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李娜反正能把饺子包起来,馅儿太大了包不进去“能吃就行了,这最后不都进肚子里吗?”
“是是是,媳妇儿说的是!”
袁宏无奈,心说不说你手艺太柴饺子,都包不好,包这么难看。这要在我家非被我奶奶笑话不可!
“哎呀,忘了没烧水,这就烧水去…”
“行,你快点啊,放一舀子半水。”袁宏头也没抬
“媳妇,你往这锅里放盐和大葱白干啥!”
“说这样煮饺子就不容易漏了。”
这是李娜上辈子的习惯,嗯,好像小时候妈妈就是这么干的,或者说网上也是这么说的,记不太清了。
无论是前世还是今生,李娜对于家庭的记忆,少有温馨美好。不然也不会再有能力逃离原生家庭后选择独身。
“行吧,放就放吧!”袁宏不置可否,本来就俩人,材料也不多,很快这饺子就包好了。
水还没开,他从柜子里翻出半个猪耳朵来,给细细的切成了丝儿。
拍了一头蒜,剁得细细的,放上酱油醋香油,一点点盐巴给调好汁儿。一半用来拌猪耳朵,另一半用来蘸饺子吃。
想起他老婆爱吃甜的,又削了个大苹果切成丝儿,撒上白糖和醋也别有风味!
当然这种方法用来拌萝卜丝儿也是不错的,但现在家里没萝卜了!
“锅开啦!”
李娜刚想撒饺子
“你别动我来,别煮破了。”
袁宏忍不住白了李娜一眼,他上前开始揉饺子
“我有那么笨嘛!”
对于被嫌弃李娜也不生气,赶紧把小饭桌放好。
“你调这料汁这小味儿还行!”
李娜没用筷子,直接用手捏起猪耳丝,扔进嘴里,不由的眼睛一亮“恩,好吃,真挺好吃的!”
“好吃吧?喜欢吃我天天给你拌!”
袁宏笑了下,看着他媳妇儿把碗筷摆好
“这碗你给我,咱们直接盛饺子!”
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“恩”李娜闻言把碗递给他
“媳妇,你尝尝这熟了没…”
“哎!”李娜轻轻的夹破饺子肚子,把这肉蛋挑出来,放嘴里咬了一口,还别说,满口爆汁,香极了。
“熟了熟了真香!”
“那当然,也不看是谁调的线!”
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