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纵然傅珊在外已经是一个精明能干的掌柜，但在家人面前，还是十分容易脸红。

她垂下眼，有些不好意思地笑了笑，“娘不在，瑶瑶这两日是跟着我一起睡的，晚上总要我给她讲故事哄睡……”

程令仪有些好笑，“这小妮子如今这么缠人吗，我记得以前她跟我睡时，也没有让人一直给她讲故事呀？”

傅珊脸颊微红，“那倒也不全是瑶瑶的原因……”

“自从做了东家，我便时常要看一些账本和契书什么的，但我的根底实在薄弱，甚至有好些字都没认全，白天忙，我只能抽空才能念书，所以大多时候都是晚上温习书本，这两日瑶瑶在，纵然给她讲故事费了一些时间，但我不愿耽搁进度，所以每每要等完成了当日的任务才会睡，这才有些晚了。”

程令仪怜惜道：“你肯用功是好事，但也要爱惜自己的身体，这样吧，你让瑶瑶今晚跟我睡，你白日那么忙，晚上可不能再熬了。”

傅珊甜甜笑了笑，“谢谢大嫂嫂！”

程令仪也笑了，“这有什么好谢的，跟我还见外？对了，听闻你最近正在筹备开新铺子，准备做什么行当，是食肆、糕饼店、还是卖些杂具？”

傅珊脸上闪过一丝迟疑，缓缓道：“大嫂嫂，我……我想开一间酒楼。”

程令仪微愣，随即点了点头，“开酒楼倒也不错，只是开酒楼需要筹备的东西很多，不止得有地方，人手和后勤样样都需备齐，尤其是厨子，需得有拿出手的特色菜，才能留住客人，这些你都想好了吗？”

傅珊笑着点了下头，“我也是琢磨了许久，才想开酒楼的。”

“大嫂嫂，我东街那家食肆里有两个江南来的厨子，他们初来永宁府，本是想先随意找份活计糊口，等熟悉了城中的形势，再慢慢图谋更好的差事，那时食肆初开，正好在招人手，他们就到了我手底下做事，原本干一两个月就要走的，可念着我待他们仁厚，便有些不舍离开。”

“他们的手艺我尝过，确实不错，比城中别的江南菜式做的都好，想着他们两个在我这里做事是屈才了，我便给两人都涨了工钱，让他们在食肆里做一些江南菜肴，许是人们觉得新鲜，这两个月食肆的效益比从前还要好几分，我就想着，是不是也可以把买卖做的大些，干脆开一间酒楼出来？”

两人坐在榻上，程令仪从盘子里取了一颗核桃在手中把玩。

“江南菜式，这在府城倒的确不多见，若这两人真如你所说，是个有本事的，那么厨子的事便算是解决了，可地头呢，你有没有去看过？”

傅珊点头，“看过了，城北有间二层的酒楼如今正在转让，我去瞧了，那酒楼地段极好，拐过去几百步就是主街，来往的人流也多，那里原本就是做酒楼的，里面的东西也都齐备，我觉得挺合适的，正想叫大嫂嫂你去帮我把把关呢，但是这几天医馆出了事，我便没开这个口……”

程令仪笑着说：“看来你心里已有主意了，那成，正好师父她们也没回来，眼下我们就去看看如何？”

傅珊顿时欢喜起来，高兴地道：“好呀！”

两人去了城北那间酒楼。

酒楼明明已经没做生意了，可却依旧门庭大开，有颇多的人在其间进进出出。

程令仪撑着伞，微愣，“这……？”

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