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乘着这个时间,苏流水把烧饼烙上,蒸上。同时又开始发大量的面团。这是用来做巧果用的。
像座小山堆一样的面团被他分成了好几份,巧果有很多做法,用到的材料也不同。
加材料、揪剂子、捏造型然后是上锅炸。
炸好后,苏流水自己尝了一块,玫瑰形状的巧果,巧果上的糖浆被他弄上了鲜红色的,入口松脆的巧果玫瑰甜而不腻,浓浓的芝麻相中,透着点香甜的玫瑰味。他特意在做的过程中加了几滴玫瑰香精。
乘着出锅的玫瑰巧果还热着的时候,苏流水把细细的饼干棍和绿叶巧果用蜜糖浆黏上。然后将十几多玫瑰摆成一个小造型。
做好了几百朵的整朵玫瑰,佛跳墙该加材料的时候到了。
酒坛在木炭炉上又咕噜咕噜叫了许久,厨房里不小的保温箱已经被各形各色的巧果摆满了。一个个巧夺天工的动物、植物的造型从外表看起来像是真的一样,如果不是比例不对、不会活动的话,那个这些和真的还真没什么区别。
“滴滴!滴滴!”木炭炉旁边的电子闹钟叫了好几声,苏流水赶紧把木炭炉里面火灭了。
小小的酒坛不是很大,巴掌大的碗装按顺序装好,盖上盖子。放在一边的托盘上。
配上蓑衣萝卜一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及银丝卷和芝麻烧饼。今天晚上的晚餐就好了。
苏流水只乘了两碗佛跳墙,剩下的佛跳墙全部放到保温箱里。
微微整理一下厨房,苏流水就端着托盘放到一门之隔的桌子上。
厨房的门一打开,扑鼻的香气就迫不及待地向外面涌去。
人在房间里处理公事的墨染鼻子动了动,眼中爆发出惊喜的光芒。
哒哒哒地跑到厨房,一看到的就是那个温润的男人低着头摆弄着桌上的东西。
“十三?!”
“来了。”苏流水抬起头,朝墨染露出一个温柔的微笑,“快去洗洗手,今天给你做了你佛跳墙。”
末了,苏流水靠着墨染的耳朵,邀功似的说了句:“这是煮给我们两个人吃的。”
墨染听了,一开始是惊喜,不过显然知道苏流水为什么这么做,哼哼的转过头去。听了这句话,墨染在心里抱怨着。真是不懂浪漫,这种事让他自己去发现不是更好吗?不过他还是很喜欢苏流水这样笨拙的讨好的。
知道苏流水的破规矩,乖乖的去洗了手,墨染几乎是冲着来,冲着去的。为的就是能早一点吃上苏流水亲手为他做的佛跳墙。
掀开盖子,滚滚白烟争先恐后地涌出来,精美的摆盘看了让人不禁眼前一亮,汤色、材料烹煮过的颜色配着瓷碗起到了画龙点睛的作用。
佛跳墙里有荤有素,肉、菜软嫩柔润,汤浓郁荤香,整个佛跳墙又荤而不腻,各料互为渗透,味中有味,鲜香、味美的佛跳墙再配上一块芝香浓郁的烧饼或是软绵油润的银丝卷恨不能让人把舌头都给吞下去。
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