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不到下午4点钟,20份卷饼就卖完了。宋福禄和梁晓秀相互看着对方,都流露出惊讶、感叹和喜悦的眼神。宋福禄没料到小小的咖啡馆居然也能卖出那么多卷饼,这个新开辟的销售点真是一个好地方!梁晓秀则看到了咖啡馆背后的巨大潜力,在他看来,卖20份卷饼不是他们的目的,他们可以通过这个咖啡馆卖出更多卷饼。她此刻又有了新的主意,对宋福禄说,他们下一步就要实施新的方案:扩大销售规模和范围。
宋福禄还没来得及问梁晓秀怎扩大销售规模,穆尔就走进了厨房。他和他们说:“梁小姐、宋先生,你们准备的食料还是少了。一会儿再来客人,我们可就没卷饼给他们吃了。你们明天多带点食料吧。”
穆尔的话不多,但分量很重:卷饼供不应求。这是宋福禄梦寐以求的目标,于是他问道:“你觉得带多少份食料合适呢?”
穆尔想了想说:“我看卖30份没问题。”
“穆尔,你认为你们最多能卖多少卷饼?”
“最多能卖40份或50份,我说不准。我们咖啡馆来人最多时,来过50个顾客。如果每个人都点一份卷饼,那就是50份卷饼。”
梁晓秀听了他们的对话,觉得他们俩还不上路,眼光太短浅,没有说到点子上。她认为穆尔就是一个傻小子,她此刻必须给这个傻小子上一课;他母亲妮娜在外面应付顾客,他正好有时间。梁晓秀问他是否认识一些大学生,他说认识不少大学生。梁晓秀接着和穆尔聊了一些家常事,表面看来,他们聊的都是无奈要紧的事,其实梁晓秀说的话每一句都有目的,都有指向。她从穆尔口中探出了她想知道的事。
穆尔那年23岁,他跟着他母亲开咖啡馆已经有6年时间了。他在很小的时候,他父亲就病逝了,他母亲没有再嫁人,一直带着他过日子。母子俩没什么本事,就开了这家小咖啡馆。他们一个月大约有1500欧元的收入,母亲每月给他50欧元的零花钱。他平时没什么事,就帮母亲照料咖啡馆。
梁晓秀了解到这些情况后心里有了数,她开导穆尔说:“穆尔,我们想和你做大生意,单独做,你看怎样?”
穆尔一头雾水,不知所云,呆呆地看着梁晓秀。梁晓秀说的大生意是什么意思?为什么要单独和他做?他想不明白。
梁晓秀从他的眼神看出,他是一个傻呆呆的小伙子,正好可以利用他的傻气为他们所用。她便解释说,他们想让他晚上到学生宿舍卖卷饼。学生有吃夜宵的习惯,他送货上门正好满足了学生的需求。他可以先和学生沟通好,让学生预订卷饼,他们给他提供卷饼,然后由他送货上门。
“这…这行吗?”穆尔犹豫着说,“我没做过这样的生意呀。”他说的是实话,那时他从未听说过往学生宿舍送食品的事。他担心他做不了这种事。
梁晓秀继续开导说:“穆尔,正是因为你没做过这样的生意,我们才给你这个机会。机会难得,你要抓住呀。”
“我…学生能买卷饼吗?”穆尔结结巴巴地说,心里乱作一团。
“学生当然能买卷饼了。我们只在中午卖卷饼,数量有限。他们晚上吃不着卷饼,还觉得遗憾呢。我了解过学生的想法,只是没人给他们送夜宵。”
梁晓秀仅凭想象说了一通卖给学生卷饼的事,穆尔听得很认真。他的眼神告诉梁晓秀他动心了,想尝试一下;但他想知道他卖卷饼,梁晓秀怎么给他分成。
梁晓秀看火候已到,便给穆尔说了分成的事,那傻小子瞪大了眼睛仔细听,生怕漏掉什么内容。
按照梁晓秀的说法,晚上他们提供卷饼套餐,包括卷饼、薯条和可乐三项内容,每份售价3.5欧元,和中午在学生食堂卖的价一样。穆尔在每份卷饼上提成0.5欧元。如果一晚上他能卖出100份卷饼,那么,他就能赚到50欧元,一个月下来他能赚到1500欧元。
1500欧元打动了穆尔。
1500欧元对他来说绝对是一笔大钱,他们的咖啡馆一个月不过才挣1500欧元,而他自己一个月才得到50欧元的零花钱;如果他真的一个月能赚1500欧元,那么他就有了骄傲的资本,就可以独立生活了。
他问梁晓秀:“你怎么肯定我一个月能卖出3000份卷饼呢?”
