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因为他身上只有七十几块钱还是跟二哥借的,要是太大生意真的不敢碰,虽然他已经想通决心做生意,那就不在犹犹豫豫,但是像那个大姐说的,不谨慎就硬闯,很容易失败回归。
沈明远当然要好好考虑,哪种生意最适合自己。
餐饮卖小吃倒是挺好,但是他也不会什么手艺,不可能做什么惊艳的味道。
而且他的动作有点太慢了,人家正常人摊个煎饼速度很快就弄完,自己熟练了以后也不可能特别快,大部分客人都不会耐心等候,而会选择其他的摊位,再者手抖动频率导致失误性太高,前期练习非常浪费材料,很有可能材料用完了,他还没练习好。
卖菜卖水果需要货车店面,而且投入成本更大,他现在一穷二白的,同样折腾不起。
再就是卖衣服也不行,很容易把货砸手里。
想来想去真的没有几样适合自己的买卖,沈明远有些低落,本来升起的雄心壮志也不想之前那么乐观,但是他依旧没有放弃去市场,而且天天午休,下班时间肯定去。
脑子里始终也没放弃做生意这件事,终于有一天,沈明远在街头看到了一个卖瓜子老汉,他卖的瓜子是用玻璃茶杯来衡量数量,这一盅就是一毛钱。
瓜子是炒熟的,沈明远买了一些尝尝,味道特别香,吃起来很上瘾,而且不知不觉这一盅的瓜子很快就吃完了。
他在一旁偷偷观察,发现有的时候这个老汉会不动声色把大拇手指放进茶杯里,这样指头占了茶杯里的空间,一盅的瓜子就能减少很多,也不知道自己刚才卖瓜子的时候,他有没有放大拇指。
沈明远对这种偷工减料的行为所不耻,看来无奸不商,这不是本分的生意人。
不过这生意他瞧着不错,只要有个装瓜子的篓子,随时随地的流动小摊就可以摆起来。
这老汉的生意一般,虽然不是那么太受欢迎,但是总归一口不能吃个胖子,这个生意本钱小,利润也还,就算赔钱损失也少。
说干就干,沈明远购买几十斤的生瓜子,找铁匠打了一口铁锅,自己在家炒瓜子,炒瓜子这个活看着简单,实际上操作也不容易,但是它是个粗活,只要用手不停的翻动铲子就行。
因为害怕糊锅,他一直注意着底下的火,炒了好久感觉还是不太香,然后又炒了一会,结果一不留神味道就发苦,这是炒的火候太重了。
没办法沈明远又开始第二锅,这锅味道好了很多,他炒瓜子的技术也越发的熟练,感觉这个动作比较简单,不需要技巧,只要有力气就行。
等到炒了第三锅的时候,沈明远觉得味道已经和老汉的水平很相似了,他的瓜子都比较大颗,吃着比老汉的过瘾,这是他瓜子优势,希望可以吸引顾客。
在售卖之前,沈明远把自己炒好的瓜子,送去沈家让二哥二嫂孩子们一起尝尝,因为炒的太多也吃不完,还给房东送了些。
还想给上次启发他的那个两位大姐送些瓜子,多谢她们说的那些话,才点醒了迷雾中的自己,不过把这番话说给她们听的时候,她们也不说就一直笑,感觉怪怪的。
陈媛没想到沈明远的动作这么快,她想着被启发之后,对方怎么也要经过一段时间才能下定决心才可以,但是没想到沈明远孺子可教也很容易想通不说,连生意项目都找好了。
卖瓜子虽然赚的不多,但胜在风险也小,操作很简单,非常很适合新手小白来做,他选择也很有眼光。
等到陈媛收到沈明远炒熟的瓜子,把瓜子送入嘴里那一刻,就已经察觉到了不对,瓜子皮上有很多黑灰,吃一颗可能察觉不到什么,但是吃一把舌头都能染黑了。
咬开皮里面的瓜子仁很脆,但不是特别香,如果坚果类口感可以打分的话,这个瓜子只能打一颗星,里面味道还行,只不过外面黑灰太厚。
在炒制的过程中,难免会出现这种情况,所以要把瓜子清洗干净再炒浸泡,放在炉子上小火慢慢烘炒,这样做出来的瓜子味道才是最好的,瓜子毕竟也是零食的一种,是吃的就逃不开味道,当然是越好吃卖的越快,不好吃那就无人问津。
晚上下班,沈明远拿着自己炒熟的瓜子,来到夜市上面售卖,为了吸引顾客,他还写了个牌子放在身旁,一毛一杯。
没多久真的有人来关顾,买走了一盅瓜子,但是之后就再也没开过张。
往后几天的时间里面,沈明远都没卖出去超过2斤瓜子,他也不知道自己到底是哪里出了问题,那个老汉的生意虽然没那么好,也不至于这么差,他想要指着这个赚钱,恐怕比较难啊。
而且屋里那些生瓜子要是再不进行炒制,恐怕就要生霉生虫,他真的不甘心第一次做买卖就这么失败告终。
沈明远现在突然感觉自己像一条在菜板上垂死挣扎的鱼,不想放弃任何机会,昨天刚拿了报社发的工资,辛辛苦苦干了一个月,补上损失那笔钱只剩下5块2毛8分,看着手里这么寒酸的工资,忍不住苦笑起来。
再次见到沈明远时候,陈媛就已经猜测他的瓜子生意不太好,也主动说出自己的来意。
“老三,我听你哥说你在做瓜子生意?需要帮忙吗?嫂子也想做这个,不如我拿钱投资,你来实施怎么样?”
沈明远有苦难言啊,但是他对瓜子生意不看好,认真的跟陈媛解释道:“嫂子,不是我不答应,而是这个瓜子不赚钱,我干了几天把本钱全赔进去了。”
第27章027奶油茉莉销售瓜子
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