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第两百章 豆芽（第4页）

鲍安见到田白忽然拍了拍额头，当即奇道：“怎么了，难道是忘记了什么重要的东西没有带吗？”

田白摇摇头，询问道：“船上有没有豆子？”

这个时代的豆子，就是黄豆。

黄豆，是中国原产的植物。

黄豆嫩叶，是这个时代的蔬菜之一，而且还是一道比较出名的菜，名唤菽。

鲍安想了想：“好像还有一袋吧，这是前天煮饭的时候剩下的。”

航海的时候，最不稀缺的就是鱼了，刚开始的时候，船员们还比较稀奇。

鱼肉在这个时代，可是一道珍贵的菜肴。

孔子他老人家，那么高的地位，但是，他儿子出身的时候，鲁侯送给他了一条鲤鱼，就让他高兴至极了，甚至还将自己的儿子取名叫做鲤。

由此，足见此时的鱼类，对于普通人的吸引力。

但是，就算是在名贵的菜肴，也架不住一日三餐啊！

正如那一句电影台词——鱼翅，也就是比较贵的萝卜丝，难以下咽的东西。

因此在航海之中尤其是远洋航行的时候，船员们最开始的时候，很是喜欢吃鱼肉，但是，等到了一定时间之后，见到了鱼肉，就想吐了。

而之前的时候，根本就不会看一眼的粗粮，反倒是想念的紧。

黄豆，这是贱民百姓们普遍使用的粮食，他们会将黄豆煮熟了，然后就这样吞咽下去。

而黍米饭，才是贵族们的主粮。

田白当即道：“安叔父，快去让人用清水泡了豆，记住了四个时辰换一遍水，泡了十二时辰之后，然后只需要保持豆子湿润即可，每隔半个时辰记得翻腾一遍。”

鲍安一楞，正待询问田白继续道：“只需要两天，豆子就会发炎，而这种芽，却是一道美味的菜肴，还能治愈了你这牙龈出血之症。”

鲍安眉头一挑，正待询问为何这个方子自己怎么不知道呢？

但是，忽然他又想起了名医扁鹊，可是成为了田氏之臣呢！田白能够知道两个稀缺的方子，自该不是问题吧！

当下，鲍安急忙前去办理了。

田白换来身边一个卫士，让他派遣联络船，与船队别的船只做了通知。

鱼漂猛然沉了下去，田白随手一提，一尾蹦蹦跳跳的鱼儿便被扯上了甲板。

自有侍卫帮着取下了鱼，放在了水桶里面。

三天之后，那豆芽已经长成了一寸长的豆芽了，看着满盆黄嫩嫩的豆芽，田白让人取出了一盘，用新制作出来的铁锅，给炒了。

然后指着剩下的豆芽，让厨子将他搬出船舱，放在太阳底下暴晒。

等到豆瓣转绿，那时候富含的维生素，才会更多。

一张小几放在甲板上，两张小凳子摆放两边。

船上自然没有陆地上那么优渥的条件，是以，就算是想要使用分餐制，也是找不到地方的。

不过，对于田白来讲，他倒是更喜欢这种围桌而食的氛围。

“安叔父，尝尝，这就是豆芽，用油爆炒之后，别有一股香味。”

对于铁锅炒菜，鲍安已经很是熟悉了。

有时候他真的很想将田白的脑袋撬开，看看他的脑袋瓜子是怎么长得。

原本那吃腻了的食材，到了田白这里，竟然变成了这般美味的东西！

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