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第一百四十八章牛刀小试（第1页）

“这个夫人放心吧！若是相信我的话，我就自行给你选，到时候一样也不给掉面子。”

说到老本行瑾俞也不谦虚，只要拿得出的食材，恐怕要难倒她也不可能。

瑾俞想着回去得做一个菜单在身边，这样有人需要的话可以给人自己点，只要能找到的食材都没有问题。

“这虽然卤菜做的不错，别的菜可不敢说。老夫人六十大寿，那可是大事，马虎不得。”旁边另外一个圆脸的妇人捻着帕子遮住嘴道，明显也是不信任瑾俞。

“我相信这姑娘。”

张太太看着瑾俞笑着道，瑾俞虽然衣着寒酸，但行为举止落落大方，言行可以看出一个人的人品，之前在堂屋被人那样的埋汰都能忍下来。

是个知轻重的人。

“多谢太太的肯定，只是今日不方便谈这个，若是时间宽裕的话，另外约个时间如何？”

瑾俞高兴极了，旁边那个泼冷水的夫人她直接忽略，压抑住心里的兴奋劲，缓声道。

“行！要不你明日到我家布庄来，详细的我们再谈。”

“可以。我回去制好菜单让你选，总之菜的味道保证让你放心。”

这算是第二个相信自己的客人，第一个是钱有福，一大半原因是拖了连云福的关系，眼前这位圆脸妇人不是为了盈利，单纯的为了味道，为了尽孝心来找自己，瑾俞自然不会轻怠。

这时候后厨来了一个人，匆匆忙忙的往女客这边的主位去，不知道说了什么，刘氏听了后往瑾俞这边看来，脸上明显有些不悦。

瑾俞原来是不会注意看主位的，但现在主菜已经逐渐开始上了，她送来的烤鹿之前下人抬进去的时候，李文轩可是特意交代过，算着时间该上来了。

果然那梳着一个圆髻的仆妇在刘氏身边连连点头后，径自往瑾俞这边来。

“瑾姑娘，您送来的那鹿肉可以就那么直接上来吃吗？”一个黑脸妇人穿着粗布衣过来，蜡黄的脸带着笑问。

“不能的。”瑾俞站起来，反正刘氏已经说了她是一个厨子，那么瑾俞准备自己亲自动手，李文轩这么的帮自己，在没法报答的时候，送个好彩头给他，瑾俞还是能做到的，“我随你一起过去看看吧！”

“行！”

后厨里除了两个炒菜的掌勺人外，其余帮忙的人正围着油光发亮，通体金黄的烤鹿评头论足。

“这手艺，我还是第一次见呢！鹿肉都烤熟了，外皮居然一点都没有破。”

“还有这色泽，不知道上了什么，颜色会这般的漂亮，让人一看就食指大动。”

“只是可惜凉了，恐怕没有原来味道了。”

瑾俞踏进厨房在锅铲颠勺间，就听见了这些话语，不禁扬了扬唇。

后厨里从掌勺到帮工的，包括烧火的都是男人，手艺都是传男不传女这一说外，这男尊女卑的年月，这样的好事大多都不会让女人插手，手艺传承的原因怕人偷师，瑾俞刚刚进屋见到的那些帮工女人，最多只能在厨房间门口递洗好的干净碗碟，还有洗干净的食材。

“厨房禁地，姑娘是走错了吗？”

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