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以后春娘就是这酒楼的主厨,日后姜娇儿肯定还会再找人过来帮衬着。两人一前一后地进了厨房,姜娇儿把自己想要的几道菜,和春娘简单说了一下,然后自己动手操作了一番。
“怎么样?”
姜娇儿挑眉看向春娘,春娘一脸的目瞪口呆,原来这饭菜还能这么做。
但是这味道,的确是香极了!
“还有这个东西,叫火锅。”
姜娇儿拿出自己让人打造的铁锅,又拿出自己的秘制火锅底料,“这是底料,掺水加热,然后把菜在里面煮熟。”
调料根据自己的口味添加,每人一个小碟。
等姜娇儿把饭菜都端出去的时候,大家都已经来得差不多了。
孙峰也下了学堂,云安和云晶也在,大家满满当当地坐了一桌子的人。
“这酒楼对外暂时还保密,你们不要说漏嘴啊。”
姜娇儿笑眯眯地提醒着他们,“现在就是品菜的时间咯,你们来尝尝这些菜味道怎么样!”
说着姜娇儿还把火锅给端了上来,“小料还没来得及准备好,你们先尝尝这个火锅底料可以吗。”
今天既是难得一聚的日子,也是让他们帮忙试菜的机会。
看着琳琅满目的菜品,沈小甜最先迫不及待地伸手要尝一尝。
娘亲做的饭最好吃了。
众人见状也纷纷拿起了筷子,这些菜的香气扑鼻而来,每一道菜都是色香味俱全,单是这么看过去,就觉得食欲大增。
“好吃!”
沈知宝直接竖起了大拇指,尤其是那道辣子鸡,明明有些辣,却还是吃得停不下来。
“不要吃这么辣的。”
姜娇儿给他倒了一杯水,有些无奈,又看向其他人道,“怎么样?”
“不错。”
众人纷纷点头,方成的意见十分中肯。
“姜老板几乎把所有人的口味都照顾到了,这些菜有甜口也有辣味的,肯定能获得大家称赞。”
其实姜娇儿自己心里也清楚,她这些菜味道绝对没有问题,接下来,就是商量一下该如何完成一个盛大的开业了。
沈知宝一边辣得呼哧呼哧地喘着气,一面不忘开口提意见,“不如就提出赠送一道菜的活动好了。”
“这方法可行。”
不等大人们说话,几个孩子倒是七嘴八舌地先提起意见来,孙峰却有些反对,“但是我们现在的问题是吸引人过来。”
“赠送菜品,可以用来招揽回头客。”
姜娇儿有些惊喜地看着这几个孩子,小小年纪,经商头脑倒是了得。
最后经过大家的商讨,才终于定出来方案,就用最简单粗暴的方法,折扣。
凡是进店消费者,全部有八折的优惠,除此之外,消费达到一定金额后,还会随机赠送一样菜品。
敲定方案之后,姜娇儿便安排方成让人去准备好足够的食材,但是也要控制在一定范围内。
物以稀为贵,再好的东西,若是太多了,也就没了它原本的价值。
酒楼开业的事情,就紧锣密鼓地张罗起来。
为此,姜娇儿还特意命人加急定制了一块牌匾,这酒楼的名字也简单,就叫万汇居,意思就是包罗万象,汇聚四方的意思。
除了每日的采购装饰外,姜娇儿要做的,就是加快配料的研制,并且教会春娘做这些菜。
她这些配料都是独一份儿的,为的就是保证味道和口感。
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