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李凤英清了清嗓子,“今天一共卖了二十三斤,一块钱一斤,去掉进肉和调料这些,咱们今天赚了五块多。”
她累死累活上一天班也合不到一块钱,那个合适还用说?
不过在看到剩下的满满一桌子的肉的时候,也有点心虚,“大不了明天就少进点得了呗。”
那样还能再多赚点。
邵迎春觉得这不是问题的关键,他们的熟食店刚刚开张,照理说正该是买卖最好的时候,可事实上跟她预期的有些距离。
她觉得问题的关键是没做好宣传。
毕竟现在市场才刚刚成立,很多人还处在观望的状态,这个时候他们就必须站稳了先机,否则等到以后再有别家开熟食店,竞争肯定比现在更激烈。
所以他们要先站稳了市场。
“妈,我觉得咱们刚开业应该搞点优惠,这样能拉回头客。”邵迎春提议道:“不如就明天,待会买点鞭炮,明早上六点半,市场上人最多的时候放鞭炮,把人都吸引来。”
李凤英这会也顾不上吃饭了,专心的听着邵迎春的话,也觉得很有道理。
“咱们的五香肉一块钱一斤,扦子一毛五一根,买一斤送一根扦子。”邵迎春又道:“这样原本想买半斤的人,为了多送一根扦子就会买一斤,同时也可以把咱家的扦子推销出去。”
因为是第一天试营业,李凤英就只做了点五香肉,扦子还没来得及做。
“那行,明天我再做点扦子。”李凤英想起来隔几家的卖豆腐的林家,他们家除了卖豆腐之外,也卖干豆腐。
“那还有别的没?”李凤英觉得打开了新世界的大门,整个人都倍儿精神。
“暂时就先这两样吧。”邵迎春觉得,邵家卤味刚开张,又只有李凤英一个人,没必要弄太多花样,依旧是以前的五香肉和扦子,“只要有一样拿得出手的,照样可以做镇店之宝。”
镇店之宝几个字说的李凤英眉开眼笑,看的邵连仁连连摇头。
“还有如果白天卖不了剩下的,晚上可以便宜点卖,最重要的是不能剩,至少不能剩太多。”邵迎春又道。
像今晚这种情况不能再发生了,这么多的肉吃不完就得扔,太浪费了。
吃过了饭,李凤英就催邵连仁去买鞭炮。
“至于的吗。”邵连仁有点不好意思,“旁人家开店也没瞅见谁放鞭炮了,咱也别整了,好像耍猴似的。”
“叫你去就去得了,真是。”李凤英把邵连仁轰出去,之后又去和卖肉的马家跟卖豆腐的林家约好送货的时间。
做买卖很辛苦,一般夜里两三点钟就要去上货,早上四点半天刚亮的时候就开始卖了。
李凤英跟他们约好了三点半把货送到邵家才回来。
这会刚晚上八点多。
“妈,你赶紧睡觉吧,半夜还得起来呢。”邵迎春道。
李凤英也确实累了,说了声让他们别学的太晚,就回屋睡觉了。
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