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新招聘女服务员10名,其中,会中文的4名服务员为“兼职点菜员”,丽莎担任“大堂经理”,安排了服务员“领班”和“专职收银员”,马德顺亲自担任“总经理”。
楼上的六间包房启用,承办宴席。
招聘“兼职外卖员”10名,开展外卖业务。
“豆腐作坊”扩大为“豆腐工厂”,招聘厂长一名,杨正福被聘任为厂长,全权管理工厂的有关业务。
这一天,值班厨师“法餐大厨”,在“巴黎餐馆”大门的左侧,挂起了一块新的“菜谱预告”(Cuisinièreavertir),用中文和法文写着:
本餐馆供应中国的四大菜系:“川菜”、“粤菜”、“鲁菜”、“湘菜”,和“法国大餐”,同时承办宴席,提供外卖。免费为体弱的顾客“把脉”,推出个性化“食物调理滋补汤”。欢迎各界朋友光临!订餐电话:6658348。
LaChineCaiXirestaurantsquatrel’offre:?ChuanCai?,?YueCai?,?LuCai?,?XiangCai?,et?lacuisinefran?aise?,toutenYanXirepasoulavercontractuels.Malingregratuitespourles?clients?,?prendrelepoulsdel’alimentationlancédesprogrammesdetraitementpersonnalisé?.Lesamisdedifférentsmilieuxsefélicitedevotreprésence!DingCantél.6658348.
不到半年,“巴黎餐馆”的经营走上正轨,顾客盈门,财源滚滚,马德顺的商业头脑和管理才能,终于充分发挥出来!
一年之后,“巴黎餐馆”又添置了“小轿车”和“送餐专车”。马德顺购买房产时,所欠下的三十万法郎债务,就一次性提前还清了!
103、杨正福的悲惨遭遇
马德顺的“巴黎餐馆”集团公司,“饭店”业务,由丽莎担任经理;旗下有“布罗宁童装加工厂”,由安娜的得力助手苏菲接任厂长;“豆腐工厂”,厂长杨正福;地处贫民区的“中国小吃铺”继续经营,经理朱大伟。
总经理马德顺,把各部门负责人安排到位之后,自己把主要精力,放在总公司扩张的资金运作,和各部门的内外协调上面。
这一天,马德顺来到“豆腐工厂”巡视,远远看见厂长杨正福,正在教四位新来的学员“用卤水点豆腐”。杨正福说:
“点豆腐,是一个技术活儿,豆腐的质量,全在这道关键工序上:点‘嫩’了,豆腐成不了形;点‘老’了,豆腐不好吃。”说着,就亲自示范起来。
只见他拿起小勺,将“卤水”均匀地洒在,盛满豆浆的大缸里,待开始凝结“豆花”,立即指挥学员,转盛到成型的模具里,盖好过滤水包布,慢慢挤压排水,鲜香白嫩的豆腐,就成型了!
不一会儿,马德顺来到学员中间,学员们齐声问候:“总经理好!”并弯腰敬礼。
“大家好!”马德顺回应一声,接着说:
“杨厂长是豆腐生产的专家,您们要虚心向他学习!提高豆腐质量,增加豆腐产量,满足市场需要!”
随后,马德顺来到杨正福简陋的“厂长办公室”,接过杨正福递来的开水,问道:
“福弟,最近豆腐订单很多,完成任务,有什么困难吗?”
“顺兄,没有困难。就是资金有点紧张,周转不过来。”杨正福回答。
“明天,我让财务部拨给您一万法郎,够吗?”
“够了,够了!谢谢顺兄!”
“晚上八点,我们哥俩在一起聊一聊,叙叙旧。老地方,我们自己的小吃铺!”
“好的,晚上八点,不见不散!”
晚上,巴黎贫民区的“中国小吃铺”,经理朱大伟,正在忙碌接待,来来往往的顾客。看见马德顺和杨正福到来,立刻上前招呼道:
“马总,杨厂长,里间请!”
“好的,您忙吧,朱经理!”马德顺回应以后,与杨正福走进里间。
桌上摆了几盘小吃,两双筷子,两个酒杯,一瓶中国白酒。马德顺和杨正福,边吃边喝边聊天。马德顺问道:
“福弟,当年在‘上海涉外人员培训班’,我们分手以后,您什么时候离开上海的?为什么现在才来到巴黎?中间出了什么意外?”
“顺兄,说起来话长啊!”杨正福喝了一杯闷酒,像放电影一样,慢慢倒出了自己心中的“苦水”。
原来,在马德顺离开上海后的第三天,杨正福这个小组一行10人,就被送上一艘开往西班牙的货轮,离开了中国。货轮原计划在航行途中,停靠法国马赛港,让中国学员上岸。谁能料到,计划没有变化快!
这些中国学员,被人贩子关押在阴暗、潮湿的甲板仓下面,吃不饱,喝不上水,受尽了折磨,过着非人的生活。大约在海上航行二十多天后,他们突然听见甲板上,发生了激烈的搏斗,响起了密集的枪声。后来才知道,货轮在地中海遭遇海盗袭击,船长、船员和人贩子全部遇难,被海盗抛下大海!中国学员,因为被锁在甲板仓下面,才幸免于难!货轮被海盗劫持,开往非洲北部的阿拉伯国家,摩洛哥最大的港口城市卡萨布兰卡。
第二天早上,十个中国学员,被押往“奴隶市场”拍卖,杨正福被一个大胡子摩洛哥商人买下,在他的“搬运公司”做“苦力奴隶”,每天工作12小时以上,吃不饱,穿不暖,没有工资,毫无人格尊严!杨正福多次逃跑,都被老板的打手们抓回来,挨了多次毒打!
苦苦挣扎两年以后,杨正福终于等到了机会。他利用装货间隙,藏在一艘悬挂法国旗帜的货轮上,混入轮机舱,假扮司炉工,在法国朋友的掩护下,躲过大胡子老板,和摩洛哥警察的搜捕,来到法国南部海滨城市马赛港!
杨正福在马赛,无人接应,举目无亲,生活无着,找不到工作。他不得不溜进马赛火车站,爬上一列运输矿石的火车,糊里糊涂来到巴黎!他在巴黎,四处流浪,饥寒交迫,突然,看到“巴黎餐馆”的中文招聘启事,喜出望外,立刻前去应聘,正巧与儿时的哥们,马德顺重逢,被任命为“豆腐工厂”的厂长!
讲到这里,杨正福已经泪流满面,泣不成声,他说:
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