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第四十三章 护食的小丫头（第1页）

到了柳教授家一进门便闻到了一股香味铺面而来，韩平在厨房炸着肉丸，柳教授则是拿着两个大红的灯笼挂在了阳台的一左一右。

“妈，丸子炸好了吧”柳蓁蓁则是飞快的跑进了厨房，看见刚出锅的肉丸，伸手就抓了一个放进了嘴里，却烫的直呼气。

韩平见女儿贪吃的傻眼也是一笑，然后端着盘子来到客厅“来，一一，快来吃丸子喽”

接着又是埋怨的口气对林母说道“昨天就说了今天叫你娘俩一起过来吃饭，你说你有啥不好意思的。你们娘俩孤身在深城，我们家也是儿子和大女儿都没回来，咱们在一起不是正好热闹热闹，菜我都备好了。让他们俩玩吧，你也来帮忙，咱姐俩一起张罗”

林母只好连连称是，转移话题到吹捧韩平这丸子炸的真好。

话题转移的成功，韩平果然开始介绍起肉丸子来“今天在做的这个是瑞典肉丸，我还是跟蓁儿小学时候的一个瑞典同学的妈妈学的，过年嘛，按咱们东北的习俗是要炸丸子的，我就想起来给孩子们做来尝尝。

瑞典肉丸是瑞典式自助餐的一道菜，也叫“妈妈的肉丸”，最适合小孩子吃了。制作原料主要有牛肉、猪肉、土豆等。听说在瑞典南部，许多人偏爱用肥一些的肉馅做肉丸，越往北走，会发现肉丸里的猪肉成分越少。

不过，浸泡过牛奶的面包或面包屑和作为配菜的越橘一样重要，它特别的粘合作用能使瑞典肉丸松软有度。瑞典肉丸最重要的是要满怀爱心地来制作，这就是为什么“妈妈的肉丸”会在瑞典广为流传的原因。”

接着韩平又继续道“来来，我教你怎么做，以后你可以做给一一吃啊。先是洋葱切末，锅内加入30g的黄油，溶化后放入洋葱末炒到变色。

再把牛肉末和猪肉末混合，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、肉豆蔻粉，面包屑，然后均匀的搅拌到一起。

再加入炒好的洋葱末，继续搅拌均匀，最后搓成大小一致的丸子。锅内放入剩下的黄油，将搓成乒乓球大小的肉丸放进去小火煎，

其间必须一直使丸子不停翻滚，直到变成棕色，但锅内仍然保持很多汁。此过程大约10-15分钟”

这边韩平和林母在厨房交流着做菜经验，柳蓁蓁和林沂却是再客厅大眼瞪小眼。

柳蓁蓁一边用叉子往嘴里送着丸子，一边还用另一只手圈在盘子旁边，像是在护着食儿，

嘴里却是含糊不清的问道“林一一，你不吃么？”

林沂听着这话也是脑壳疼，我倒是也想吃，可我不敢啊。刚刚插了一个肉丸，这丫头从盘子一直盯到了我嘴里，然后恶狠狠的往自己嘴里又送了两个肉丸。林沂都看呆了。

林沂想算了还是先给她吃吧，这丫头要是不吃饱，这个护食的眼神是不会停的。便起身放下叉子，对着柳教授说道“柳伯伯，我来帮你挂灯笼吧”

其实柳蓁蓁的吃货属性早都暴露了，刚认识的时候韩平让她把口水鸡给弟弟尝尝的时候，这丫头立马把盘子护在身前，嘴里还哼哼着，活像个护食的小奶狗。不过这样还好，要是哪天柳蓁蓁不护食了林沂才真的要担心了么。以前这种事柳蓁蓁也是没少干。一次柳蓁蓁知道了林沂不敢吃辣的，就眼睛发光，然后非要热情的跟弟弟分享她的水煮肉，不吃都不行的那种。

还有一次韩平叫柳蓁蓁带着弟弟去超市买零食，这丫头偏要走小路，然后躲起来吓唬林沂。林沂要真是六岁小孩估计就真的被她吓到了，结果是小路她也不熟，七拐八拐自己反倒迷了路，记得差点哭了，最后还是林沂把她领出来的。要说这丫头绝对是个又菜又爱玩的选手，经常性的伤敌八百自损一千三。尤其是在针对林沂的时候那是爆发出了特别顽强的战斗力。