梁晓秀给他分析了学生的规模和经济条件。按她的说法,能上大学的学生,家庭条件一般都不会太差,这是其一。其二,里尔大学有2万多学生,而穆尔又认识许多学生,所以一天晚上卖100份卷饼绝对不成问题,关键是他要勤奋,要到每个学生宿舍推荐卷饼,和学生做好沟通工作。其三,据她看,穆尔具有卖货的天赋,只是没有开发出来;一旦开发出来,前途不可限量。
“我有卖货的天赋?”他瞪大了眼睛问,“你是说我有经商的天赋,是这样吗,梁小姐?”
“我说的就是这个意思,穆尔。”梁晓秀心想:你这个傻小子一根筋,不到到目的不罢休,这就是卖货的天赋。你要不傻,我还不找你呢!
“你能不能说得具体一点,梁小姐?”
“据我的观察,你做事非常认真、专注——这就是卖货的天赋。在你身上有一种韧性,那是经商不可缺少的要素。你有推销产品的能力,你将会成为一个伟大的推销员。”
宋福禄觉得梁晓秀说的有点过了,要不是穆尔那小子傻,人家会听出来梁晓秀在夸大其词,故意逗他玩呢。什么伟大的推销员,明明是胡说八道嘛!
可是穆尔受到梁晓秀的夸奖,他当真了,一时竟沾沾自喜,好不得意。母亲从未说过他有经商才能,而梁晓秀这个中国女人却发现了他的这个特点。他过去总以为自己一无是处,没有任何本事;现在看来,他想错了。
他说:“梁小姐,谢谢你发现了我身上的潜力和特点。我同意卖卷饼,请你告诉我怎么卖?”
梁晓秀心想:傻小子,这就对了嘛!你按我说的做,保管你一个月能拿到1500欧元。
她告诉穆尔,他今天下班后就去找认识的学生,向他们推荐宋代卷饼;同时征订卷饼的数量。从明天开始他们就卖卷饼。
“那好,我今天吃完晚饭就去找大学生,”穆尔说,“我想办法说服他们买你们的卷饼。”
“穆尔,你这就对了:说服学生买卷饼。但你说错了一句话:卷饼不仅属于我们,还属于你。这是我们共同的事业,你要当成自己的事来办,这样你才能有大成绩,有好前途。我们相信你有这个能力:一天至少能卖出100份卷饼。”
穆尔被梁晓秀说的热乎乎,内心充满了感激之情。他自认为遇到了知音,恨不得立即行动,向学生兜售卷饼。他已想好:晚饭后他骑自行车拜访一些学生,向他们推荐中国卷饼。
穆尔和梁晓秀聊了一个小时,把所有的细节都谈到了。最后,梁晓秀说这件事情不能告诉他母亲,她担心他母亲不会同意他晚上出去卖卷饼。
穆尔说:“梁小姐,我也是这个意思:不能和我母亲说,至少现在不能说。等我挣到一大笔钱后,我会让我母亲感到惊讶:我要给她一个大大的惊喜!”他一直想给他母亲露一手,只是苦于没有机会;现在机会来了,他哪能放过呢?
宋福禄在一旁想:这小子可真是一个傻蛋啊!
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