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第128章 剥皮鱼制作咸鱼(第1页)

等两人把渔网拉上来,发现都是小鱼,最大的也就两三斤,但数量是真多,估摸着有三四百斤的鱼儿。

“一种是剥皮鱼,这种鱼弄咸鱼最好吃了,另一种是乌鱼,不值钱但晒成鱼干留着冬日吃也算一道菜,这么多你明日能背得动么?”渔苗跟余文怀说着这些鱼可以做成的美食。

余文怀内心愉悦,原来渔苗竟然这么会为他打算,连冬日里的菜肴都给安排上了,还担心他背得动背不动。

“不用这么多,你留一些在家里自己吃。”余文怀说。

“行吧,明日再说。”渔苗点点头。

两人把网拖上岸之后开始分拣。

幸好有三个背篓,一个装了马鲛鱼,另外两个刚好分两种鱼,当然更大的先挑出来了,放血后直接塞进布袋,布袋不多,也就两个,刚好够分拣的。

等分好货之后,渔苗把船停好,余文怀已经背上一个背篓,背篓上还放了一个布袋,两个手中拿着另一个布袋与两条大的装马鲛鱼的背篓。

渔苗背着一个背篓就行,当然那副网她得拿着。

等回到家,几人就开始处理海货。

这剥皮鱼自然是要先处理好,渔苗觉得余文怀肯定不会处理。

一边教一边处理。加上渔铜、渔银一起帮忙,连水立方都来了,五个人一起干活那是真的很快。

“这小鱼儿我不要,我要那条。”水立方指了一条三斤重的乌鱼。

“行,拿去吧,这马鲛鱼也是好东西,等会把那条小点的切了咱们两家分一分,另一条大的就让余大哥带回去。”渔苗安排的明明白白。

“还有马鲛鱼呢,那感情好,我不要这乌鱼了,留着给余大哥吧,我分点马鲛鱼就行,反正我跟我娘两个人又吃不了太多。”水立方摇头补充,手中的剥皮鱼很快就扒皮扯下来。

渔苗、渔铜负责用剪刀剪掉鱼鳍、鱼头,其余人负责剥皮,剥皮后就露出滑嫩嫩的肉,好看许多。

几人分工合作速度倒是不慢。

等处理完剥皮鱼已经酉时了,渔铜先去做饭,渔苗、余文怀开始处理马鲛鱼。

二十多斤的马鲛鱼不可谓不大,鱼头直接剁下来,晚上吃。

水立方去喊王荷花去了,晚上在渔苗家吃饭,王荷花要过来帮忙做饭的。

刚好这时候王荷花来了,跟渔苗一起搭把手很快就处理好了马鲛鱼。

“这鱼可真大。”王荷花感叹,渔苗的运气是真好,这么大的鱼竟然弄到两条。

“恩,晚上咱们要好好吃,这个怎么做婶子最拿手,就交给你了。”渔苗笑呵呵的说。

‘哈哈.....那是自然,你就等着晚上吃吧。’王荷花笑着与方桂英进了灶房。

渔铜已经先把饭做下去了,这会儿就差做菜。

余文怀还是第一次看见这样处理鱼,这马鲛鱼是真大,切下来一片估计都得有半斤左右,渔苗处理的速度不慢。

渔银、水立方还在处理剥皮鱼,剥皮鱼处理好了之后都有一百多斤,乌鱼也不少,都需要处理。

几人忙活完也差不多吃晚饭时间。

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