不过林沂早看明白了，其实小丫头性格并不坏，只是美丽的外表下有些傲娇爱吃醋罢了，再加上性子活泼爱淘气，往往让人啼笑皆非。

到了柳教授家一进门便闻到了一股香味铺面而来，韩平在厨房炸着肉丸，柳教授则是拿着两个大红的灯笼挂在了阳台的一左一右。

“妈，丸子炸好了吧”柳蓁蓁则是飞快的跑进了厨房，看见刚出锅的肉丸，伸手就抓了一个放进了嘴里，却烫的直呼气。

韩平见女儿贪吃的傻眼也是一笑，然后端着盘子来到客厅“来，一一，快来吃丸子喽”

接着又是埋怨的口气对林母说道“昨天就说了今天叫你娘俩一起过来吃饭，你说你有啥不好意思的。你们娘俩孤身在深城，我们家也是儿子和大女儿都没回来，咱们在一起不是正好热闹热闹，菜我都备好了。让他们俩玩吧，你也来帮忙，咱姐俩一起张罗”

林母只好连连称是，转移话题到吹捧韩平这丸子炸的真好。

话题转移的成功，韩平果然开始介绍起肉丸子来“今天在做的这个是瑞典肉丸，我还是跟蓁儿小学时候的一个瑞典同学的妈妈学的，过年嘛，按咱们东北的习俗是要炸丸子的，我就想起来给孩子们做来尝尝。

瑞典肉丸是瑞典式自助餐的一道菜，也叫“妈妈的肉丸”，最适合小孩子吃了。制作原料主要有牛肉、猪肉、土豆等。听说在瑞典南部，许多人偏爱用肥一些的肉馅做肉丸，越往北走，会发现肉丸里的猪肉成分越少。

不过，浸泡过牛奶的面包或面包屑和作为配菜的越橘一样重要，它特别的粘合作用能使瑞典肉丸松软有度。瑞典肉丸最重要的是要满怀爱心地来制作，这就是为什么“妈妈的肉丸”会在瑞典广为流传的原因。”

接着韩平又继续道“来来，我教你怎么做，以后你可以做给一一吃啊。先是洋葱切末，锅内加入30g的黄油，溶化后放入洋葱末炒到变色。

再把牛肉末和猪肉末混合，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、肉豆蔻粉，面包屑，然后均匀的搅拌到一起。

再加入炒好的洋葱末，继续搅拌均匀，最后搓成大小一致的丸子。锅内放入剩下的黄油，将搓成乒乓球大小的肉丸放进去小火煎，

其间必须一直使丸子不停翻滚，直到变成棕色，但锅内仍然保持很多汁。此过程大约10-15分钟”

这边韩平和林母在厨房交流着做菜经验，柳蓁蓁和林沂却是再客厅大眼瞪小眼。

柳蓁蓁一边用叉子往嘴里送着丸子，一边还用另一只手圈在盘子旁边，像是在护着食儿，

嘴里却是含糊不清的问道“林一一，你不吃么？”

林沂听着这话也是脑壳疼，我倒是也想吃，可我不敢啊。刚刚插了一个肉丸，这丫头从盘子一直盯到了我嘴里，然后恶狠狠的往自己嘴里又送了两个肉丸。林沂都看呆了。

林沂想算了还是先给她吃吧，这丫头要是不吃饱，这个护食的眼神是不会停的。便起身放下叉子，对着柳教授说道“柳伯伯，我来帮你挂灯笼吧”

其实柳蓁蓁的吃货属性早都暴露了，刚认识的时候韩平让她把口水鸡给弟弟尝尝的时候，这丫头立马把盘子护在身前，嘴里还哼哼着，活像个护食的小奶狗。不过这样还好，要是哪天柳蓁蓁不护食了林沂才真的要担心了么。以前这种事柳蓁蓁也是没少干。一次柳蓁蓁知道了林沂不敢吃辣的，就眼睛发光，然后非要热情的跟弟弟分享她的水煮肉，不吃都不行的那种。

还有一次韩平叫柳蓁蓁带着弟弟去超市买零食，这丫头偏要走小路，然后躲起来吓唬林沂。林沂要真是六岁小孩估计就真的被她吓到了，结果是小路她也不熟，七拐八拐自己反倒迷了路，记得差点哭了，最后还是林沂把她领出来的。要说这丫头绝对是个又菜又爱玩的选手，经常性的伤敌八百自损一千三。尤其是在针对林沂的时候那是爆发出了特别顽强的战斗力。

不过林沂早看明白了，其实小丫头性格并不坏，只是美丽的外表下有些傲娇爱吃醋罢了，再加上性子活泼爱淘气，往往让人啼笑皆非。

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