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健次郎:“你这个混蛋!”
健次郎实在气急,谈不下去了,站起来走到了一边。
胡一菲:“那个,关谷啊,飞机晚点,天气也不好,我们还在去婚礼现场的车上,应该快到了。”
关谷深吸一口气。
“是嘛,总算还是有件好事儿的。”
胡一菲:“我听叔叔说你因为奥义的事情一直在怄气呢,我想跟你说说我对奥义的看法。
味精确实不健康,而且快要被淘汰了,但是在你祖先的时代,味精是多么伟大的发现呀!
它象征着先进的技术,象征着四处开拓的精神,象征着他永不放弃的品质,象征着为了自己爱的人,愿意付出一切的执着。
对于厨师来说,每一碗菜肴不仅要有原料和配料,更要有爱。
这是关谷家能传承至今,发扬光大最重要的原因。
味精会过时,爱不会。
爱粉不易,真心为你,一勺不够,两勺打底。
关谷家的奥义并不是加味精就可以了的,那是关谷家一直延续到现在,每代人积累起来的,对每一道菜的爱和执着。”
关谷沉默许久。
健次郎:“神奇,你明白先祖们的用意了吗?”
关谷:“我……真的不是个好厨师。
父亲,我虽然对画画的爱胜过做菜,对画画的兴趣也胜过研究食材,但是我是关谷健次郎的儿子,我生在关谷家,我怎么可能允许自己做出难吃的料理,我怎么可能不以美食世家的传人而骄傲呢。
但是之前,对于我们家如此重要的奥义,居然只是已经烂大街的味精,我确实五雷轰顶,一时无法接受。
甚至荒唐的以为,是父亲你在骗我,戏弄我。
其实做菜跟我画画也有相同的地方。
那就是爱和执着。
我真的是……”
健次郎没有说话,只是从一旁拿出一幅画。
关谷:“这是!”
健次郎小心的放好。
“神奇,这是你展览的第一幅画,也是你画的,为数不多的,几道料理的画。
我原本以为我不懂画,我不懂你,可是当我走到这幅画前的时候,我满脑子想的都是你,想的都是你开心的样子。
我发现,或许画画也没那么糟糕,至少你在画画时,也学到了爱和执着。
你已经领悟了奥义。
这就够了。”
关谷:“とうさん!父亲”
父子紧紧相拥。
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