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叶垂脸上露出苦笑,看来这位老板娘算账还是算的很清楚的,他笑着点了点头答应道:“当然,我是不会赖账的。”
“那好,现在开始吧。”董悠悠说着就从旁边的冰柜内取出了两只新鲜宰杀的鸡来,分给了叶垂一只,继续说道,“这可是海南珍贵的文昌鸡,在其他地方都买不到的,是用来做海南鸡饭最好的食材,你可别浪费了。”
叶垂接过董悠悠递过来的鸡肉,检查了一番,以他的眼光来看自然可以确定,这鸡肉的确是刚刚宰杀不久的,看来是董悠悠一大早就进的货,虽然这饭店生意不怎么样,而且董悠悠的厨艺还差的令人发指,可对于食材的新鲜性她做的倒是不错。
不过在开始料理之前叶垂就又有了些疑问:“开饭店好像必须需要厨师证吧,董老板,我想知道你有厨师证吗?”
“没有。”董悠悠闷声回答道,抡起菜刀来开始用力的劈砍那只冻的有些僵硬了的文昌鸡来。
叶垂见状一头冷汗:“冷冻鸡肉使用前要先解冻,放到温水中稍等几分钟就可以了。这可是常识……你没有厨师证怎么还开的了饭店?”
“饭店是我姐开的,她有厨师证,不过她对于这家小饭店没什么兴趣。就让给我了,名义上她依然还是饭店的老板。”董悠悠继续说道。她仿佛也突然想到了解冻的程序,接了一盆水将冷冻的鸡肉给放了进去。
叶垂习惯性的将等会要使用到的厨具进行着清洗,这个时候他询问董悠悠道:“你现在可以将海南鸡饭的食谱给我讲一讲了么?”
这么说的时候,叶垂还有些担心,毕竟食谱有多珍贵他已经是深刻有体会的,寻常人恐怕都不会随意就将食谱拿出来给人的,但显然这一点他想多了——
“其实也没有什么食谱啦,是我爷爷临终前跟我提到的。海南鸡饭是他以前开的一家饭馆,当时还十分有名气,但素食者运动后饭馆就只能倒闭了,他只是对我说了大致这道菜要怎么做,具体的步骤没有说,现在的作法还是我姐姐摸索出来的。”
听到董悠悠的话,叶垂心中不由失望,原来所谓的祖传就是这么回事啊……
估计董悠悠对于海南鸡饭的菜谱掌握的还不如他详细——到现在叶垂反倒有点担心自己的菜谱会不会被董悠悠给学去了,自己这菜谱可是比一顿饭值钱多了。
外面饭店内,韩姐姐还在为自己不小心把小挎包给弄丢了而伤心自责。觉得自己这个自封的“家长”做的实在是太不称职了,林薇跟安静性格文静,倒是也没有怨她不小心。这时候反倒反过来开始安慰她了。
张华斌跟叶文华两个人的谈话声就悄然传了过来,听的出来两个人相互之间并不熟悉,谈话的内容大部分也都是一些简单的寒暄,不过张华斌无意中说的一些话,却是吸引了安静和林薇的注意——
“最近我从日本请来了一个寿司大师,叶文华先生,你是闻名的美食家,而且还是这次海南厨师比赛的评委,等我的饭店开张后。一定欢迎你到我们的饭店里来做客。”张华斌笑着说道,一脸的得意。
叶文华的表情十分冷淡。他淡淡的说道:“如果有时间的话,我一定会去的。不过,我对于日本的料理向来都没有太大的兴趣。”
张华斌哈哈的笑了几声,继续说道:“日本的料理博大精深,论口味,绝对是世界上最顶级的美食,我相信到时候一定会让叶先生你大饱口福的。”
叶文华脸上的表情悄然变得有些冷了一些,轻轻的哼了一声算是搭腔了。
而旁边桌子上的韩雨堰安静林薇听到这番话,脸上的表情也都变得有些难看了起来,这个张华斌这么恭维日本料理,还将日本料理成为世界上最顶级的美食,即便韩雨堰安静还有林薇平日里都不是那种将国家情怀放在口边的人,也都感觉到了几分不快。
韩雨堰原本有些郁闷的心情仿佛也回复了一些,低声说道:“谁说日本料理是世界最顶级的美味?我听爷爷说过,日本的美食厨师最是狂妄自大了,仿佛觉得自己做的东西是世界上最好吃的,实际上不过如此,根本比不上我们的华夏料理,只是没想到华夏的人里面也有这种想法的人!”(天上掉馅饼的好活动,炫酷手机等你拿!关注起~點公众号(微信添加朋友-添加公众号-输入qdread即可),马上参加!人人有奖,现在立刻关注qdread微信公众号!)(未完待续)
ps:电脑wps软件崩溃,重装不管用只能重装系统,耽误到了现在,抱歉~~~~另外章节名也没有延续上一章的霸王餐,改成了这个……最近成绩下降太多,受到了严重打击啊……
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