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“既然小溪想做,还想直播,那小溪来指挥,我来做好不好?”许长决无奈,他知道宋柠溪也是无聊,而且对做菜很感兴趣,最近又迷恋上了这个直播平台,只好退而求其次,字亲自来,她在旁边看着,应该也是不错的。
宋柠溪想要反驳,她还是更喜欢自己做的,可是她也知道,许长决是不会让自己再去做菜的,也是担心自己,这应该也是许长决最大的让步了,“那好吧,不过诀哥哥,你真的可以吗?”
男人怎么能够被人质疑问可以吗?许长决一听,宋柠溪竟然对自己的能力有怀疑,那能够乐意吗?当然是要马上证明自己的能力了,“小溪只要好好指挥,我一定是能够好好完成的。”许长决非常的有自信。
宋柠溪想到以前,许长决自己也就是下下泡面,煮煮水饺的厨艺,而且做出来的东西,都是仅限于能吃也觉得有些担忧,不过看许长决又是一副跃跃欲试的样子,宋柠溪还是点了点头,“那诀哥哥,你可不要给我丢人啊,不然我好不容易来的粉丝们,都被你给吓跑了。”
许长决:你哪里好不容易了,就这样每天做菜的时候说一下步骤,就被这么多人圈粉,不过他当然是不会反驳自家小溪的,小溪说的都对。
两个人做好决定,那道花开富贵虾的时间都到了,没有从锅里面拿出来,而是闷在锅里面保着温,等到吃的时候再去端出来。
想到能够和宋柠溪一起做饭的感觉,许长决直接打开了直播,“大家很抱歉,我的女朋友因为前两天吃了太多油腻的东西,肠胃不是很好,不过她坚持想要完成直播,不想吃外面订的餐,就由她指挥,我来做吧。”
“他没有什么厨艺,所以大家主要听我讲的步骤就好了。”宋柠溪看许长决说话,自己而已不甘示弱的在后面补刀。
被拆台的许长决完全没有什么反应,反而觉得很快乐,要是直播里面露脸的话,大家看着许长决那一脸幸福的样子,肯定是要说他们乱秀恩爱,根本没有正经在直播了。
“第二道菜,叫做酸汤肥牛,因为我之前油腻吃多了,现在就非常想吃这种酸酸爽爽的东西,不过这道菜有些复杂,用到的配料也很多,大家有时间的话,也可以自己尝试。”宋柠溪难得多说了一些废话。
“看来我的第一个任务,就很有挑战难度啊。”许长决感叹了一声。
两个人不知道,直播平台下面,本来因为关心宋柠溪身体而一直等着的观众们,看到现在的这个走向,纷纷感叹人间不值得,为什么自己没有一个这样的男女朋友呢?两个人不仅有好吃的,还大秀恩爱,让他们这些不会做菜还没有会做菜的男女朋友的单身狗们,怎么生活啊。
“先处理食材,金针菇的根部切掉,白萝卜切成薄片,黄色彩椒切成小丁。小米椒、杭椒、野山椒、还有香葱切成小圆圈,生姜切成末。”宋柠溪将食材一一拿过来,放在案板前面。
许长决正在切包萝卜,镜头对着案板上的萝卜,还有许长决的手,因为许长决也宋柠溪手上面戴着的同款戒指,大家都忽略了许长决不怎么样的刀工,纷纷讨论起来,宋柠溪和许长决到底是情侣还是夫妻了。
宋柠溪也难得有机会,在直播的时候看看大家的评论,看到大家的关注点一路跑偏,宋柠溪有些无奈,看来八卦真的是无国界的,太神奇了。
一抬头,就看到许长决已经切好了的白萝卜,宋柠溪有些一言难尽,“这个白萝卜是切好了吗?”宋柠溪的声音弱弱的,让许长决看了一眼自己放在盘子里面的萝卜,觉得没有任何问题,“不是切成片儿吗?”
“是薄片。”宋柠溪特意强调了一下那个“薄片”的“薄”字,看着那一片片的白萝卜,宋柠溪能够想象得到,评论里面应该大家都在“哈哈哈”吧。
“那我再切一些。”许长决看了看自己盘子里面的萝卜,觉得好像是有些不太好用“薄片”来形容,是那种用牙签可以稳稳的扎起来的厚度。
“没关系,一会儿多煮一会儿就好了,做菜可没有你想象中的那么简单。”宋柠溪的声音带着点儿小傲娇,“而且做菜是需要天赋的。”
“是是是,我就是没有这个天赋,不过有天赋的人,咱们家有一个不就够了吗?”许长决也笑了,将这些食材都处理好,宋柠溪开始指挥许长决往下一步进行。
“肥肉焯水,加入料酒去腥,然后将上面浮起来的沫沫撇干净,然后盛出来备用。”这一步相对简单,许长决完成的很不错。
“锅里面倒油,把花椒煸炒一下,然后放入姜末、葱末炒一下,再放黄灯笼辣椒酱,野山椒、山椒水和黄色才叫,翻炒一下加入热水。水开以后,倒入白醋,煮5分钟关火。然后将残渣滤出来。”宋柠溪一步一步的说着,看许长决在做,就去看看评论,觉得很有意思。
刷了几个评论,还给了几个恢复,宋柠溪一抬头,就看到许长决已经开始进行最后一步了,他拿着滤网放在水池上,然后就要将锅里面的水倒进去过滤,宋柠溪连忙阻止。
“别别别!”
许长决被宋柠溪忽然升高的声音吓了一跳,手抖了一下,不过锅里面的汤汁就洒出来了一点儿,没有很多,宋柠溪放下心来,看着许长决疑惑的眼神儿,有些恨铁不成钢了。
“是要把汤汁给留下,把里面的辣椒的残渣都给滤出来,这个汤汁是一会儿要用的底汤,就是金汤肥牛里面的金汤了,你要是把汤倒了,就要重做了。”宋柠溪很耐心的给许长决解释了一下,许长决觉得自己脸上也有些红。
他听到宋柠溪说过滤,下意识就觉得是要留下里面的辣椒了,没有想过,是要留下这个汤汁啊,重新将滤网放在了一个很大的玻璃碗上面,然后将锅里面的东西倒出来,丢掉那些辣椒们,留下来金黄鲜亮的汤汁。
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