的新招牌。”
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“我对你们的厨艺是深信不疑的。”
“但我们迎宾楼有一条不成文的规定,每位员工入职三个月必须进行一次评估。”
“我对你非常有信心,也想将你留在迎宾楼。所以我想看看这段时间你的厨艺有没有提升多少。”
“如果你已经达到主厨的水准,我会立即提升你的职务并让你的待遇达到张师傅的那个标准。这样你觉得如何?”
方永江说着爽朗地笑了笑。
能得到和张师傅相同的待遇自然是好事一桩!毕竟做厨师本身就收入丰厚。
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